{"product_id":"caze-thibaut-champagne-brut-nature-les-leriens-2020","title":"Caze Thibaut Champagne Brut Nature Les Leriens 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Brut Nature Les Leriens präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton, durchzogen von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. Diese faszinierende \u003cstrong\u003eCuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir\u003c\/strong\u003e verströmt in der Nase klare Fruchtaromen, bereichert durch typische Hefenoten. Am Gaumen zeigt er einen ausgeprägten Charakter und erweist sich als \u003cstrong\u003efrischer, würziger und mineralischer\u003c\/strong\u003e Wein, der sich ideal als Begleiter zu Vorspeisen, Krustentieren, Sushi, Fischfrittiertem und Weichkäse bei einer Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagner stammt aus Châtillon-sur-Marne, im berühmten Weinbaugebiet der Champagne, und wird von \u003cstrong\u003eCazé-Thibaut\u003c\/strong\u003e hergestellt. Dieses Familienunternehmen, gegründet 1953, arbeitet als unabhängiger Winzer und wird von einer tiefen Leidenschaft für das eigene Terroir angetrieben. Das Weingut verfolgt einen strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Ansatz im Weinberg und arbeitet mit großer Hingabe daran, den Boden aufzuwerten und die komplexe \u003cstrong\u003emineralische Identität\u003c\/strong\u003e der Trauben präzise zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess folgt den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e und widmet den Mosten große Aufmerksamkeit. Die Gärung des Grundweins erfolgt in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer natürlichen Kaltstabilisierung, um die aromatische Integrität zu bewahren. Im Keller wird auf Schönung und Filtration verzichtet, um die Eigenschaften des Weins zu erhalten. Das Fehlen einer Dosage, typisch für die \u003cstrong\u003ePas Dosé-Version\u003c\/strong\u003e, unterstreicht seine lebendige und ausgeprägte Trockenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Châtillon-sur-Marne, verkörpert die Cuvée \u003cstrong\u003eLes Leriens 2020\u003c\/strong\u003e die prestigeträchtige Geschichte des Hauses Cazé-Thibaut, eines Familienunternehmens, das 1953 gegründet wurde. Das Engagement als unabhängiger Winzer und die \u003cstrong\u003ebiologische und nachhaltige\u003c\/strong\u003e Philosophie bewahren das authentischste Wesen des Terroirs. Nach der klassischen Methode mit Gärung in Eichenfässern hergestellt, wird dieser \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature\u003c\/strong\u003e weder filtriert noch geklärt, um eine reine und tiefe Mineralität hervorzuheben. Ein handwerkliches Meisterwerk von absoluter Eleganz, ausgezeichnet mit 92 Punkten von Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Caze Thibaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46217049276587,"sku":"60449","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caze-thibaut-champagne-brut-nature-les-leriens-2020_60449_1_2dc31111-2250-4e44-90bc-e7b9482d881c.webp?v=1773811571","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/caze-thibaut-champagne-brut-nature-les-leriens-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}