{"product_id":"ceci-otello-ftf-bolle-di-chardonnay","title":"Ceci Otello FTF Bolle di Chardonnay","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otello Bolle di Chardonnay ist ein \u003cstrong\u003eperlender Weißwein\u003c\/strong\u003e, der das Chardonnay voll zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen und einem \u003cstrong\u003efeinen Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet offenbart elegante Noten von Maiglöckchen, Iris und knackigem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich direkt und ausgewogen, mit einer klaren Frische, die den Schluck zu einem \u003cstrong\u003ezart süßen\u003c\/strong\u003e und angenehm mineralischen Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Emilia-Romagna, aus dem Gebiet der \u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung Emilia\u003c\/strong\u003e. Hergestellt von Ceci, einem traditionsreichen Unternehmen, das 1938 aus der Idee von Otello Ceci entstand, spiegelt er eine starke Trinkfreude wider. Die regionale Interpretation des Chardonnay verleiht ihm einen direkten und befriedigenden Charakter. Die Böden und das lokale Klima unterstreichen die \u003cstrong\u003eausgeprägte Frische\u003c\/strong\u003e der Frucht und bringen eine authentische \u003cstrong\u003eregionale Verbundenheit\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eErnte im August\u003c\/strong\u003e der Trauben geht einer sorgfältigen Weißweinbereitung voraus. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e, einer wichtigen Technik, um die aromatische Lebendigkeit zu bewahren. Mit einer Säure von 6,2 g\/L und einem leichten Restzuckergehalt bietet der Wein einen ausgewogenen, weichen Geschmack. Gekühlt serviert, passt er hervorragend zu Salaten, \u003cstrong\u003eSushi und rohem Fisch\u003c\/strong\u003e und ist auch zu Obst und trockenem Gebäck eine perfekte Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Chardonnay wurde 1938 aus der Eingebung von Otello Ceci geboren und erzählt die Entwicklung eines historischen Familienweinguts, das sich von einer kleinen Trattoria zu einem Bezugspunkt für Schaumweine entwickelt hat. Heute vereint das Unternehmen unter der Leitung des Önologen Alessandro Ceci Tradition und Nachhaltigkeit durch das Projekt \u003cstrong\u003eFor The Future\u003c\/strong\u003e. Das Umweltengagement zeigt sich in einer innovativen \u003cstrong\u003e100 % recycelbaren Aluminiumflasche\u003c\/strong\u003e: leicht und schnell kühlbar, ist sie perfekt, um die Eleganz eines Weines zu bewahren, der mit der sorgfältigen \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514971746475,"sku":"50798","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-ftf-bolle-di-chardonnay_50798_1_871ef845-38d4-4688-a04f-5307d4fb2677.webp?v=1773731451","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/ceci-otello-ftf-bolle-di-chardonnay","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}