{"product_id":"colin-champagne-rose-castille-1er-cru-brut-rose","title":"Colin Champagne Rosè Castille 1er Cru Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Colin Champagne Rosé Castille 1er Cru Brut Rosé ist ein roséfarbener \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e-Schaumwein aus der renommierten Champagne Premier Cru-Region. Diese faszinierende Cuvée vereint \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Noir in einem weichen und vollmundigen Profil, das Aromen von Himbeere und florale Nuancen von Veilchen entfaltet. Hergestellt nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e offenbart er am Gaumen Noten von Erdbeere und Blutorange, mit einem Abgang, der von Lakritz- und Mentholnoten bereichert wird. Er passt ideal zu Fischgerichten, Ziegenkäse und feinem Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Vertus, im Herzen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Das Haus Colin verfolgt einen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Ansatz und hebt das Terroir durch eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge hervor. Die Auszeichnung \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e bestätigt die Exzellenz der Böden, aus denen die Trauben stammen, und verleiht dem Wein einen klaren und eleganten Charakter. \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e spielt eine zentrale Rolle in der Komposition und bringt die Struktur und Finesse dieser Weinregion besonders gut zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt durch die Kombination von Edelstahltanks und \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, eine technische Entscheidung, die der Cuvée Tiefe und Konsistenz verleiht. Der Wein reift anschließend zwischen 18 und \u003cstrong\u003e30 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe und vollendet seine Reifung nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Die Dosage balanciert den Geschmack perfekt aus und bringt zarte Noten von Orangenblüten hervor. Es handelt sich um einen Schaumwein mit hervorragendem \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e, der sich über mehrere Jahre hinweg positiv im Keller entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1829 gegründete Haus \u003cstrong\u003eColin\u003c\/strong\u003e feiert die Exzellenz von Vertus mit diesem raffinierten Brut Rosé. Diese biologische Cuvée hebt den Chardonnay mit 90 % hervor, kombiniert mit Pinot Noir, wobei die Gärung sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern erfolgt. Nach einer Reifung von 18-30 Monaten auf der Hefe entfaltet der Wein elegante Noten von Himbeere, Pfingstrose und Blutorange. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e92 Punkten vom Wine Spectator\u003c\/strong\u003e bietet dieser \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e einen weichen und vollmundigen Schluck mit einem zart vibrierenden Abgang, der sich im Keller bis zu zehn Jahre weiterentwickeln kann, um die anspruchsvollsten Anlässe zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Colin Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44921305727147,"sku":"55581","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/champagne-premier-cru-rose-castille-brut_55581_1_1d14bde9-f6e5-43c1-93bd-e66f14ad2847.webp?v=1773760598","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/colin-champagne-rose-castille-1er-cru-brut-rose","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}