{"product_id":"corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022","title":"Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta ist ein vollmundiger und gehaltvoller Rotwein. Gewonnen aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e und Rondinella, repräsentiert dieser Wein getreu das Wesen des Amarone della Valpolicella. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit samtigen und gut eingebundenen Tanninen, ausbalanciert durch eine angenehme Frische. Das Aromaprofil ist intensiv, geprägt von Noten von \u003cstrong\u003eüberreifer roter Frucht\u003c\/strong\u003e, die sich mit Anklängen von Pfeffer, Nelken, Tabak und \u003cstrong\u003ebalsamischen\u003c\/strong\u003e Nuancen zu einem befriedigenden und anhaltenden Geschmackserlebnis verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen an den Hängen von Fumane, im Herzen der Herkunftsbezeichnung. Die Reben liegen zwischen 450 und 520 Metern Höhe und profitieren von einer optimalen \u003cstrong\u003eSüdost-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e, die eine ideale Reifung der Trauben begünstigt. Der Boden ist \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltig\u003c\/strong\u003e, reich an Steinen und gut durchlässig, ideale Voraussetzungen, um dem Wein Struktur und Komplexität zu verleihen. Unter der Leitung der Familie Allegrini hebt die Marke \u003cstrong\u003eCorte Giara\u003c\/strong\u003e mit Sorgfalt das Potenzial und die Qualität dieses berühmten Gebiets hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Handlese durchlaufen die Trauben eine \u003cstrong\u003enatürliche Trocknung\u003c\/strong\u003e im Trockenraum für etwa vier Monate, ein grundlegender Prozess zur Konzentration von Zucker und Aromen. Im Januar erfolgt das Abbeeren und eine sanfte Pressung, gefolgt von der temperaturkontrollierten Gärung. Der Wein reift zunächst in Edelstahltanks und entwickelt sich anschließend fünfzehn Monate lang in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und gebrauchten Barriques weiter. Eine sorgfältige \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e rundet die Entwicklung und das Gleichgewicht dieses Amarone della Valpolicella ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Erfahrung der Familie Allegrini, die seit dem 16. Jahrhundert in Fumane verwurzelt ist, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e die reinste Seele des Veroneser Gebiets. Seit 1989 verbindet die Marke Corte Giara eine tiefe Tradition mit einer modernen Vision. Die Exzellenz von La Groletta entsteht durch das sorgfältige \u003cstrong\u003enatürliche Trocknen\u003c\/strong\u003e der Corvina- und Rondinella-Trauben, das dem Gaumen einen intensiven und umhüllenden Schluck schenkt. International vielfach ausgezeichnet, erhielt er hoch angesehene Anerkennungen wie die renommierten \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913865715883,"sku":"59314","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022_59314_1_9cd0414a-5d0a-437f-9f59-d4819bf970ae.webp?v=1773797100","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}