{"product_id":"dekeyne-fils-champagne-linstante-rose","title":"Dekeyne \u0026 Fils Champagne L'Instante Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Dekeyne \u0026 Fils L’Instante Rosé ist ein \u003cstrong\u003eroséfarbener Schaumwein Brut\u003c\/strong\u003e, der aus einer Verbindung von Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben entsteht. Die Anwendung der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e sorgt für ein feines Mousseux und ein intensives Aromaprofil, in dem deutliche Noten von \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, roten und schwarzen Johannisbeeren hervorstechen. Am Gaumen zeichnet er sich durch fruchtige Frische und eine spannungsgeladene Entwicklung aus. Serviert bei 6–8 °C passt er hervorragend zu Fischvorspeisen, Käse und knusprigen Keksen und ist ideal für gesellige Anlässe. Er kann im Keller zwischen fünf und zehn Jahren reifen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Frankreich, in der historischen Region Champagne. Die territoriale Identität wird durch die Ausdruckskraft eines besonders geeigneten Gebiets definiert, dessen Eigenschaften von Dekeyne \u0026 Fils nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003ePermakultur\u003c\/strong\u003e interpretiert werden. Dank gezielter Pflege bewahrt das Unternehmen einen \u003cstrong\u003elebendigen und vitalen Boden\u003c\/strong\u003e, ein wesentliches Element, um das authentische Wesen des Terroirs ins Glas zu bringen. Diese landwirtschaftliche Ausrichtung ermöglicht es, eine direkte Verbindung zum Ökosystem aufrechtzuerhalten und einen Champagne mit klarem Charakter und tief verwurzelter Herkunft zu erzeugen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation basiert auf einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben, die nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden. Der Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen agronomischen Bewirtschaftung, die darauf abzielt, den Lebensrhythmus der Rebe zu respektieren. Die Schaumbildung erfolgt durch eine langsame zweite Gärung auf der Hefe, ein wesentlicher Schritt, um ein feines und anhaltendes Mousseux zu entwickeln. Schließlich sorgt die \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e für einen trockenen und gradlinigen Schluck, der den fruchtigen Ausdruck und die aromatische Klarheit der ausgewählten Trauben voll zur Geltung bringt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Dekeyne \u0026amp; Fils stellt die Natur in den Mittelpunkt seiner Philosophie und folgt den Prinzipien der \u003cstrong\u003ePermakultur\u003c\/strong\u003e, um den Boden lebendig zu halten und den authentischen Charakter des Terroirs zu offenbaren. Dieses Engagement zeigt sich durch die strikte Anwendung der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, die die renommierte Weinbautradition der \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e ehrt. Der Instant Rosé entsteht aus einem mit größter Sorgfalt gepflegten Ökosystem, in dem die Harmonie zwischen den Reben jeder einzelnen Ernte ermöglicht, mit Eleganz und Klarheit die einzigartigen Nuancen der jeweiligen Parzelle zu erzählen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dekeyne \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664518799531,"sku":"58340","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dekeyne-fils-champagne-l-instante-rose_58340_1_9b7986b5-abca-4942-9ec1-91eaed2e282a.webp?v=1773782144","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/dekeyne-fils-champagne-linstante-rose","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}