{"product_id":"diaguita-malbec-2025","title":"Diaguita Malbec 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Diaguita Malbec vom Erzeuger Diaguita ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus der Region Mendoza in Argentinien, der sich durch ein vollmundiges und strukturiertes Profil auszeichnet. Er wird aus Malbec-Trauben mittels Kaltmaceration gewonnen und präsentiert sich im Glas in einer leuchtend rubinroten Farbe mit intensiven violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und konzentriert sich auf \u003cstrong\u003eNoten von Pflaume\u003c\/strong\u003e und schwarzen Früchten, ergänzt durch würzige Nuancen, rote Paprika und Anklänge von Kirsche. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Geschmacksstruktur, bei der die leichte Säure die \u003cstrong\u003eweichen Tannine\u003c\/strong\u003e ausbalanciert und so ein rundes und lang anhaltendes Finale garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Region Mendoza, die für ihre \u003cstrong\u003eHochlagen-Weinberge\u003c\/strong\u003e auf etwa 1.500 Metern über dem Meeresspiegel bekannt ist. Die hervorragende Sonneneinstrahlung in diesen Höhenlagen garantiert eine ideale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein konzentrierte Aromen sowie eine ausgeprägte Farbintensität. Der Name ehrt das antike \u003cstrong\u003eVolk der Diaguita\u003c\/strong\u003e und die Figur des \"Regenmachers\" und spiegelt eine tiefe \u003cstrong\u003eVerbundenheit mit dem argentinischen Land\u003c\/strong\u003e und seiner präkolumbianischen Geschichte wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Ernte der Trauben, gefolgt von Pressen und Entrappen. Eine anfängliche Phase der \u003cstrong\u003eKaltmaceration\u003c\/strong\u003e bereitet den Most auf die anschließende Gärung vor, mit dem Ziel, die Reinheit der Frucht zu bewahren. Um eine solide Struktur zu gewährleisten, wird ein Teil der Trauben einer \u003cstrong\u003everlängerten Maceration\u003c\/strong\u003e unterzogen, um die phenolischen Verbindungen langsam zu extrahieren. Anschließend erfolgt die Erstellung der \u003cstrong\u003eendgültigen Cuvée\u003c\/strong\u003e, die die verschiedenen Komponenten vereint und dem Wein große Komplexität, Kraft und einen harmonischen Abgang verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser faszinierende Malbec ist eine Hommage an die Diaguita, ein altes indigenes Volk Argentiniens mit einer tiefen Verbundenheit zum Land. Die Figur des \"Regenmachers\", inspiriert von ihrem zeremoniellen Stab, spiegelt ihre unerschöpfliche Kraft wider. Dieses präkolumbianische Volk bewahrt in der Tat bis heute seine angestammte Identität, deren Erinnerungen in den Symbolen weiterleben, die ausgewählt wurden, um diese antiken Ursprünge zu feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaguita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47315519471787,"sku":"62054","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/diaguita-malbec-2025_62054_1_6434efd5-d817-4cac-bcbd-c60ee3600e11.webp?v=1785510536","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/diaguita-malbec-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}