{"product_id":"domaine-buronfosse-chardonnay-varron-2022","title":"Domaine Buronfosse Chardonnay Varron 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Buronfosse Chardonnay Varron ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e aus dem Jura. Als authentischer Ausdruck der Côtes du Jura präsentiert er sich in einem strohgelben Farbton mit zarten goldenen Reflexen. Das aromatische Profil ist geprägt von \u003cstrong\u003eeleganten floralen Noten\u003c\/strong\u003e, während die Cuvée aus Chardonnay und Savagnin einen \u003cstrong\u003eweiten und runden Stil\u003c\/strong\u003e mit einer präzisen und geordneten Struktur definiert. Es handelt sich um einen Wein mit hervorragendem Entwicklungspotenzial, der im Keller zwischen fünf und zehn Jahren reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie in Rotalier gelegenen Weinberge wurzeln in einem Boden aus \u003cstrong\u003ebajocischen Mergeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Schichten\u003c\/strong\u003e. Diese besondere geologische Beschaffenheit prägt die Identität der Côtes du Jura und verleiht dem Wein im Glas eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir. Das Gleichgewicht zwischen Mergel- und Kalkanteil sorgt für eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003egeschmackliche Präzision\u003c\/strong\u003e und hebt die natürliche Fülle und komplexe Struktur dieses Weißweins hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess umfasst eine sorgfältige Vinifikation, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung in Fässern\u003c\/strong\u003e über zwanzig Monate. Während dieser Zeit verleiht der Kontakt mit den \u003cstrong\u003eHefen\u003c\/strong\u003e dem Wein Struktur und integriert das florale Bouquet auf harmonische Weise. Diese technische Entscheidung garantiert Stabilität und aromatische Finesse für einen biologischen Weißwein mit großem Charakter. Ideal serviert bei zwölf bis vierzehn Grad, passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003eGerichten mit magerem Fisch\u003c\/strong\u003e, weißem Fleisch oder milden Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit Hingabe von Peggy und Jean-Pascal Buronfosse in Rotalier geschaffen, ist der Domaine Buronfosse Chardonnay Varron 2022 ein authentischer Ausdruck der \u003cstrong\u003eAOC Côtes du Jura\u003c\/strong\u003e. Dieser elegante Biowein entsteht aus edlen bajocischen Mergeln mit Kalksteinschichten, die das Terroir hervorheben. Die gekonnte \u003cstrong\u003eVinifizierung im Barrique\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifung von zwanzig Monaten auf der Hefe aus, was dem Gaumen eine breite und runde Textur verleiht. Dieser \u003cstrong\u003enachhaltige Weißwein\u003c\/strong\u003e kann sich im Keller über fünf bis zehn Jahre hervorragend entwickeln und verkörpert die reinste Tradition des Jura.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Buronfosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746366025899,"sku":"54377","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-buronfosse-chardonnay-varron-2022_54377_1_f605d4fb-1c39-4573-aa83-81babac5aaa9.webp?v=1773746467","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/domaine-buronfosse-chardonnay-varron-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}