{"product_id":"domaine-du-moulin-de-dusenbach-gewurztraminer-2023","title":"Domaine du Moulin de Dusenbach Gewurztraminer 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Domaine du Moulin de Dusenbach Gewürztraminer ist ein \u003cstrong\u003earomatischer, stiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die typischen Qualitäten der Region Elsass widerspiegelt. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Gelb, das ein intensives Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten sowie einer feinen würzigen Nuance ankündigt. Am Gaumen bietet dieser Gewürztraminer einen samtigen Einstieg und eine runde Textur, was für einen stets ausgewogenen Schluck sorgt. Er eignet sich ideal als Begleiter zur \u003cstrong\u003easiatischen Küche\u003c\/strong\u003e und zu würzigen Gerichten, ebenso wie zu Fischgerichten, hellem Fleisch und \u003cstrong\u003eedelpilzgereiften Käsesorten\u003c\/strong\u003e wie Roquefort und Munster.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen des Elsass. Das Weingut \u003cstrong\u003eDomaine du Moulin de Dusenbach\u003c\/strong\u003e, das seit 1970 familiengeführt ist, bewirtschaftet die Weinberge mit großer Aufmerksamkeit für ökologische Nachhaltigkeit. Das Unternehmen erstreckt sich über verschiedene Parzellen, die von einer optimalen Ausrichtung profitieren. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen\u003c\/strong\u003e, schieferigen und sandigen Böden: eine geologische Vielfalt, die die Entwicklung des typischen Aromaprofils des Gewürztraminers fördert und dem Wein Präzision sowie eine bemerkenswerte geschmackliche Klarheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekontrollierten Temperaturgärung\u003c\/strong\u003e, einer grundlegenden Technik, um die Primäraromen und die Eleganz der Rebsorte Gewürztraminer zu bewahren. Anschließend reift der Wein durch ein \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, um die Rundheit und Struktur des Weines zu erhöhen. Dieser Produktionsansatz definiert den umhüllenden Charakter und die samtige Textur des Weines und sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Duftintensität und Trinkfreude, besonders wenn er gut gekühlt serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1970 bewirtschaftet die Familie des Domaine du Moulin de Dusenbach mit großer Leidenschaft und vollkommenem Respekt für die Umwelt Weinberge im Elsass. Durch den Zusammenschluss mit einem angrenzenden Weingut verfügt das Unternehmen heute über eine außergewöhnliche Lage und eine Vielfalt an \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, Schiefer- und Sandböden. Dieser Reichtum des Terroirs spiegelt sich getreu in ihrem \u003cstrong\u003ereinsortigen Gewurztraminer\u003c\/strong\u003e wider, einem aromatischen Weißwein, der auf der Feinhefe ausgebaut wird, um jede blumige Nuance hervorzuheben: ein Glas, das die authentische Tradition der renommierten \u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung Alsace AOC\u003c\/strong\u003e in sich vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Moulin de Dusenbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45166987641003,"sku":"56840","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-du-moulin-de-dusenbach-gewurztraminer-2023_56840_1_33878c10-2285-49c9-8d8d-b3357c267e77.webp?v=1773768401","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/domaine-du-moulin-de-dusenbach-gewurztraminer-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}