{"product_id":"domaine-klipfel-cremant-dalsace-brut","title":"Domaine Klipfel Cremant d'Alsace Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKlipfel Crémant d’Alsace Brut ist ein Etikett des Domaine Klipfel, das aus einer Cuvée von Auxerrois, Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Chardonnay und Spätburgunder hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtenden Farbe, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich blumige Aromen, Noten von gelben Früchten und Anklänge von frischen roten Beeren. Am Gaumen ist es ein \u003cstrong\u003eBrut-Schaumwein\u003c\/strong\u003e mit gutem Körper, einem frischen Geschmack und einem angenehmen fruchtigen Abgang, ideal in Kombination mit \u003cstrong\u003eKrustentieren und Sushi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Nordosten Frankreichs, innerhalb der Appellation Crémant d’Alsace. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003egut durchlässigen Hanglagen\u003c\/strong\u003e und profitieren von idealen pedoklimatischen Bedingungen. Das Klima der Region begünstigt die optimale Reifung der Trauben und erhält gleichzeitig die ausgeprägte Säure, die für die Schaumwein-Grundweine notwendig ist. Dieses Gleichgewicht sorgt für einen \u003cstrong\u003eausgewogen frischen\u003c\/strong\u003e Geschmack, der die authentische Identität des \u003cstrong\u003eelsässischen Terroirs\u003c\/strong\u003e präzise widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt strikt den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Nach der ersten Gärung erfolgt die feine Flaschengärung. Die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e ist entscheidend, um Struktur zu verleihen und die eleganten \u003cstrong\u003eHefenoten\u003c\/strong\u003e zu entwickeln, die beim Verkosten wahrnehmbar sind. Diese Ruhezeit formt ein sensorisches Profil von raffinierter Komplexität, bietet samtige Perlen und ein langes, harmonisches Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1824 gegründete, familiengeführte Weingut \u003cstrong\u003eDomaine Klipfel\u003c\/strong\u003e präsentiert einen raffinierten \u003cstrong\u003eAOC Crémant d’Alsace\u003c\/strong\u003e, der die authentische Tradition der Region verkörpert. Nach der klassischen Methode hergestellt und auf der Hefe gereift, vereint dieser Schaumwein gekonnt Riesling-, Chardonnay- und Pinot-Trauben. Die von Generation zu Generation weitergegebene handwerkliche Sorgfalt verleiht ihm eine außergewöhnliche Eleganz, die durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e unterstrichen wird. Ein lebendiger Ausdruck, der den Gaumen mit seiner ausgeprägten fruchtigen Frische und seinen zarten floralen Noten umhüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44911121498283,"sku":"55533","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-cremant-d-alsace-brut_55533_1_e8ba0aea-7ab9-416a-a9cb-06bf06ba5285.webp?v=1773760461","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/domaine-klipfel-cremant-dalsace-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}