{"product_id":"domaine-marjan-simcic-brda-cru-selection-chardonnay-2023","title":"Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Chardonnay 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMarjan Simcic Cru Selection Chardonnay\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Slowenien, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in der Region Brda, auch als Collio bekannt, angebaut werden. Er bringt das Wesen der Herkunftsbezeichnung Primorska Goriška Brda durch eine sorgfältige Vinifikation zum Ausdruck. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003etroncokonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ohne den Einsatz von Reinzuchthefen und mit einer kurzen Maischestandzeit. Das Ergebnis ist ein Glas im trockenen Stil, mit \u003cstrong\u003evollem und intensivem Körper\u003c\/strong\u003e, geprägt von ausgeprägter Frische, würzigen Noten und einem anhaltenden mineralischen Abgang. Dieser Wein besitzt ein hervorragendes Potenzial für eine lange Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chardonnay dieser Abfüllung stammt aus dem Gebiet von Primorska Goriška Brda. Die Reben wachsen auf einer Höhe zwischen 150 und 250 Metern und profitieren von idealen \u003cstrong\u003eSüdost- und Südwestlagen\u003c\/strong\u003e. Das Terroir ist geprägt von \u003cstrong\u003ekalk- und mergelhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, bestehend aus einem besonders mineralreichen, vom Wind abgelagerten Mergel. Diese spezielle geologische Beschaffenheit spiegelt sich direkt im Geschmacksprofil des Weins wider und verleiht ihm eine breite geschmackliche Struktur und ein trockenes Finale. Das Weingut \u003cstrong\u003eMarjan Simcic\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet diese Weinberge im Einklang mit der natürlichen Eignung dieses wertvollen Hügellands für den Weinbau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte September mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, bei der ausschließlich die besten Trauben ausgewählt werden. Nach einer sanften Pressung folgt eine \u003cstrong\u003ezweitägige Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e und eine Gärung mit wilden Hefen. Die Reifung erfolgt anschließend für einundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer ausgewogenen Ruhezeit in der Flasche. Der Verzicht auf Filtration bewahrt die absolute Reinheit des Weins, der klare Aromen von Apfel, Cashew und Zitrusnoten verströmt, bereichert durch elegant integrierte Holznoten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus Brda in Slowenien stammende \u003cstrong\u003eCru Selection Chardonnay\u003c\/strong\u003e feiert die Tradition einer Familie, die sich seit 1860 dem Weinbau widmet. Die \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben stammen aus Weinbergen in einer Höhe zwischen 150 und 250 Metern. Dank einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e Mitte September werden nur die besten Trauben ausgewählt. Diese Perle, Ausdruck der I.G. Primorska Goriška Brda, garantiert eine Lagerfähigkeit von 5-10 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Marjan Simcic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696954564779,"sku":"58523","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-marjan-simcic-chardonnay-cru-selection-brda-2023_58523_1_df16e330-1766-4f69-ae86-cca765669d27.webp?v=1773786201","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/domaine-marjan-simcic-brda-cru-selection-chardonnay-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}