{"product_id":"donnafugata-mille-e-una-notte-2021","title":"Donnafugata Mille e una Notte 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMille e una Notte von Donnafugata ist ein stiller Rotwein aus Sizilien, entstanden aus einer sorgfältigen Cuvée von Nero d’Avola, Petit Verdot und Syrah. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot, ein Vorgeschmack auf ein breites und klar definiertes Bouquet. Deutliche Noten von Brombeere und Pflaume treten hervor, gefolgt von würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Lakritz, mit zarten Nuancen von Minze und Kakao. Die sorgfältige Reifung in neuen französischen Eichenfässern verleiht dem Gaumen eine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e, bereichert durch \u003cstrong\u003esamtene Tannine\u003c\/strong\u003e und einen \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e. Er passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Braten, Lammkarree und würzigen Schmorgerichten mit Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf dem Weingut Contessa Entellina und in den angrenzenden Gebieten im Südwesten Siziliens. Die Weinberge liegen zwischen 200 und 600 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Klima mit milden Wintern und trockenen, windigen Sommern. Ausgeprägte \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e in der Nacht fördern die optimale Entwicklung der Aromen. Die \u003cstrong\u003elehmig-tonigen Böden\u003c\/strong\u003e mit leicht alkalischer Reaktion sind reich an Kalk und wichtigen Nährstoffen wie Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Diese besondere \u003cstrong\u003eboden-klimatische Matrix\u003c\/strong\u003e sorgt für ein ideales Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische und unterstützt die Farbintensität sowie die komplexe aromatische Ausprägung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e im September von Reben, die im Spaliererziehungssystem mit begrenztem Ertrag gezogen werden. Im Weinkeller werden die Trauben auf einem vibrierenden Sortiertisch sorgfältig geprüft, um fehlerhafte Beeren auszusortieren, bevor sie entrappt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, begleitet von einer \u003cstrong\u003eMaischegärung\u003c\/strong\u003e von etwa vierzehn Tagen bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein über ein Jahr in neuen \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und vollendet seinen Weg mit einer langen abschließenden Reifung, die seine geschmackliche Entwicklung und Gesamtlanglebigkeit hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDonnafugata Mille e una Notte 2021\u003c\/strong\u003e ist eine wahre Ikone der italienischen Weinkunst. Sein stimmungsvolles Etikett zeigt den dem Tomasi di Lampedusa liebgewonnenen Palast unter einem magischen Sternenhimmel und zollt dem berühmten Meisterwerk der orientalischen Literatur Tribut. Entstanden aus einer meisterhaften Cuvée, dominiert vom \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e und ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e, begeistert dieser prestigeträchtige Rotwein mit intensiven Noten von Brombeere und Lakritz, umschmeichelt den Gaumen mit samtigen Tanninen und einem außergewöhnlich lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45970412601515,"sku":"59442","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnafugata-mille-e-una-notte-2021_59442_1_6d47ebef-8023-4c78-b89c-1af2831e980c.webp?v=1781863016","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/donnafugata-mille-e-una-notte-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}