{"product_id":"egon-muller-riesling-scharzhof-2022","title":"Egon Muller Riesling Scharzhof 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eEgon Muller Riesling Scharzhof\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der die Essenz des deutschen Weinbaus verkörpert. Hergestellt ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben, bietet er ein frisches und fruchtiges Bouquet, das von klaren Noten von Zitrone, grünem Apfel und einem zarten Hauch von Salbei geprägt ist. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich straff, harmonisch und lebendig und endet mit einem \u003cstrong\u003ecremigen und angenehm süßen Finale\u003c\/strong\u003e, das seine Eleganz abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, aus der Gemeinde Wiltingen, entlang der Ufer der Saar. Das Weingut \u003cstrong\u003eEgon Muller\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus und \u003cstrong\u003enachhaltigen Praktiken\u003c\/strong\u003e. Der Wein entwickelt ein ausgeprägtes Aromaprofil und ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das es ihm ermöglicht, sich über ein Jahrzehnt hinweg im Keller hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess umfasst eine \u003cstrong\u003espontane Gärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich durch wilde Hefen ausgelöst wird, um die Integrität des Ausgangsmaterials zu bewahren und dessen natürlichen Verlauf zu unterstützen. Diese Produktionsentscheidung zielt darauf ab, die lebendige Säure und die Reinheit der Rebsorte hervorzuheben und einen Weißwein von großer stilistischer Präzision zu schaffen. Er eignet sich ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e, Sushi oder um die Struktur von \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling Scharzhof von Egon Müller hat seine Wurzeln im \u003cstrong\u003ehistorischen Weingut\u003c\/strong\u003e, das 1797 in Wiltingen gegründet wurde. Dieser renommierte Weißwein, ein echtes Symbol der Region Mosel-Saar-Ruwer, entsteht auf einem nachhaltigen Gut von sechzehn Hektar. Unter der sorgfältigen Leitung von Stefan Fobian erfolgt die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e spontan mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Zucker, um die absolute Reinheit der Rebsorte hervorzuheben. Als Mitglied der Primum Familiae Vini bringt das Weingut eine Exzellenz mit bemerkenswertem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e hervor, die dazu bestimmt ist, sich im Laufe der Zeit hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507804270763,"sku":"43670","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egon-muller-riesling-scharzhof-2022_43670_1_e190f5f1-c0c3-47cc-b604-5e8efe21ce1f.webp?v=1773699649","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/egon-muller-riesling-scharzhof-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}