{"product_id":"ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016","title":"Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva Magnum 2016","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Perlé Bianco Riserva von Ferrari ist ein Schaumwein nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der die Seele der Appellation Trentodoc verkörpert. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, offenbart er eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e, die eine komplexe und tiefe Struktur ankündigt. Das aromatische Bouquet reicht von Noten von Limette und weißen Blüten, bereichert durch Nuancen von Lebkuchen und einer dezenten Meeresbrise. Am Gaumen trifft die \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e auf eine brillante mineralische Energie und schließt mit einem trockenen Finale und deutlichen Anklängen von getrockneter Aprikose ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus einer strengen Auswahl in den \u003cstrong\u003eBerglagen\u003c\/strong\u003e des Trentino, im Herzen des Gebiets von Trient. Die Höhenlage und das \u003cstrong\u003ealpine Klima\u003c\/strong\u003e ermöglichen es dem Chardonnay, Frische und Würzigkeit zu bewahren. Diese ausgeprägte territoriale Prägung verleiht dem Schluck eine lebendige \u003cstrong\u003emineralische Spannung\u003c\/strong\u003e, ein unverzichtbares Element, um die Struktur und die tiefe Komplexität zu stützen, die Ferrari stets anstrebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der manuellen Ernte von Trauben, die speziell für ihre Eignung zur langen Reifung ausgewählt wurden. Nach der Gärung in Stahltanks durchläuft der Wein die Zweitgärung in der Flasche nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e und ruht für \u003cstrong\u003emindestens acht Jahre\u003c\/strong\u003e auf der Hefe. Diese verlängerte Verfeinerung definiert ein harmonisches Brut-Profil und garantiert eine perfekte Verschmelzung von \u003cstrong\u003eSäurefrische\u003c\/strong\u003e und Volumen. Dank seiner Komplexität passt der Schaumwein hervorragend zur \u003cstrong\u003eMeeresküche\u003c\/strong\u003e und bringt Gerichte auf Basis von Krustentieren besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Riserva\u003c\/strong\u003e verkörpert die kühne Vision des Gründers Giulio Ferrari: eine authentische Ikone des \u003cstrong\u003eTrentodoc\u003c\/strong\u003e zu schaffen, die es in Bezug auf Struktur und territoriale Tiefe mit den besten Champagnern aufnehmen kann. Im Laufe der Jahre ist dieses Etikett zum Sinnbild der Perlé-Linie geworden und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Eignung für eine lange Reifung aus. Seine Exzellenz wird durch die renommiertesten Auszeichnungen der Weinkritik bestätigt, darunter die \u003cstrong\u003eCinque Grappoli von Bibenda\u003c\/strong\u003e, 94 Punkte von Decanter und die Quattro Viti des Weinführers Vitae AIS.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411821707435,"sku":"62203","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016_62203_1_6e97ee04-30a5-4b16-b52a-d76dd7ed9923.webp?v=1788272187","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}