{"product_id":"feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2025","title":"Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSerrocielo ist ein lebhafter Weißwein, hergestellt von Feudi di San Gregorio, der geschaffen wurde, um das Wesen der Falanghina del Sannio hervorzuheben. Die strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen kündigt ein aromatisches Profil an, das von \u003cstrong\u003ekleinen weißen Blüten\u003c\/strong\u003e und frischen Zitrusnoten dominiert wird. Am Gaumen zeigt er große Frische, verbunden mit einer angenehmen Weichheit, und zeichnet sich durch die \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e und ein sauberes Finale aus. Er ist die ideale Wahl, um raffinierte \u003cstrong\u003eMeeresfrüchtegerichte\u003c\/strong\u003e zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Falanghina-Trauben stammen aus den besten Weinbergen des Sannio, die sich zwischen den inneren Hügeln Kampaniens befinden. In dieser Region bewahren die Höhenlage und die ausgeprägten \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e die Integrität und das aromatische Profil der Trauben. Das Terroir zeichnet sich durch \u003cstrong\u003evulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e Böden aus, die reich an pyroklastischem Gestein, Tuff und Kalkstein sind. Diese komplexe geologische Zusammensetzung spiegelt sich im Glas wider und verleiht dem Wein eine lebendige \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e sowie einen agilen, aber charaktervollen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese der Falanghina erfolgt zwischen September und Oktober. Die Gärung findet in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur statt, um die Präzision der sortentypischen Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt etwa sechs Monate auf der Hefe, begleitet von \u003cstrong\u003ewiederholtem Bâtonnage\u003c\/strong\u003e, wodurch die Feinhefe in Schwebe gehalten wird. Dieser technische Schritt ist entscheidend, um dem Wein mehr \u003cstrong\u003eVolumen und Geschmeidigkeit\u003c\/strong\u003e zu verleihen und die natürliche Säurespannung mit einer weicheren, umhüllenden Textur zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet 1986 auf den Hügeln von Irpinia, steht \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e hinter Serrocielo, einer exklusiven Auswahl, die der gehobenen Gastronomie vorbehalten ist. Diese lebendige \u003cstrong\u003eFalanghina del Sannio\u003c\/strong\u003e vereint die renommierte Weinbautradition Kampaniens mit einer modernen, künstlerischen Ästhetik. Die Flasche, geprägt von den eleganten Rillen, die dem Genie von \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e entspringen, zeigt einen faszinierenden blauen Pinselstrich, der an einen klaren Himmel erinnert. Ein bezauberndes sensorisches und visuelles Meisterwerk, das von James Suckling mit stolzen 92 Punkten ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035850125483,"sku":"62771","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}