{"product_id":"franc-lizer-spumante-opale-blanc-de-blancs-zero-alcol","title":"Franc Lizer Spumante Opale Blanc de Blancs Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranc Lizer Spumante Opale Blanc de Blancs Zero Alkohol bietet all jenen, die eine alkoholfreie Alternative wünschen, den vollen Genuss eines Anstoßes. Im Glas zeigt er sich in einem zarten strohgelben Farbton, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e, die die Lebendigkeit des Schlucks unterstreicht. Das Bouquet ist klar und duftig, geprägt von Apfelnoten und zarten \u003cstrong\u003eNuancen weißer Blüten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen offenbart er eine angenehme Frische, getragen von einer \u003cstrong\u003eangenehmen Säure\u003c\/strong\u003e, die in einer weichen Struktur einen harmonischen Ausgleich findet, perfekt, um gut gekühlt serviert zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus dem \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, einer Region mit berühmter Weinbautradition. Die Weinberge wachsen auf einem \u003cstrong\u003ekiesigen Boden\u003c\/strong\u003e, der reich an Mergel, Sandstein und alluvialen Sedimenten ist, Elemente, die dem Getränk eine klare Struktur und ein trockenes Geschmacksprofil verleihen. Der regionale Charakter sorgt für einen leichten und vielseitigen Trinkgenuss, der den Tisch mit großem Gleichgewicht bereichert. Er passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eleichten Vorspeisen\u003c\/strong\u003e, Frischkäse, hellem Fleisch und feinen Gerichten mit magerem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der Lese der Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt. Nach dem Abbeeren und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e erfolgt die Weißweinbereitung und die Gärung in Edelstahltanks. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, wodurch die aromatische Frische erhalten bleibt. Anschließend folgt ein innovativer \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsprozess bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e: Diese Technik ermöglicht es, den Alkoholanteil zu entfernen, während Farbe, Struktur und das ursprüngliche Bouquet des Weins unverändert bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Friaul-Julisch Venetien, stellt der \u003cstrong\u003ealkoholfreie Schaumwein\u003c\/strong\u003e Opale Blanc de Blancs von Franc Lizer eine elegante Neuinterpretation der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e dar. Seine Einzigartigkeit liegt in einer innovativen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e, einem vollständig italienischen und intern gesteuerten Verfahren, das den Alkohol entfernt und dabei Farbe, Struktur und Aromen vollständig erhält. Nach sanfter Pressung und Gärung im Edelstahltank sorgt die Zugabe von Kohlendioxid für einen authentischen und lebendigen Genussmoment, der am besten innerhalb ein bis zwei Jahren geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218176827563,"sku":"57162","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franc-lizer-spumante-opale-blanc-de-blancs-zero-alcol_57162_1_c6d9a915-41ef-4a80-88c3-1eefa56b66d8.webp?v=1773771570","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/franc-lizer-spumante-opale-blanc-de-blancs-zero-alcol","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}