{"product_id":"franz-haas-moscato-giallo-2024","title":"Franz Haas Moscato Giallo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franz Haas \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der die reinste Seele der Rebsorte widerspiegelt. Hergestellt im Gebiet der \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e, zeichnet er sich durch eine leicht gedämpfte goldgelbe Farbe aus. In der Nase bietet er ein \u003cstrong\u003eklares aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e mit eleganten Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Zitronenmelisse und Holunder, veredelt durch Muskatnuss- und süße Gewürznoten. Am Gaumen ist er fein und schlank, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Säure\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003emineralischen Struktur\u003c\/strong\u003e, die den Schluck frisch und anhaltend machen, ideal zu Krustentieren, Frischkäse und würzigen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen in Südtirol, verteilt auf die Gemeinden Montan und Mazzon. Die Reben liegen auf einer \u003cstrong\u003eHöhe zwischen 400 und 450 Metern\u003c\/strong\u003e mit Ausrichtungen nach Süden, Südwesten und Westen, was eine ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Die Bodenbeschaffenheit ist vielfältig: In Montan ist der Boden \u003cstrong\u003emittelschwer und sandig\u003c\/strong\u003e, während in Mazzon ein hoher Tonanteil vorherrscht. Dieses Mosaik aus Böden und das Bergklima sind die Schlüsselfaktoren, die die \u003cstrong\u003earomatische Intensität\u003c\/strong\u003e und die große Frische dieses Weißweins bestimmen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekurzen Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e, um die aromatischen Bestandteile zu extrahieren. Nach dem Pressen vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung ausgewählter Hefen, um die sortentypische Reinheit des \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Der Wein reift dann etwa fünf Monate auf der Feinhefe in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, eine Entscheidung, die es ermöglicht, die Struktur zu verfeinern und die Aromen harmonisch zu integrieren, während die natürliche Frische und die lebendige Energie der Frucht erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1880, vereint das Weingut Franz Haas bei diesem \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e wissenschaftliche Präzision mit meisterhafter Handwerkskunst. Die Hingabe ganzer Generationen spiegelt sich in jedem Glas wider, das durch das ikonische \u003cstrong\u003eKünstleretikett\u003c\/strong\u003e von Riccardo Schweizer visuell hervorgehoben wird. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, verkörpert dieser Wein die authentische Seele der Dolomiten und bietet Kennern eine raffinierte und unvergleichliche aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043589378219,"sku":"59665","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franz-haas-moscato-giallo-2024_59665_1_b7f2aa69-6c45-4f53-b0ff-f03df49f0afa.webp?v=1773800752","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/franz-haas-moscato-giallo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}