{"product_id":"fuligni-brunello-di-montalcino-2020","title":"Fuligni Brunello di Montalcino 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fuligni Brunello di Montalcino ist ein eleganter, stiller Rotwein, der die \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-Traube authentisch zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot und offenbart ausgeprägte Aromen von Pfingstrose, Heidelbeere, mediterraner Macchia, Lakritz und Wacholderbeeren. Am Gaumen bietet er einen warmen und ausgewogenen Schluck, dank eines \u003cstrong\u003eintegrierten und lebendigen Tannins\u003c\/strong\u003e, das den Trinkgenuss samtig macht. Der mittel-lange Abgang, bereichert durch fruchtige Rückaromen und Noten von Chinarinde, ist ideal, um \u003cstrong\u003eGerichte der toskanischen Küche\u003c\/strong\u003e, Wild und gereiften Käse zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Brunello di Montalcino stammt aus der Toskana, vom historischen Weingut Fuligni. Die Weinberge erstrecken sich an der \u003cstrong\u003eöstlichen Seite des Hügels\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das traditionell für den Weinbau dieser Region bekannt ist. Die Reben bedecken etwa zehn Hektar, eingebettet in eine Landschaft mit unterschiedlichen Ausrichtungen. Das Weingut befindet sich in Cottimelli, in einem Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, unweit des Dorfes Montalcino. Die Besonderheiten des Bodens fördern die Entwicklung von Trauben, die für die \u003cstrong\u003earomatische Definition\u003c\/strong\u003e und die strukturierte Prägung, die die \u003cstrong\u003eBetriebsproduktion\u003c\/strong\u003e auszeichnen, unerlässlich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit der \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, eine grundlegende Wahl, um die aromatische Frische zu bewahren und die Temperaturkontrolle zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein sechsunddreißig Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Diese lange Reifung stabilisiert die Struktur und verfeinert die Tanninstruktur, wobei die natürliche Entwicklung der Rebsorte respektiert wird. Um die organoleptische Komplexität voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierung von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren bei einer Temperatur zwischen achtzehn und zwanzig Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1923 produziert die Familie Fuligni einen ausgezeichneten \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. Das historische Weingut befindet sich in Cottimelli, in einer eindrucksvollen Residenz aus dem 18. Jahrhundert, umgeben von den edlen Weinbergen der Ostseite. Unterzeichnet vom Önologen Paolo Vagaggini und nur in den besten Jahrgängen hergestellt, bringt der Jahrgang 2020 die ganze Eleganz der \u003cstrong\u003etoskanischen Weinbautradition\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Die Exzellenz dieses Rotweins wird von der internationalen Kritik gefeiert und kann 95 Punkte bei Decanter sowie die begehrten \u003cstrong\u003eCinque Grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e vorweisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fuligni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45418327015595,"sku":"57814","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fuligni-brunello-di-montalcino-2020_57814_1_17a17df8-f659-4e23-ba75-d43a360a53ef.webp?v=1773776117","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/fuligni-brunello-di-montalcino-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}