{"product_id":"giorgi-gerry-scotti-oltrepo-pavese-metodo-classico-extra-brut","title":"Giorgi Gerry Scotti Oltrepo Pavese Metodo Classico Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gerry Scotti Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut von Giorgi ist ein Schaumwein, der das Oltrepò Pavese getreu interpretiert. Diese ausgewogene Cuvée vereint die Intensität des Pinot Nero mit der Finesse des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage. Das Duftprofil offenbart ein \u003cstrong\u003eelegantes und duftendes Bouquet\u003c\/strong\u003e, geprägt von Noten von Vanille, gelben Früchten und aromatischen Kräutern. Dank des \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e zeigt die Verkostung ein trockenes, frisches und lebendiges Profil, das durch eine ausgezeichnete Weichheit ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben wachsen auf den Hügeln von \u003cstrong\u003eCanneto Pavese\u003c\/strong\u003e, in einer Region der Lombardei, die historisch für Qualitätsweinbau bekannt ist. Die Rebzeilen erstrecken sich zwischen zweihundertfünfzig und vierhundert Metern Höhe und wurzeln in \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e. Diese pedoklimatischen Eigenschaften begünstigen Trauben mit ausgeprägter aromatischer Definition. Das Etikett wird von \u003cstrong\u003eGiorgi\u003c\/strong\u003e produziert, einem Weingut, das seit dem 19. Jahrhundert aktiv ist und es versteht, die lokalen Rebsorten durch eine sorgfältige und gewissenhafte agronomische Bewirtschaftung zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer önologische Prozess sieht eine sanfte Pressung vor, um ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Die \u003cstrong\u003eerste Gärung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die Integrität und Reinheit der Ausgangsrebsorten zu bewahren. Die anschließende Flaschengärung erfordert eine Reifezeit von \u003cstrong\u003emindestens dreißig Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Faktor zur Steigerung der Komplexität und Struktur des Weins. Die abschließende \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e sorgt für einen äußerst vielseitigen Schluck, der sich hervorragend als Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten, Krustentieren und Käseplatten eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie historischen Cantine Giorgi feiern die lombardische Exzellenz mit diesem \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, der Gerry Scotti gewidmet ist. Hergestellt in Canneto Pavese aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut werden, reift dieser Wein mindestens \u003cstrong\u003e30 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und trägt die Zertifizierung Oltrepò Pavese DOCG. Im Glas entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus gelbfleischigen Früchten, aromatischen Kräutern und Vanillenoten. Dieser edle \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e bietet einen frischen, lebendigen und wunderbar ausgewogenen Geschmack, ideal als Begleiter zu jeder Mahlzeit oder um jeden Toast zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444390059,"sku":"12677","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-gerry-scotti-oltrepo-pavese-metodo-classico-extra-brut_12677_1_3ea9145e-29bd-4485-81dd-6e2275f64497.webp?v=1773666750","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/giorgi-gerry-scotti-oltrepo-pavese-metodo-classico-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}