{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-spatlese-2024","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Spatlese 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Krettnacker Echariusberg Riesling Spätlese von Hofgut Falkenstein ist ein \u003cstrong\u003estiller, halbaromatischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Finesse der Mosel-Saar-Ruwer zum Ausdruck bringt. Gewonnen aus Riesling-Trauben, gehört er zur Klassifikation Spätlese, die eine \u003cstrong\u003espäte Lese\u003c\/strong\u003e kennzeichnet. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aromaprofil eröffnet mit \u003cstrong\u003efrischen Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e und führt zu einem salzigen, saftigen und lang anhaltenden Geschmack. Seine dynamische Struktur macht ihn ideal als Begleiter zu magerem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Rieslings liegen in Deutschland, in der renommierten Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, genauer im Weinberg Echariusberg in Krettnach. In diesem Gebiet interpretiert das \u003cstrong\u003eHofgut Falkenstein\u003c\/strong\u003e den traditionellen Stil der Saar auf authentische Weise. Winzer Erich Weber legt seinen Fokus auf \u003cstrong\u003estrenge Arbeit im Weinberg\u003c\/strong\u003e und achtet sorgfältig auf jede einzelne Rebzeile. Dieser akribische Ansatz ermöglicht es, reiche und ausgewogene Trauben zu ernten, die im Glas die echte lokale Identität und das unverwechselbare Profil ihrer Herkunft widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Spätlese-Klassifikation bestimmt die gesamte Produktion, die auf der Lese der Riesling-Trauben in fortgeschrittenem Reifestadium basiert. Diese \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e ermöglicht eine natürliche Konzentration von Zucker und Aromavorstufen. Im Weinkeller zielt die Vinifikation darauf ab, die sortentypische Reinheit zu bewahren und das perfekte Gleichgewicht zwischen natürlicher salziger Spannung und \u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e zu finden. Das Ergebnis ist ein dynamischer und befriedigender Weißwein mit solidem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e. Um seine organoleptische Finesse und Persistenz zu genießen, sollte er optimal bei einer Temperatur von 10–12 °C serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Krettnacker Echariusberg von Hofgut Falkenstein ist ein großartiger \u003cstrong\u003eRiesling Spätlese\u003c\/strong\u003e aus der berühmten Region Mosel-Saar-Ruwer. Diese außergewöhnliche \u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e des Jahrgangs 2024 zeugt von der tiefen Hingabe von Erich Weber, einem Winzer, der die akribische tägliche Arbeit zwischen den Rebzeilen bevorzugt. Im vollen Einklang mit dem traditionellen Stil der Saar legt das Weingut besonderen Wert auf das harmonische Gleichgewicht des Restzuckers, was dem Wein ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial verleiht und ihm dank seiner Eleganz eine wachsende \u003cstrong\u003eAnerkennung der Fachwelt\u003c\/strong\u003e einbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345463206059,"sku":"57581","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-spatlese-2024_57581_1_519a54e5-028b-4410-a69a-0a945e4c51a6.webp?v=1773775123","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-spatlese-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}