{"product_id":"is-aquas-cannonau-di-sardegna-2021","title":"Is Aquas Cannonau di Sardegna 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIs Aquas ist ein Rotwein, der den authentischen Charakter der Rebsorte \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Als Vertreter der Herkunftsbezeichnung Cannonau di Sardegna zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003eintensives und angenehm würziges Aromaprofil\u003c\/strong\u003e aus. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rot mit granatroten Reflexen, die einen warmen, runden Schluck mit \u003cstrong\u003esolider Struktur\u003c\/strong\u003e ankündigen, geprägt von einem tadellosen geschmacklichen Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher stammt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der eindrucksvollen Region Sardinien, wo die Reben ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e schlagen, die reich an Kieselsteinen unterschiedlicher Größe sind. Diese besondere geologische Zusammensetzung bietet ideale Bedingungen für die Entwicklung ausgezeichneter Trauben. Das Zusammenspiel zwischen Umgebung und Pflanze verleiht dem Wein eine klare \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e und sorgt für eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Rundheit\u003c\/strong\u003e am Gaumen, ganz im Einklang mit dem Stil der Insel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMazeration bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e, gefolgt von der malolaktischen Gärung in glasierte Betontanks. Anschließend reift der Wein durch eine sorgfältige Verfeinerung in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e über mehrere Monate und vollendet seine Entwicklung mit einer abschließenden Ruhephase. Diese strenge technische Verarbeitung festigt das perfekte \u003cstrong\u003egeschmackliche Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e, bewahrt die tiefen Farbtöne und das charakteristische würzige Geflecht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut \u003cstrong\u003eIs Aquas\u003c\/strong\u003e produziert einen \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e, der die wilde Seele der Insel einfängt. Entstanden aus Reben, die auf kalkhaltigen, tonigen Böden mit vielen Kieseln wachsen, entwickelt dieser trockene Rotwein ein intensives und elegantes Aromaprofil. Die malolaktische Gärung im glasierten Zement und die \u003cstrong\u003eReifung in kleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für sechs Monate verleihen dem Geschmack eine warme und runde Struktur. Mit seiner tiefroten Farbe und granatroten Reflexen sowie edlen Gewürznoten ist er ein stolzer Ausdruck der sardischen Weinkultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Is Aquas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514939142315,"sku":"50738","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/is-aquas-cannonau-di-sardegna-2021_50738_1_e077f6d6-5595-48ee-af2d-bba9674bbf56.webp?v=1773731325","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/is-aquas-cannonau-di-sardegna-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}