{"product_id":"la-forchetiere-val-de-loire-chardonnay-2024","title":"La Forchetiere Val de Loire Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Chardonnay La Forchetière ist ein stiller französischer Weißwein, der den Charakter des Loiretals mit Eleganz interpretiert. Aus dem Val de Loire stammend, präsentiert er sich mit einer blassgelben Farbe und grünen Reflexen. Das Bouquet bietet florale Aromen und mineralische Anklänge, begleitet von Noten weißer Früchte und Melone. Am Gaumen zeigt das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e einen trockenen Schluck, getragen von einer \u003cstrong\u003eanhaltenden Frische\u003c\/strong\u003e, die die natürliche Rundheit des Weins ausbalanciert. Die feine Säure macht ihn ideal als Aperitif oder in Kombination mit magerem Fisch, Krustentieren und \u003cstrong\u003eKäsekroketten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von einem Weingut in der Gegend von Nantes. Die Weinberge, mit einem Durchschnittsalter von etwa fünfunddreißig Jahren, befinden sich in den Bezirken Melon und Folle Blanche. Die Reben profitieren von einem \u003cstrong\u003efrischen maritimen Klima\u003c\/strong\u003e, in dem die ozeanischen Brisen eine langsame Reifung und ein intensives Aromaprofil begünstigen. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003eton- und schieferhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigen Einschlüssen. Diese geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen sehr klaren Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess bewahrt die Reinheit der Frucht durch das \u003cstrong\u003edirekte Pressen\u003c\/strong\u003e der frisch geernteten Trauben. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um die olfaktorische Präzision zu erhalten. Der Wein reift anschließend durch eine \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um dem Gaumen eine angenehme \u003cstrong\u003erunde Textur\u003c\/strong\u003e zu verleihen, ohne den Schluck zu beschweren. Das finale Gleichgewicht vereint eine lebendige Säure mit einer strukturellen Weichheit, die den Charakter der Rebsorte authentisch zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2024 des \u003cstrong\u003eChardonnay La Forchetière\u003c\/strong\u003e stellt einen einzigartigen Ausdruck des Loiretals dar, entstanden aus 35 Jahre alten Reben, die in der Nähe von Nantes auf ton- und schieferhaltigen Böden angebaut werden. In diesem Gebiet findet die Rebsorte eine ungewöhnliche und faszinierende Heimat und profitiert von den frischen Meeresbrisen, die ihr ein exzellentes aromatisches Profil verleihen. Die \u003cstrong\u003eGärung bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e und der Ausbau auf der Feinhefe betonen die runde Textur. Der Geschmack ist harmonisch, reich an Noten von Melone und weißem Obst, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen mineralischen Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Forchetiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729020215467,"sku":"58676","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-forchetiere-val-de-loire-chardonnay-2024_58676_1_5bd067bc-604f-4721-a805-3c9ac527e065.webp?v=1773786940","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/la-forchetiere-val-de-loire-chardonnay-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}