{"product_id":"lointier-champagne-negra","title":"Lointier Champagne Negra","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLointier Champagne Negra ist ein \u003cstrong\u003eRosé-Champagner\u003c\/strong\u003e, der aus Pinot Noir-Trauben gewonnen und nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine feine Perlage und ein elegantes Bouquet, das Aromen von Himbeere mit zarten Noten von Unterholz verbindet. Am Gaumen präsentiert er sich, ganz im Stil eines \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, trocken, frisch und gut strukturiert. Diese ausgeprägte geschmackliche Klarheit macht ihn zum idealen Begleiter für Meeresfrüchte, Sushi, raffinierte Vorspeisen und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagner\u003c\/strong\u003e von Lointier entsteht in Crèzancy, im Herzen des \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, einer Region, die für den außergewöhnlichen Ausdruck des Pinot Noir bekannt ist. Die Verbundenheit mit der Champagne-Region zeigt sich in einem \u003cstrong\u003ehandwerklichen\u003c\/strong\u003e Weinbau, der tief mit dem Terroir verbunden ist. Das Weingut setzt auf einen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Anbau der Weinberge und respektiert dabei streng die natürlichen Zyklen der Rebe. Diese Hingabe zum Land ermöglicht es, Trauben von höchster Qualität zu gewinnen, die das Wesen des Ursprungsbodens widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der Lese vollreifer Trauben, die nach den Grundsätzen der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden. Ein besonderes Merkmal ist die Reifung der Moste für elf Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, eine Phase, die vor der Flaschengärung für Komplexität und aromatische Tiefe sorgt. Die anschließende Lagerung auf der Hefe endet mit einer zurückhaltenden Dosage, was einen straffen, trockenen und gradlinigen Schluck garantiert, der die Fruchtintegrität hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Lointier \"Negra\" ist eine Hommage an die Reinheit des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der in Crézancy im Vallée de la Marne angebaut wird. Dieser handwerklich hergestellte Champagner entsteht aus biologisch angebauten Trauben, die bei perfekter Reife geerntet und elf Monate in Eichenfässern ausgebaut werden. Das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit bringt einen eleganten \u003cstrong\u003eAOC Champagne Rosé\u003c\/strong\u003e hervor, der sich durch ein sehr feines Mousseux und zarte Himbeernoten auszeichnet. Eine Explosion der Frische, perfekt, um unvergessliche Momente dank seiner ausgeprägten Struktur und dem \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Charakter zu unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lointier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44905453322411,"sku":"55483","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lointier-champagne-negra_55483_1_db5c9b26-cdbe-49ff-8a10-c9e1a5f06b74.webp?v=1773760324","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/lointier-champagne-negra","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}