{"product_id":"lungarotti-montefalco-rosso-2022","title":"Lungarotti Montefalco Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Montefalco Rosso von Lungarotti ist eine ausgewogene \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Sangiovese, Merlot und Sagrantino, die sich durch eine intensive rubinrote Farbe auszeichnet. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säurestruktur und \u003cstrong\u003esamtene Tannine\u003c\/strong\u003e, begleitet von klaren Noten roter Früchte, süßen Gewürzen und Zimt, bereichert durch feine Röstaromen. Er endet mit einem langen und angenehm pfeffrigen Abgang. Am Tisch ist er die ideale Begleitung zu Braten, Hülsenfrüchtesuppen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem Gebiet von Montefalco in Umbrien, aus Weinbergen, die nach den Richtlinien des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden. Die Reben wachsen auf mittelschweren Böden mit leichten Gesteinsanteilen und gut durchlässigem Untergrund. Dank der Südwestlage und des sorgfältigen \u003cstrong\u003edoppelten Kordon-Schnitts\u003c\/strong\u003e erreichen die Trauben eine optimale Reife, die dem Wein ein \u003cstrong\u003eklares Aromaprofil\u003c\/strong\u003e und die für dieses Terroir typische Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt einem präzisen Zeitplan, wobei die verschiedenen Traubensorten gestaffelt gelesen werden. Der Most vergärt im Edelstahltank und durchläuft eine \u003cstrong\u003eMaischegärung\u003c\/strong\u003e von etwa drei Wochen bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e und Barriques mit mittlerem Toasting und schließt den Prozess mit der \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e ab, um die Komplexität seiner Aromen optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas in den frühen sechziger Jahren gegründete Unternehmen \u003cstrong\u003eCantine Giorgio Lungarotti\u003c\/strong\u003e führt dank des Engagements der Töchter Chiara und Teresa die exzellente Weinbautradition Umbriens fort. Die Identität dieses Rotweins spiegelt sich in seinem \u003cstrong\u003ehistorischen Etikett\u003c\/strong\u003e wider, das das Weingut und einen majestätischen Falken zeigt, eine edle Hommage an Kaiser Friedrich II. von Schwaben. Interessanterweise erlaubt das Gesetz zum Schutz der Authentizität des Gebiets nicht, die \u003cstrong\u003eHauptrebsorte\u003c\/strong\u003e im Namen der DOC anzugeben, wodurch eine alte und tiefe Verbindung zur lokalen Tradition bewahrt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45557898903723,"sku":"58002","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-montefalco-rosso-2022_58002_1_f32c6ad5-2362-453a-be0b-69a9bc034da2.webp?v=1773778751","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/lungarotti-montefalco-rosso-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}