{"product_id":"marie-demets-champagne-cuvee-brut-19eme-siecle","title":"Marie Demets Champagne Cuvee Brut 19eme Siecle","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagner\u003c\/strong\u003e von Marie Demets ist ein Brut mit frischem und komplexem Charakter, der sich durch seine goldgelbe Farbe auszeichnet. Er entsteht aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Chardonnay und Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, die nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. In der Nase zeigt er klare florale Aromen, bereichert durch Nuancen von Vanille und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich zart, getragen von einer \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e und angenehmen Zitrus- und Fruchtnoten. Dank seiner aromatischen Struktur ist dieser Champagner ideal, um Käseauswahlen zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in \u003cstrong\u003eGyé-sur-Seine\u003c\/strong\u003e, im Herzen der \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, innerhalb des Champagner-Gebiets. Die Produktion spiegelt das Engagement von \u003cstrong\u003eMarie Demets\u003c\/strong\u003e wider, deren Weingeschichte in den fünfziger Jahren begann. In dieser Zeit begann André Brément mit dem Weinbau und legte damit den Grundstein für ein von der Familie mit Hingabe weitergeführtes Unternehmen. Die enge Verbindung zu diesem speziellen Terroir verleiht dem Wein eine starke Identität, wobei die Besonderheiten der Böden sich in natürlicher Eleganz und solider Struktur widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt strikt den Phasen der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer Gärung, die teils in Tanks, teils in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e erfolgt. Nach der Flaschengärung ruht der Wein fast zehn Jahre lang zur \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e im Keller. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine tiefe aromatische Komplexität und einen gereiften Charakter. Die Wahl der Dosage \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e definiert einen präzisen Stil, der darauf abzielt, die natürlichen Frucht- und Blütennoten, die während der langen Lagerung entstanden sind, hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Gyé-sur-Seine, in der Côte des Bar, ist die Cuvée XIXe von Marie Demets eine Hommage an die Tradition des 19. Jahrhunderts. Ihre Geschichte beginnt in den 1950er Jahren mit dem Großvater André Brément, der den Grundstein für diesen ausgezeichneten \u003cstrong\u003eklassischen Brut\u003c\/strong\u003e legte. Das Ergebnis des perfekten Gleichgewichts zwischen Chardonnay und Pinot Noir erreicht dieser Wein dank einer außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eReifung von fast 10 Jahren\u003c\/strong\u003e auf der Hefe eine tiefe Komplexität. Diese sorgfältige Pflege hebt die feinen Honignoten und das \u003cstrong\u003efeine Mousseux\u003c\/strong\u003e hervor und macht ihn ideal, um elegante Käseauswahlen zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Marie Demets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506083197099,"sku":"34985","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marie-demets-champagne-cuvee-brut-19eme-siecle_34985_1.jpg?v=1773685221","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/marie-demets-champagne-cuvee-brut-19eme-siecle","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}