{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-furore-rosso-riserva-2022","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Costa d’Amalfi Furore Rosso Riserva von Marisa Cuomo ist ein stiller Rotwein, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée von Aglianico und Piedirosso\u003c\/strong\u003e hervorgeht. Er präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und bietet der Nase ein aromatisches Profil, das an Brombeere, Heidelbeere, Pflaume und Sauerkirsche erinnert, bereichert durch Nuancen von Rosmarin und Rauchnoten. Am Gauem zeigt er sich \u003cstrong\u003evollmundig und weich\u003c\/strong\u003e, getragen von einem exzellenten strukturellen Gleichgewicht, das in einen langanhaltenden Abgang mündet, der von Noten von Unterholz und Gewürzen geprägt ist. Dieser Ausdruck der Amalfiküste besitzt eine natürliche \u003cstrong\u003eNeigung zur Reifung\u003c\/strong\u003e und erweist sich als idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus Kampanien und werden an den steilen Hängen von Furore im Rahmen des \u003cstrong\u003e\"heroischen Weinbaus\"\u003c\/strong\u003e kultiviert. Die Weinberge liegen in einer Höhe zwischen zweihundert und fünfhundertfünfzig Metern, profitieren von einer vollen Südausrichtung und dem konstanten mildernden Einfluss des Meeres, Faktoren, die eine ausgeprägte aromatische Konzentration fördern. Der Boden, der überwiegend aus \u003cstrong\u003eDolomit-Kalk-Gestein\u003c\/strong\u003e besteht, verleiht dem Schluck eine deutliche mineralische Note. Die bewusst begrenzten Erträge garantieren ein dichtes Lesegut, das anschließend in einem beeindruckenden, \u003cstrong\u003ein den Fels gehauenen Keller\u003c\/strong\u003e verarbeitet wird, ein Symbol für die tiefe Verbundenheit mit dem Territorium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Produktionsprozess beginnt in der dritten Oktoberdekade mit einer \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, mit dem Ziel, ausschließlich vollreife Trauben auszuwählen, die anschließend entrappt und gepresst werden. Die Weinbereitung setzt sich mit einer dreißigtägigen Maischegärung auf den Schalen fort, die notwendig ist, um die Farbe zu extrahieren und die Struktur des Weins zu definieren, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Ausbau erfolgt über zwölf Monate in \u003cstrong\u003eneuen Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, ein Schritt, der die Tannine glättet und die geschmackliche Komplexität verstärkt. Es wird empfohlen, den Wein nach \u003cstrong\u003eeiner Stunde Belüftung\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von achtzehn bis zwanzig Grad zu servieren, um sein volles Potenzial auszuschöpfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegründet im Jahr 1983, verkörpert das Weingut Marisa Cuomo den authentischsten \u003cstrong\u003eheroischen Weinbau\u003c\/strong\u003e der Amalfiküste. Dieser Rotwein stammt von Weinbergen, die sich hartnäckig an die \u003cstrong\u003eDolomit-Kalkfelsen\u003c\/strong\u003e von Furore klammern, in einer Höhe zwischen 200 und 550 Metern. Von der Sonne und dem Meer verwöhnt, garantiert das von Andrea Ferraioli geführte, zehn Hektar große Anwesen einen begrenzten Ertrag von sechzig Doppelzentnern pro Hektar und fängt so die reinste Seele des Terroirs ein. Die Verarbeitung erfolgt im ikonischen, \u003cstrong\u003ein den Fels gehauenen Keller\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877871829163,"sku":"62654","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-costa-d-amalfi-furore-rosso-riserva-2022_62654_1_f32eb6ac-128f-4038-bb74-33b44b900924.webp?v=1790601891","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/marisa-cuomo-costa-damalfi-furore-rosso-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}