{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-vigna-molsino-2022","title":"Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gattinara Vigna Molsino von Nervi Conterno ist ein stiller Rotwein, der das reinste Wesen des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e aus dem nördlichen Piemont zum Ausdruck bringt. Im Glas entfaltet er ein Duftprofil, in dem sich Noten von Myrte, Lavendel und Kirsche mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Gewürzen und salzigen Nuancen verbinden. Am Gaumen zeigt er sich saftig und einhüllend, geprägt von einer strukturierten und gespannten Textur, getragen von \u003cstrong\u003erunden Tanninen\u003c\/strong\u003e. Der Geschmackseindruck zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e aus, die von einem langen und stimmigen Abgang begleitet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der gleichnamigen piemontesischen Gemeinde, im historischen Herzen der Valsesia. Die Trauben stammen aus der \u003cstrong\u003eVigna Molsino\u003c\/strong\u003e, einem echten natürlichen Amphitheater mit Südausrichtung, das eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet. Die Besonderheiten des Bodens verleihen ein aromatisches Profil, in dem frische mediterrane Düfte auf strenge alpine Noten treffen. Nervi Conterno hebt diese Weinberge hervor, um einen authentischen \u003cstrong\u003eterritorialen Charakter\u003c\/strong\u003e zu vermitteln, der sich in der \u003cstrong\u003evibrierenden Spannung\u003c\/strong\u003e und Frische widerspiegelt, die den gesamten Geschmack prägen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer Gärung in \u003cstrong\u003eBetontanks\u003c\/strong\u003e, durchgeführt von einheimischen Hefen, wobei ein Teil der Trauben nicht entrappt wird, um das Profil zu bereichern. Es folgt eine langsame Reifung von achtundvierzig Monaten in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um die phenolische Substanz zu verfeinern und die Struktur zu festigen. Diese Ruhezeit im Holz integriert die aromatischen Komponenten perfekt und bietet einen Wein mit \u003cstrong\u003eintakter Textur\u003c\/strong\u003e, lebendig und anhaltend, der eine klare und äußerst elegante Geschmacksrichtung bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1905 gegründete, traditionsreiche Weingut \u003cstrong\u003eNervi Conterno\u003c\/strong\u003e ist ein bedeutender Bezugspunkt im Valsesia. Dieser renommierte Gattinara entsteht im natürlichen Amphitheater des \u003cstrong\u003eVigna Molsino\u003c\/strong\u003e, das perfekt nach Süden ausgerichtet ist, um die Seele des Nebbiolo hervorzuheben. Der Jahrgang 2022, ausgezeichnet mit 94 Punkten von Vinous, vergärt in Betontanks unter Verwendung einheimischer Hefen. Die langsame Reifung von \u003cstrong\u003e48 Monaten in Fässern\u003c\/strong\u003e formt einen faszinierenden, spannungsgeladenen und umhüllenden Schluck, bereichert durch elegante alpine Aromen und abgerundet von einem Finale mit vibrierender und langanhaltender Mineralität.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408063659,"sku":"60289","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/nervi-conterno-gattinara-vigna-molsino-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}