{"product_id":"ottella-lugana-riserva-molceo-2023","title":"Ottella Lugana Riserva Molceo 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Molceo Lugana Riserva von Ottella ist ein Weißwein aus Venetien, hergestellt aus Turbiana-Trauben, die aus einer späten Lese und Trocknung stammen. Dieser Lugana Riserva mit seiner intensiv goldgelben Farbe bietet Noten von kandierten Zitrusfrüchten, gelben Blüten und eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen ist er weich, saftig und strukturiert, ausbalanciert durch eine lebendige Frische, die in ein langes und anhaltendes Finale übergeht. Die Reifung auf der Hefe im Edelstahl und in Fässern verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und eine ausgeprägte Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Lugana Riserva liegen in den eigenen Weinbergen südlich des Gardasees, in einem von Natur aus prädestinierten Gebiet rund um San Benedetto di Lugana. Das Herzstück des Terroirs sind die \u003cstrong\u003eböden glazialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, die sich durch eine komplexe Schichtung aus Ton und Kalkstein auszeichnen. Diese besondere Morphologie schafft ein ideales Umfeld für den Vegetationszyklus der Reben und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit und eine deutliche \u003cstrong\u003emineralische Eleganz\u003c\/strong\u003e. Das agronomische Management fördert das Wohlbefinden der Pflanze und niedrige Erträge, was eine exzellente \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e in jeder Traube garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt im Oktober mit einer späten Lese, gefolgt von einer 25-tägigen Trocknung. Im Weinkeller erfolgt eine kurze Maischestandzeit auf den Schalen und eine Gärung in Barriques, teilweise begleitet von der malolaktischen Gärung. Der Wein reift schließlich 16-18 Monate auf der Feinhefe, überwiegend im Edelstahl, mit einem kleinen Anteil in großen Fässern, Tonneaux und Barriques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Molceo von Ottella ist ein \u003cstrong\u003eLugana DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, der das Engagement von vier Generationen der Familie Montresor verkörpert. Seine strukturelle Fülle und das bemerkenswerte Entwicklungspotenzial werden durch die \u003cstrong\u003e3 Gläser Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e gewürdigt und zeugen von einer Eleganz mit unvergesslichem Charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097762087083,"sku":"61718","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-riserva-molceo-2023_61718_1_531219f2-a835-4d86-bb88-f52699024767.webp?v=1779448637","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/ottella-lugana-riserva-molceo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}