{"product_id":"pascal-doquet-champagne-blanc-de-blancs-champs-libres-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut von Pascal Doquet bringt mit Ausgewogenheit die Reinheit des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e durch die raffinierte Technik der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Das hellgelbe Glas zeigt ein reiches Mousseux und öffnet sich mit präzisen Röstaromen, gebackener Apfel und Ofenbirne. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein klares und erfrischendes Profil aus, das in einem mittellangen Abgang mit anhaltenden \u003cstrong\u003emineralischen Akzenten\u003c\/strong\u003e gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Blanc de Blancs entsteht in Vertus, einer renommierten Gemeinde am südlichen Ende der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Pascal Doquet widmet sich der Wertschätzung des Terroirs durch die konsequente Anwendung der Prinzipien der \u003cstrong\u003ebiodynamischen\u003c\/strong\u003e und biologischen Weinwirtschaft. Der tiefe Respekt für das Land verleiht dem Wein eine ausgeprägte Integrität und ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf zehn bis fünfzehn Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Champagners folgt sorgfältig den Zeitvorgaben und Regeln der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Stil, der sich durch einen maßvollen Restzuckergehalt von nur drei Gramm pro Liter auszeichnet, sorgt für einen trockenen und klaren Trinkgenuss. Diese Entscheidung hebt die klare Frische des Weins hervor, spiegelt die Qualität der \u003cstrong\u003ebiologischen Trauben\u003c\/strong\u003e wider und garantiert ein selten reines Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 2006 gegründete Weingut Pascal Doquet hebt das Wesen des Terroirs von Vertus in der Côte des Blancs durch den exklusiven \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Champs Libres\u003c\/strong\u003e hervor. Dieser nach der Méthode Traditionnelle hergestellte Champagner wird aus \u003cstrong\u003ebiologisch angebautem Chardonnay\u003c\/strong\u003e gewonnen, der nach den Prinzipien der Biodynamik kultiviert wird, und bietet einen klaren und erfrischenden Geschmack. Dieser Extra Brut überzeugt mit einer feinen, anhaltenden Perlage, zarten Röstaromen und mineralischen Noten im Abgang. Bereits von der internationalen Fachpresse gelobt, verfügt er über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das bis zu fünfzehn Jahre erreichen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295885483,"sku":"3331","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-doquet-champagne-blanc-de-blancs-champs-libres-extra-brut_3331_1_2de801af-529d-4576-87f8-eedf34e9a683.webp?v=1773659365","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/pascal-doquet-champagne-blanc-de-blancs-champs-libres-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}