{"product_id":"pedrotti-trento-rose-brut-millesimato-2019","title":"Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Schaumwein \u003cstrong\u003ePedrotti\u003c\/strong\u003e Trento Rosé Brut wird nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e aus einer gekonnten \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Chardonnay und Pinot Nero hergestellt. Im Glas zeigt er sich mit einer \u003cstrong\u003ezarten Roséfarbe\u003c\/strong\u003e und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase bietet er ein delikates Bouquet von kleinen roten Früchten, während er am Gaumen \u003cstrong\u003esamten und rund\u003c\/strong\u003e wirkt, mit einer Frische, die durch Noten von Kirsche und Himbeere ausgeglichen wird, perfekt, um aromatische Käsesorten und Krustentiere zu unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé-Schaumwein stammt aus dem Trentino-Südtirol, aus dem Gebiet von Nomi, und bringt die Identität der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e voll zum Ausdruck. Pedrotti bewirtschaftet die Weinberge so, dass die Eigenschaften des alpinen Terroirs authentisch widergespiegelt werden. Die Wertschätzung dieser Trauben garantiert einen klaren Stil und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e, während das lokale Klima dem Wein die nötige Struktur verleiht, um über die Zeit ein perfektes Gleichgewicht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung, die streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e erfolgt, beginnt mit einer Vinifikation, die darauf abzielt, die Farbe des Pinot Nero und die Eleganz des Chardonnay herauszuarbeiten. Die Flaschengärung leitet die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e ein, die mindestens vierundzwanzig Monate dauert. Diese langsame Ruhephase ermöglicht die Entwicklung einer \u003cstrong\u003eumhüllenden und klar definierten Geschmacksstruktur\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e-Dosage mit einladender und ausgewogener Säure, ideal zu Vorspeisen und geschmackvollen Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1901 bringt das traditionsreiche Weingut Pedrotti Spumanti die Seele des Trentino-Gebiets durch die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Dieser elegante Trento DOC Rosé Brut Millesimato 2019 entsteht in Nomi aus der Verbindung von \u003cstrong\u003eChardonnay und Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, Trauben, die vom Önologen Paolo Pedrotti fachkundig auf zwei Hektar Weinberg angebaut werden. Die sorgfältige Reifung in der Flasche für \u003cstrong\u003emindestens 24 Monate\u003c\/strong\u003e verleiht ihm ein feines und anhaltendes Mousseux und hebt die zarten Noten roter Früchte hervor. Eine echte handwerkliche Spitzenleistung in Familienbesitz, perfekt, um die edle italienische Schaumweintradition in vollen Zügen zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508911337643,"sku":"44051","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trento-rose-brut-millesimato-2019_44051_1_3508ce5c-18f4-4985-b3c9-c5cd4718f367.webp?v=1773709733","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/pedrotti-trento-rose-brut-millesimato-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}