{"product_id":"petrolo-torrione-2023","title":"Petrolo Torrione 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTorrione Petrolo ist ein stiller Rotwein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e, der in Betontanks vergoren und in Eichenfässern ausgebaut wird. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e besticht durch eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet er ein klares Bouquet mit floralen Noten, Waldbeeren, Pflaume, mediterraner Macchia und Lakritz. Im Mund zeigt er sich tiefgründig und ausgewogen, getragen von einer \u003cstrong\u003edefinierten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die zu einem langen und fruchtigen Abgang führt, perfekt in Kombination mit geschmortem Lamm, Pilzrisotto und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in den Hügeln des Valdarno in der Gemeinde Bucine, repräsentiert dieser Wein die authentischste Seele von \u003cstrong\u003ePetrolo\u003c\/strong\u003e. Das Ende der 1980er Jahre ins Leben gerufene Projekt zielt darauf ab, ein originalgetreues Abbild des Weinguts zu bieten, indem es Trauben aus den \u003cstrong\u003ehistorischen Weinbergen des Betriebs\u003c\/strong\u003e vereint. In dieser harmonischen Synthese überwiegt die Ausdruckskraft des Territoriums, in der die Struktur der autochthonen Rebsorte mit der Eleganz internationaler Sorten verschmilzt und ein ständiges \u003cstrong\u003eStreben nach Qualität\u003c\/strong\u003e unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer manuellen Lese, gefolgt von einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eSelektion der Trauben\u003c\/strong\u003e. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Betontanks, mit konstantem und behutsamem manuellem Umpumpen. Nach einer \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e von mehr als achtzehn Tagen durchläuft der Wein die malolaktische Gärung im Holz. Die endgültige Struktur verfeinert sich während einer 15-monatigen Reifezeit, die auf \u003cstrong\u003efranzösische Eichenfässer\u003c\/strong\u003e und Betontanks aufgeteilt ist, was ein perfektes stilistisches Gleichgewicht garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Torrione entstand 1988 aus der Intuition von Lucia Bazzocchi Sanjust und wurde damals mit Unterstützung von Giulio Gambelli verwirklicht. Er stellt den produktiven Wendepunkt von Petrolo hin zum extremen Streben nach Qualität dar. Er gilt als ein Abbild des Weinguts, da er aus der Assemblage der Trauben aller historischen Weinberge hervorgegangen ist, um die jahrhundertealte toskanische Tradition zu ehren, Sangiovese mit französischen Rebsorten zu kombinieren und dabei dem Terroir den Vorrang zu geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44753914069163,"sku":"54427","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/petrolo-torrione-2023_54427_1_c242025f-636a-47b0-b75e-31528b3d9cbc.webp?v=1787242056","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/petrolo-torrione-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}