{"product_id":"pierre-mignon-coteaux-champenoise-rouge-le-breuil","title":"Pierre Mignon Coteaux Champenoise Rouge Le Breuil","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePierre Mignon Coteaux Champenoise Rouge Le Breuil\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus der Region Coteaux Champenois, der ausschließlich aus Meunier-Trauben hergestellt wird. In der Nase zeigt er klare Aromen von frischen roten Früchten und Sauerkirsche, begleitet von einer feinen Lakritznote. Am Gaumen präsentiert er sich vom ersten Schluck an frisch und seidig, bietet eine komplexe Struktur mit Anklängen von Himbeere, Brombeere und Erdbeerkompott und endet mit einem \u003cstrong\u003efein pfeffrigen Gewürzfinale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Le Breuil, einem spezifischen geografischen Ausdruck der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Die Region Coteaux Champenois ist bekannt für diese seltene Produktion stiller Rotweine, die das authentische Terroir ins Glas bringt. Das \u003cstrong\u003efruchtige Aromaprofil\u003c\/strong\u003e und die geschmeidige Trinkdynamik spiegeln die Besonderheiten der von Pierre Mignon bewirtschafteten Parzellen wider, wo der Einsatz der Sorte \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte Frische des Terroirs garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese werden die Meunier-Trauben wie Rotwein vinifiziert und anschließend nach dem \u003cstrong\u003eSolera-Verfahren\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Die Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, die teilweise unbefüllt bleiben, um eine langsame Entwicklung zu fördern und eine Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen in einer einzigen Struktur zu schaffen. Um die Integrität des Geschmacks und seine würzigen Nuancen optimal zu genießen, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von etwa einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren, was ihn zur idealen Begleitung für Gerichte wie Ente à l’Orange macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von Pierre Mignon in Le Breuil, stellt dieser elegante \u003cstrong\u003estille Rotwein\u003c\/strong\u003e einen seltenen und faszinierenden Ausdruck der Champagne-Region dar. Produziert aus \u003cstrong\u003e100% Meunier-Trauben\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich der Coteaux Champenois AOC durch das exklusive Vinifikationsverfahren nach der \u003cstrong\u003eSolera-Methode\u003c\/strong\u003e aus. Die Reifung in edlen Eichenfässern vereint gekonnt verschiedene Jahrgänge und verleiht dem Gaumen eine einzigartige aromatische Komplexität, die das historische Gedächtnis des Weinguts bewahrt. Eine Exzellenz mit frischem und seidigem Geschmack, ideal, um das authentische Wesen des Terroirs zu feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924776087723,"sku":"55600","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-coteaux-champenoise-rouge-le-breuil_55600_1_79c01e81-4fde-4c5b-9b12-d8883a449b88.webp?v=1773760690","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/pierre-mignon-coteaux-champenoise-rouge-le-breuil","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}