{"product_id":"produttori-del-barbaresco-langhe-nebbiolo-2024","title":"Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eProduttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der den Charakter des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e aus dem berühmten Gebiet der Langhe getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot und offenbart ein Bouquet, in dem Aromen von Erdbeeren und reifen Kirschen mit eleganten Noten von Pfeffer, Tabak und Teeblättern verschmelzen. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003evollen Körper\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgeprägten Tanninstruktur und bemerkenswerter Persistenz. Dieses solide Gleichgewicht macht ihn zur idealen Begleitung für rotes Fleisch, Wild und aufwendige Pastagerichte. Am besten entfaltet er sich, wenn er etwa eine Stunde dekantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den piemontesischen Gemeinden Barbaresco, Neive und Treiso, wo die nach Süden, Westen und Osten ausgerichteten Lagen eine optimale Reifung der Früchte begünstigen. Die \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Schluff sind, sind entscheidend für die ausgeprägte Tanninwahrnehmung und die Struktur des Weins. Die Produktion liegt in den Händen der \u003cstrong\u003eProduttori del Barbaresco\u003c\/strong\u003e, einer traditionsreichen Genossenschaft, die über fünfzig Familien vereint, um ihre Ernten gemeinsam anzubauen und zu vinifizieren und so die authentische Identität des piemontesischen Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst eine \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e über zwanzig Tage auf den Schalen. Tägliche Überpumpungen sorgen für die Extraktion von Farbe und Tanninen, gefolgt von einem vollständigen biologischen Säureabbau, um den Geschmack abzurunden. Die Reifung endet mit einer \u003cstrong\u003efünfmonatigen Lagerung\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser Schritt begleitet die aromatische Entwicklung hin zu würzigen Nuancen und verleiht dem Wein ein hervorragendes Gleichgewicht sowie eine tiefe Kontinuität zwischen Duft und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den Langhe, verkörpert dieser \u003cstrong\u003ereinsortige Nebbiolo\u003c\/strong\u003e die Seele der Produttori del Barbaresco, der historischen Genossenschaft, die 1958 gegründet wurde. Die Trauben stammen von den 120 Hektar, die von über fünfzig Familien in den Gemeinden Neive, Treiso und Barbaresco bewirtschaftet werden. Unter der Leitung der Önologen Fabio Accomasso und Gianni Testa entsteht ein Wein mit \u003cstrong\u003evollem Körper\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2024 setzt diese Tradition fort und verfeinert seine ausgeprägte \u003cstrong\u003etanninreiche Struktur\u003c\/strong\u003e in großen Eichenfässern, um einen kraftvollen, ausgewogenen und tief in der piemontesischen Region verwurzelten Genuss zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913865748651,"sku":"59315","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/produttori-del-barbaresco-langhe-nebbiolo-2024_59315_1_9621efd0-93d8-4e57-b077-7d80b5cdcc37.webp?v=1773797107","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/produttori-del-barbaresco-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}