{"product_id":"prunotto-barbaresco-bric-turot-2022","title":"Prunotto Barbaresco Bric Turot 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarbaresco Bric Turot\u003c\/strong\u003e von Prunotto ist ein piemontesischer Rotwein, der aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe mit eleganten dunkelrubinroten Reflexen. Das aromatische Profil ist komplex und fein, mit Düften von Lakritz, kleinen Waldfrüchten, Veilchen, Zimt und Nelken. Am Gaumen bietet er einen strukturierten Trinkgenuss, getragen von \u003cstrong\u003eumhüllenden Tanninen\u003c\/strong\u003e und einem langen Abgang von reifen Früchten. Er ist die ideale Begleitung zu Braten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eGemeinde Barbaresco\u003c\/strong\u003e, von einem gleichnamigen Weinberg in der Nähe von Alba. Das Terroir zeichnet sich durch \u003cstrong\u003eschluffige Mergelböden\u003c\/strong\u003e aus der Tortonischen-Messinianischen Zeit aus, die reich an Mineralstoffen wie Mangan, Zink und Bor sind und ein ideales Umfeld für den Anbau der Rebsorte bieten. \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e interpretiert die natürlichen Besonderheiten des Gebiets mit höchster Präzision und hebt die weinbauliche Berufung dieser speziellen Region hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie ausgewählten Trauben werden entrappt und gepresst, bevor die \u003cstrong\u003eMazeration\u003c\/strong\u003e beginnt, die fünfzehn Tage bei kontrollierter Temperatur dauert, um eine optimale Extraktion der Struktur zu gewährleisten. Die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e wird vor dem Winter abgeschlossen, um die Geschmacksprofile zu harmonisieren. Die Reifung erfolgt mindestens zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e unterschiedlicher Größe. Eine abschließende Ruhephase in der Flasche in den Kellern des Weinguts perfektioniert das Gesamtgleichgewicht des Weins vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1904 in Alba gegründete Weingut \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e verkörpert piemontesische Exzellenz durch den \u003cstrong\u003eBarbaresco Bric Turot 2022\u003c\/strong\u003e. Dieser prestigeträchtige Nebbiolo stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der auf mineralstoffreichen, siltigen Mergelböden liegt. Unter der Leitung des Önologen Torrengo reift der Wein \u003cstrong\u003e12 Monate in Eichenholz\u003c\/strong\u003e und ebenso lange in der Flasche, wodurch er eine umhüllende und elegante Struktur entwickelt. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, ausgezeichnet mit 93 Punkten von Decanter und ideal, um den Tisch mit einem echten Juwel der Tradition zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45747789889707,"sku":"58771","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barbaresco-bric-turot-2022_58771_1_57add51b-0081-4c32-a7e2-ebaf45e2546d.webp?v=1773787466","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/prunotto-barbaresco-bric-turot-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}