{"product_id":"querciabella-camartina-2020","title":"Querciabella Camartina 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCamartina\u003c\/strong\u003e ist ein biologischer Rotwein mit großer Struktur, entstanden aus der Verbindung von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeichnet er sich durch eine tief rubinrote Farbe aus, die einen intensiven Duft ankündigt. In der Nase entfalten sich Aromen von Sauerkirsche, Pflaume und Veilchen, bereichert durch Noten von Lakritz, Tabak, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003evollen und konzentrierten Körper\u003c\/strong\u003e, getragen von einem Geflecht \u003cstrong\u003egut integrierter Tannine\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine weiche und elegante Textur verleihen. Der Abgang ist \u003cstrong\u003esehr lang anhaltend\u003c\/strong\u003e und wird von Anklängen an Heidelbeere, Brombeere und faszinierenden Graphitnoten begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Toskana, aus dem Gebiet von Greve im \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, und folgt der \u003cstrong\u003ebiodynamischen Philosophie\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge profitieren von einer optimalen Südostlage auf etwa 450 Metern Höhe. Die alten Reben wurzeln tief in \u003cstrong\u003eGalestro-Böden\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Element für die typische Tanninstruktur des Weins. Dank natürlich niedriger Erträge erreichen die Trauben eine perfekte aromatische Konzentration und bringen eine \u003cstrong\u003eklare dunkle Frucht\u003c\/strong\u003e sowie einen ausgeprägten regionalen Charakter hervor, der Eleganz und eine starke geschmackliche Persönlichkeit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und dem Abbeeren ohne Quetschen, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahl oder Beton, gefolgt vom biologischen Säureabbau. Die Maischezeiten werden für jede Rebsorte sorgfältig abgestimmt. Der Ausbau findet für 18 Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e statt. \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e reifen ein Jahr lang getrennt; anschließend werden die besten Partien ausgewählt, um die \u003cstrong\u003efinale Cuvée\u003c\/strong\u003e zu kreieren. Diese reift weiter im Holz und schließt den Zyklus mit sechs Monaten in der Flasche ab, wodurch ein perfektes Gleichgewicht erreicht wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Camartina verkörpert die \u003cstrong\u003ebiodynamische Philosophie\u003c\/strong\u003e von Querciabella, einem toskanischen Spitzenweingut, das 1974 gegründet wurde. Dieser Rotwein wird ausschließlich in Jahren von außergewöhnlicher Qualität produziert und stammt von \u003cstrong\u003e47 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die in den typischen Galestro-Böden verwurzelt sind. Die sorgfältige Pflege der Weinberge garantiert ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial, sodass der Wein sich in der Flasche über 10-15 Jahre hinweg hervorragend verfeinern kann. Sein Prestige wird durch renommierte \u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e bestätigt, darunter die Fünf Trauben von Bibenda, die Drei Goldenen Sterne von Veronelli sowie hervorragende Bewertungen von Vinous und Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44733314171051,"sku":"54260","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/querciabella-camartina-2020_54260_1_19b21d0c-1665-45ce-aecc-5fe274435887.webp?v=1773746152","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/querciabella-camartina-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}