{"product_id":"r-pouillon-champagne-1er-cru-extra-brut-rose","title":"R. Pouillon Champagne 1er Cru Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne 1er Cru Extra Brut Rosé von R. Pouillon ist ein \u003cstrong\u003eRosé-Champagner\u003c\/strong\u003e, der nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und ausdrucksstark den \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Im Glas zeigt er eine intensive Farbe, begleitet von einem aromatischen Profil, das von Noten kleiner roter Früchte geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, saftig und mit einer geradlinigen Entwicklung. Die Präzision des Geschmacks spiegelt voll und ganz den Stil von R. Pouillon wider und bietet ein elegantes und lang anhaltendes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Champagner stammt aus \u003cstrong\u003eMareuil-sur-Aÿ\u003c\/strong\u003e, einem als \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e klassifizierten Gebiet. Das geologische Profil der Region zeichnet sich durch kalkreiche \u003cstrong\u003eBöden\u003c\/strong\u003e und einen tiefen, überwiegend lehmigen Untergrund aus. Diese besondere Zusammensetzung ermöglicht es dem \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, eine große Mineralität und eine sehr klare Fruchtdefinition zu entwickeln. Die Familie R. Pouillon bewirtschaftet diese Weinberge seit 1947 und interpretiert die Besonderheiten des Terroirs in einem Schluck von ausgeprägter Finesse, der die Identität des Ursprungsortes widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMazeration\u003c\/strong\u003e von zwölf Stunden auf den Schalen, die in Tanks und \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e mit Verwendung von einheimischen Hefen durchgeführt wird. Ein Teil des Weins reift im Holz, um als Reservewein Teil der finalen Cuvée vor der Abfüllung zu werden. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer Lagerung auf der Hefe von achtzehn bis vierundzwanzig Monaten. Die \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Dosage wird einige Monate vor dem Verkauf hinzugefügt, um den trockenen Charakter und die Essenz des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im renommierten Gebiet von Mareuil-sur-Aÿ, ist dieser faszinierende \"rebellische Wein\" die aufrichtige Hommage der Familie Pouillon an den \u003cstrong\u003ereinen Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Der Erzeuger verzichtet auf farbliche Mischungen und bevorzugt eine \u003cstrong\u003e12-stündige Mazeration\u003c\/strong\u003e mit einheimischen Hefen, um eine kräftige Farbe und intensive Fruchtaromen zu extrahieren. Veredelt durch erlesene Reserveweine, die in Eichenholz gereift sind, und lange auf der Hefe ausgebaut, bietet dieser \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e einen saftigen, großzügigen und raffinierten Schluck: ein authentisches Erlebnis, das bei jedem Probieren begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512109822123,"sku":"47494","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-pouillon-champagne-1er-cru-extra-brut-rose_47494_1_6d59f2d5-5795-45a5-8098-0aa053145b4f.webp?v=1773717660","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/r-pouillon-champagne-1er-cru-extra-brut-rose","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}