{"product_id":"ruffino-bolgheri-rosso-di-marte-2022","title":"Ruffino Bolgheri Rosso di Marte 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rosso di Marte von Ruffino interpretiert das Wesen von Bolgheri durch eine \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot\u003c\/strong\u003e. Mit seiner tief rubinroten Farbe verströmt er Aromen von Waldbeeren, Tabak und süßen Gewürzen, bereichert durch klare balsamische Noten. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003evollmundig und gut strukturiert\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgezeichneten Säure und einer \u003cstrong\u003efeinen, seidigen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem anhaltenden Finale führt, ideal zu Wildgerichten oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der Toskana entlang der \u003cstrong\u003eKüste der Maremma\u003c\/strong\u003e, im Gebiet von Bolgheri, wo die Weinberge vom mediterranen Klima profitieren. Die Reben wachsen auf sanften Hügeln in etwa zweihundert Metern Höhe, verwurzelt in \u003cstrong\u003elehmig-sandigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Kieselsteinen sind. Diese pedoklimatische Kombination begünstigt eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Eigenschaften dieser Parzellen verleihen dem Wein ein \u003cstrong\u003eperfektes strukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e, das die Fruchtausprägung gekonnt mit einer angenehmen, frischen Säure verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese der Trauben\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Rebsorten werden separat vergoren, um die Extraktion der strukturellen Komponenten optimal zu steuern. Der Wein reift anschließend sechs Monate lang in \u003cstrong\u003eausgewählten Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch die Tanninstruktur integriert und die Textur am Gaumen abgerundet wird. Eine abschließende Reifung von drei Monaten in der Flasche vollendet den Prozess. Der gesamte technische Ansatz macht diesen Rotwein vollständig \u003cstrong\u003efür die vegane Ernährung geeignet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1877 gegründete traditionsreiche Kellerei Ruffino präsentiert den Rosso di Marte, einen hervorragenden \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e, der die tiefe Eleganz der Region verkörpert. Dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eSupertuscan\u003c\/strong\u003e vereint meisterhaft Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben, die von den Brisen des Mittelmeers umschmeichelt werden. Entstanden aus Weinbergen auf tonig-sandigen Böden in zweihundert Metern Höhe, bietet der Wein einen vollmundigen und harmonischen Schluck, veredelt durch \u003cstrong\u003eseidige Tannine\u003c\/strong\u003e. Eine faszinierende und umhüllende Hommage an die toskanische Weinkunst auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501742813355,"sku":"51987","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruffino-bolgheri-rosso-di-marte-2022_51987_1_b9b80386-4051-4625-86b3-ec766c476835.webp?v=1746663226","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/ruffino-bolgheri-rosso-di-marte-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}