{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut ist ein Schaumwein, der die Qualitäten der \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e in Reinform hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem zarten strohgelben Farbton, durchzogen von leuchtenden grünlichen Reflexen und einem \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil eröffnet sich mit zarten floralen Nuancen, gefolgt von Noten von knackigem grünen Apfel und Williamsbirne, bereichert durch einen leichten Hauch von Brotkruste. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und lebendig und bietet einen ausgewogenen Schluck, der in ein langes, angenehm trockenes Finale mündet. Er ist auch eine ideale Wahl für alle, die sich \u003cstrong\u003evegan ernähren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht auf den renommierten \u003cstrong\u003eHügeln von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e im Herzen Venetiens. Die Marke Ruggeri interpretiert die Eigenschaften dieser Erhebungen mit Präzision, die seit jeher als Referenzpunkt für Spitzenweinbau gelten. Die Weinberge profitieren von einem idealen Mikroklima, das den Trauben Spannung und Eleganz verleiht. Die große Sorgfalt für diese \u003cstrong\u003eHügellandschaft\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, einen \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e mit authentischem und lebendigem Charakter zu erzeugen, der seinem Ursprungsort treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese im September werden die Trauben für eine temperaturkontrollierte Weißweinbereitung gepresst. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e durch eine \u003cstrong\u003elangsame Zweitgärung\u003c\/strong\u003e in großen, geschlossenen Behältern. Dieser sorgfältige Prozess bewahrt die aromatische Frische und verleiht dem Wein einen weichen, dichten Schaum. Mit einem niedrigen Restzuckergehalt begleitet dieser Wein hervorragend den Aperitif, frittierte Meeresfrüchte, Krustentiere und Sushi. Seine Frische sorgt zudem für eine harmonische Verbindung mit zartem Gemüse, hellem Fleisch und \u003cstrong\u003ewürzigen Gerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit Wurzeln, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, produziert das Unternehmen den \u003cstrong\u003eRuggeri Salter Extra Brut\u003c\/strong\u003e in den edelsten Hügeln des Gebiets \u003cstrong\u003eDOCG Conegliano-Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Dieser elegante vegane Schaumwein entsteht aus einer sorgfältigen Septemberernte und wird unter der fachkundigen Leitung des Önologen Fabio Roversi hergestellt. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Zweitgärung im Drucktank bei 14-15 °C, um die Frische vollständig zu bewahren. Ausgezeichnet von renommierten Institutionen wie Falstaff und Decanter, verkörpert dieser Wein die Essenz der authentischen venezianischen Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505901990059,"sku":"34178","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut_34178_1_97bf1877-72b7-4591-b90d-97c3da6e8b6b.webp?v=1773684812","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}