{"product_id":"san-simone-pinot-grigio-ramato-case-sugan-2023","title":"San Simone Pinot Grigio Ramato Case Sugan 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Simone Pinot Grigio Ramato Case Sugan\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit kupferfarbenem Ton und Zwiebelschalenreflexen, der an den friaulischen Stil der siebziger Jahre erinnert. Hergestellt aus Pinot Grigio-Trauben, ist er ein feiner Ausdruck des Gebiets Friuli Grave. In der Nase zeigt er intensive Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Aprikosen, bereichert durch Noten von Rose und Granatapfel. Am Gaumen präsentiert er sich weich und umhüllend, getragen von einer \u003cstrong\u003eleichten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e. Das Finale bietet eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003esalzige Persistenz\u003c\/strong\u003e, was ihn ideal macht, um \u003cstrong\u003efrittierte Fischgerichte\u003c\/strong\u003e, Blauwasserfisch und weißes Fleisch zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien, aus der Gemeinde Porcia im westlichen Teil des Friuli Grave. Die Reben wachsen auf einem \u003cstrong\u003ealluvialen Boden\u003c\/strong\u003e, kalkhaltig und sandig mit schluffig-lehmigen Sedimenten, was der Struktur des Weins einen ausgeprägten salzigen Charakter verleiht. Die Weinberge werden im \u003cstrong\u003eSpaliererziehungssystem\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, wobei niedrige Erträge beibehalten werden, um eine hohe Konzentration und eine klare \u003cstrong\u003esortentypische Ausprägung\u003c\/strong\u003e der Frucht zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine \u003cstrong\u003enächtliche Maischestandzeit auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von vierzehn Stunden vor, ein entscheidender Schritt, um den charakteristischen kupferfarbenen Ton und eine größere haptische Konsistenz zu erzielen. Es folgt eine \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e für vier Monate, um die frische Sortenaromatik zu bewahren. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eFlaschenreife\u003c\/strong\u003e von drei Monaten, die die Struktur verfeinert und die harten Komponenten ausbalanciert, was einen befriedigenden, definierten und elegant vollmundigen Schluck ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramato Case Sugan\u003c\/strong\u003e von San Simone zollt dem historischen friaulischen Stil der siebziger Jahre Tribut. Die traditionelle \u003cstrong\u003enächtliche Mazeration\u003c\/strong\u003e auf den Schalen für vierzehn Stunden verleiht diesem eleganten Wein eine verführerische kupferfarbene Tönung mit Zwiebelschalenreflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Himbeere, Granatapfel, Aprikose und Rose. Lassen Sie sich von seinem weichen und umhüllenden Geschmack verführen, veredelt durch eine \u003cstrong\u003efeine Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und ein würziges Finale, ideal zu schmackhaften Fischfrittierten, Geflügel und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44914237964459,"sku":"55558","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-simone-pinot-grigio-ramato-case-sugan-2023_55558_1_0c44802a-e879-489e-a15f-5d4d24955db4.webp?v=1773760539","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/san-simone-pinot-grigio-ramato-case-sugan-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}