{"product_id":"sirch-friulano-2025","title":"Sirch Friulano 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Friulano Sirch ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der die Weinbauseele von Friaul-Julisch Venetien verkörpert. Hergestellt aus Friulano-Trauben, im Edelstahltank vergoren und auf der Hefe gereift, bietet er ein aromatisches Bouquet, in dem \u003cstrong\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003e, Aprikose und Birne mit zarten Jasminnoten verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und offenbart Anklänge von Golden-Delicious-Apfel und Vanille, um im Abgang mit der \u003cstrong\u003etypischen Mandelnote\u003c\/strong\u003e abzuschließen. Er eignet sich ideal als Begleiter zu schmackhaften \u003cstrong\u003eersten Gängen mit Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus den Colli Orientali del Friuli, wo die Reben in Böden aus eozänem \u003cstrong\u003eMergel und Sandstein\u003c\/strong\u003e wurzeln, die ihm eine feine Mineralität verleihen. Der Friulano, historisch als Sauvignonasse bekannt, gilt als eine der \u003cstrong\u003eedlen Rebsorten\u003c\/strong\u003e der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach Erreichen der vollen Reife werden die Trauben \u003cstrong\u003eentrappt und sanft gepresst\u003c\/strong\u003e. Der gewonnene Most vergärt nach einer statischen Klärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit regelmäßigem Aufrühren, verleiht dem Wein Struktur und bringt subtile balsamische Nuancen von Salbei und Thymian hervor. Vor dem Verkauf vollendet der Wein seine Entwicklung durch eine ausgewogene \u003cstrong\u003eFlaschenruhe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls authentisches Wahrzeichen der Region entstammt der \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e der Rebsorte Sauvignonasse, einer historischen Rebsorte aus dem Bordeaux, die im 19. Jahrhundert nach Friaul gelangte. Seit 1898 als \"Tocai del Friuli\" bekannt, wurde er 1933 aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität zu den \u003cstrong\u003eEdelreben\u003c\/strong\u003e gezählt. Obwohl er seit 2007 auf den Namen Tocai verzichten musste, bringt diese prestigeträchtige Traube aus den \u003cstrong\u003eColli Orientali\u003c\/strong\u003e weiterhin einhüllende und komplexe Weine hervor und bewahrt so das faszinierende Erbe eines erstklassigen Weißweins in ihrer Gesamtheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47295035703467,"sku":"62023","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sirch-friulano-2025_62023_1_650b3dd3-7d1f-468a-a86c-97ceaf372e1b.webp?v=1786025394","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/sirch-friulano-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}