{"product_id":"tenuta-di-fessina-etna-rosso-erse-contrada-moscamento-eruzione-1911-2023","title":"Tenuta di Fessina Etna Rosso Erse Contrada Moscamento Eruzione 1911 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Etna Rosso Erse Moscamento von Tenuta di Fessina ist ein reiner Ausdruck der vulkanischen Authentizität. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e-Trauben, spiegelt er die Identität des Etna-Gebiets getreu wider. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur, geprägt von \u003cstrong\u003eseidenweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten vertikalen Säure. Das aromatische Profil verbindet Noten von Veilchen, roten Früchten und rosa Pfeffer mit feinen Graphitakzenten. Die lebendige mineralische Ader endet in einem frischen \u003cstrong\u003esalzigen Nachhall\u003c\/strong\u003e und macht ihn zum idealen Begleiter für geschmortes Fleisch, Wild und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge befinden sich in Rovittello, an der Nordseite des Etna, auf einer Höhe von siebenhundert Metern. Hier schlagen die Wurzeln der \u003cstrong\u003eüber neunzig Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003esandigen und vulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e mit hohem Anteil an Basalt, Bimsstein, Eisen und Mangan. Diese komplexe geologische Matrix, das Ergebnis uralter Ausbrüche, verleiht dem Wein Spannung und ein unverwechselbares \u003cstrong\u003evulkanisches Profil\u003c\/strong\u003e. Das einzigartige Mikroklima begünstigt eine ausgewogene Reifung, die dem Wein im Glas einen klaren regionalen Charakter und eine ausgeprägte Salzigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im Oktober mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Nach dem sanften Pressen erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank, mit einer Maischestandzeit von etwa einer Woche zur Extraktion von Aromen und Farbe. Die Reifung erfolgt zwei Jahre lang in Tonneaux und \u003cstrong\u003eFässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, gefolgt von weiteren zwölf Monaten Ruhezeit. Um die Komplexität voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Etna Rosso \"Erse Moscamento 1911\" von Tenuta di Fessina ist eine echte Hommage an den Reichtum des Vulkans, entstanden aus \u003cstrong\u003eüber 90 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die in Rovittello angebaut werden. Dieser faszinierende Wein entspringt tiefen \u003cstrong\u003esandigen und vulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, die durch den Ausbruch von 1911 geformt wurden und dem Gaumen eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Eleganz\u003c\/strong\u003e verleihen. Der Jahrgang 2023, ausgezeichnet mit 92 Punkten von James Suckling, verwandelt eine einzelne Lavaströmung in eine spannende territoriale Erzählung. Jeder Schluck feiert die tiefe Fruchtbarkeit Siziliens und bietet ein einzigartiges und prestigeträchtiges Verkostungserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729019527339,"sku":"58674","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-fessina-etna-rosso-erse-contrada-moscamento-eruzione-1911-2023_58674_1_5fe047c1-f9a2-42f9-838b-e1c4a7580179.webp?v=1773786927","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/tenuta-di-fessina-etna-rosso-erse-contrada-moscamento-eruzione-1911-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}