{"product_id":"velenosi-chardonnay-villa-angela-2024","title":"Velenosi Chardonnay Villa Angela 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Villa Angela Chardonnay ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den sorgfältigen Ansatz von Velenosi getreu widerspiegelt. In dieser Interpretation bringt der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e das Terroir der Marken optimal zum Ausdruck und offenbart ein frisches und elegantes Profil, das von einer hervorragenden Struktur und ausgeprägten Säure getragen wird. Die strenge Vinifikation schützt die Authentizität der Rebsorte und sorgt für einen klaren und duftigen Schluck. Dank seines harmonischen Gleichgewichts passt er hervorragend zu maritimen Vorspeisen, Gemüse und \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003esorgfältig ausgewählten eigenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e, die zwischen Ascoli Piceno und Ripatransone liegen. Die Reben, die in einer Höhe von 200 bis 300 Metern angebaut werden, sind nach Guyot erzogen, mit einer Dichte von 5000 Stöcken pro Hektar und einem Ertrag von 60 Doppelzentnern. Die \u003cstrong\u003emittelgründigen Böden\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägtem Sandanteil fördern eine klare Ausprägung der Aromen und unterstreichen die aromatische Frische. Das besondere Mikroklima der Hügel verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003esäuerliche Spannung\u003c\/strong\u003e, die für große Lebendigkeit und ein harmonisches Geschmacksprofil sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEnde September beginnt eine sorgfältige \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e, die in den kühleren Stunden durchgeführt wird, um die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren. Die Trauben werden einer Kaltmazeration und einer sanften Pressung unterzogen; der gewonnene Most wird auf 5 °C gekühlt und dekantiert, um absolute Klarheit vor der temperaturkontrollierten Gärung zu gewährleisten. Der gesamte Prozess endet mit der \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei etwa 10 °C, um die ursprüngliche Frische zu erhalten. Das Bouquet verströmt ausgeprägte Noten von Pfirsich, Ananas, Akazienblüten und Zitrusfrüchten, bereichert durch einen leichten mineralischen Hauch, und begleitet den Genuss zu einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVilla Angela Chardonnay\u003c\/strong\u003e erzählt von der Leidenschaft des Weinguts Velenosi, das 1984 in den Hügeln der Marken gegründet wurde. Entstanden aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen zwischen Ascoli Piceno und Ripatransone, die auf 200-300 Metern Höhe liegen, spiegelt dieser elegante Weißwein die Erfahrung eines auf Exzellenz ausgerichteten Unternehmens wider. Die Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und Ende September in kleinen Kisten geerntet, um anschließend einer schonenden Kaltmazeration unterzogen zu werden. Der sorgfältige \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei 10°C bewahrt das frische, aromatische Profil und sorgt für einen harmonischen und frischen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45621078130859,"sku":"58195","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-chardonnay-villa-angela-2024_58195_1_350c72c4-2384-4291-8b64-897402a91249.webp?v=1773779669","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/velenosi-chardonnay-villa-angela-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}