{"product_id":"velenosi-pecorino-offida-reve-2023","title":"Velenosi Pecorino Offida Reve 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nReve di Villa Angela Offida Pecorino ist ein stiller Weißwein, der die Essenz der Marken widerspiegelt und aus Pecorino-Trauben gewonnen wird. Dieser Wein aus Offida zeichnet sich durch einen trockenen und vollen Stil aus, der durch eine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte Frische besticht. In der Nase entfaltet sich ein tiefgründiges Bouquet, in dem sich \u003cstrong\u003eNoten von weißen Blüten\u003c\/strong\u003e und reifen Früchten sanft mit harmonischen Vanilleanklängen verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich anhaltend, seidig und opulent und bietet ein befriedigendes und sehr ausgewogenes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus dem Hügelland von Offida, aus Weinbergen, die von Velenosi in den Gemeinden Ascoli Piceno und Castel di Lama gepflegt werden. Die Reben wachsen auf etwa zweihundert Metern Höhe mit überwiegender Nordausrichtung. Das Klima, beeinflusst von den \u003cstrong\u003efrischen Meeresbrisen\u003c\/strong\u003e, verleiht dem Wein eine lebendige Mineralität und eine ausgeprägte Säurestruktur. Die Böden bestehen aus \u003cstrong\u003emittelschwerem Sand-Lehm-Gemisch\u003c\/strong\u003e, was ideale Bedingungen schafft, um die aromatische Präzision der Rebsorte zu fördern und stets ein ausgewogenes und tiefgründiges Geschmacksbild zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen späten Lese beginnt die Verarbeitung mit einer \u003cstrong\u003eleichten Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e, um das Aromaprofil vollständig zu bewahren. Die Gärung startet in Edelstahltanks; anschließend wird ein Teil des Mosts in \u003cstrong\u003efranzösische Eichenfässer\u003c\/strong\u003e umgefüllt, während der Rest den Prozess im Edelstahl vollendet. Nach dieser Phase wird die Cuvée assembliert und lange auf der Feinhefe gelagert. Die Klärung erfolgt auf natürliche Weise durch Dekantieren, sodass der Wein \u003cstrong\u003eohne jegliche Filtration\u003c\/strong\u003e auskommt. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen, die im Abgang von feinen rauchigen Nuancen bereichert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRêve di Villa Angela verkörpert den erhabenen Ausdruck der autochthonen Rebsorte Pecorino, entstanden aus der Hingabe der Gründer des Weinguts Velenosi. Dieser edle \u003cstrong\u003estille Weißwein\u003c\/strong\u003e fängt die Essenz der Marken ein und stammt aus den gepflegten Hügelweinbergen von Ascoli Piceno. Dank einer gekonnten Reifung von 24 Monaten, aufgeteilt zwischen Edelstahl und \u003cstrong\u003eneuen Barriques\u003c\/strong\u003e, bietet er einen opulenten und berauschend eleganten Schluck. Die handwerkliche Herangehensweise, abgerundet durch eine \u003cstrong\u003eungefilterte Abfüllung\u003c\/strong\u003e, bewahrt die intensiven floralen Aromen und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853885599915,"sku":"55004","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-pecorino-offida-reve-2023_55004_1_15bd882c-dcdc-4a2d-ac9b-faa246754072.webp?v=1773757058","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/velenosi-pecorino-offida-reve-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}