{"product_id":"villa-s-andrea-chianti-classico-2021","title":"Villa S. Andrea Chianti Classico 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Villa S. Andrea Chianti Classico ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägtem toskanischem Charakter. Diese Cuvée aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e und Merlot präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe und leuchtenden violetten Reflexen. In der Nase zeigt er ein deutlich fruchtbetontes Profil, bereichert durch elegante und feine Noten von Eiche. Am Gaumen offenbart er eine breite und weiche Struktur, in der sich süße Tannine perfekt mit einer angenehmen Frische ausbalancieren. Der lange und umhüllende Abgang erinnert an rote Früchte und Gewürze und eignet sich ideal zur Begleitung von würzigen Fleischgerichten, Wild oder \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e stammt aus San Casciano in Val di Pesa, von den Böden rund um das historische Borgo di Fabbrica. Die Weinberge von Villa S. Andrea liegen auf etwa 300 Metern Höhe und profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung. Die Reben, die im \u003cstrong\u003eCordon-Schnitt\u003c\/strong\u003e erzogen werden, wurzeln in einem charakteristischen \u003cstrong\u003eGalestro-Boden\u003c\/strong\u003e, der für Struktur und Finesse des Weins sorgt. Das agronomische Management zielt auf niedrige Erträge pro Rebstock ab, um eine hohe Qualität und Konzentration der Trauben zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung. Die verlängerte \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e sorgt für eine intensive Farbe und ausgeprägte Aromen. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer weiteren sechsmonatigen Reife in der Flasche. Diese Reifung ermöglicht es, die Tannine zu harmonisieren und die Fruchtfülle präzise mit den feinen, vom Holz stammenden Gewürznoten zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm alten Dorf Fabbrica, zwischen Florenz und Siena gelegen, verkörpert das Weingut Villa S. Andrea die Exzellenz des \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge, verwurzelt in \u003cstrong\u003eGalestro\u003c\/strong\u003e-Böden auf einer Höhe von 250-300 Metern, profitieren von einer idealen Ausrichtung, die die Trauben, die ausschließlich von Hand gelesen werden, besonders zur Geltung bringt. Diese tiefe handwerkliche Hingabe wird durch das prestigeträchtige Siegel von 1716 auf dem Etikett gewürdigt, ein Symbol für einen Wein, der seiner jahrhundertealten \u003cstrong\u003etoskanischen Tradition\u003c\/strong\u003e und der tiefen Verbundenheit mit seinem Ursprungsgebiet treu bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa S. Andrea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515463856299,"sku":"51263","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-s-andrea-chianti-classico-2021_51263_1_594c09fc-0bee-4fdd-9206-e2836bb7178e.webp?v=1773732101","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/villa-s-andrea-chianti-classico-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}