{"product_id":"zaccagnini-pecorino-tralcetto-2024","title":"Zaccagnini Pecorino Tralcetto 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pecorino Tralcetto ist ein stiller Weißwein mit leuchtend strohgelber Farbe. Er wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch ein intensives aromatisches Profil aus, das von frischen Zitrusnoten und einem Abgang geprägt ist, der an Aprikose und gelbe Blüten erinnert. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, getragen von einer \u003cstrong\u003eknackigen Frische\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten Salzigkeit, die den Nachhall verlängert. Nuancen von Thymian und Minze bereichern das Profil und machen ihn ideal als Begleiter zu einem \u003cstrong\u003eGarnelenrisotto\u003c\/strong\u003e, Meeresfrüchte-Tempura oder würzigen Gerichten der orientalischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet des \u003cstrong\u003ePecorino d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, einer Region, deren Weinbautradition sich über die Täler der Gegend erstreckt. Die Trauben kommen aus Bolognano, wo das Mikroklima die Entwicklung von aromareichen Trauben begünstigt. Produziert wird er von \u003cstrong\u003eZaccagnini\u003c\/strong\u003e, einem Unternehmen, das 1978 gegründet wurde und eine tiefe Verbundenheit mit der lokalen Landwirtschaft pflegt. Der Name Tralcetto symbolisiert die Verbindung zwischen dem Lebenszyklus der Rebe und dem Endprodukt. Dieser regionale Ausdruck spiegelt sich in einem \u003cstrong\u003etrockenen Weißwein\u003c\/strong\u003e wider, der seine Herkunft durch ein klares Profil und ausgeprägte Salzigkeit erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess zielt darauf ab, die primären Eigenschaften der Rebsorte zu bewahren. Die Vinifikation und der Ausbau erfolgen in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, eine technische Entscheidung, die die aromatische Integrität erhält und die lebhaften Noten von Limettenschale hervorhebt. Das Ergebnis ist ein dynamischer Wein mit ausgewogener \u003cstrong\u003emineralischer Balance\u003c\/strong\u003e. Um seine Qualitäten voll zu genießen, liegt die optimale Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C. Um die Lebendigkeit des Weins zu bewahren, wird empfohlen, ihn \u003cstrong\u003elichtgeschützt\u003c\/strong\u003e in horizontaler Lage, bei konstanter Temperatur und kontrollierter Luftfeuchtigkeit zu lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Bolognano, feiert der \u003cstrong\u003ePecorino d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e der traditionsreichen \u003cstrong\u003eCantina Zaccagnini\u003c\/strong\u003e, gegründet 1978, die authentische Verbundenheit mit der Region Abruzzen. Das berühmte \u003cstrong\u003eTralcetto-Motiv\u003c\/strong\u003e, das an der Flasche angebracht ist, symbolisiert die Kontinuität zwischen dem Weinberg und dem ins Glas eingeschenkten Wein. Unter der Aufsicht der Önologin Federica Lauterio reift der Jahrgang 2024 in Edelstahltanks, um seine brillante Frische zu bewahren. Es wird empfohlen, die Flasche liegend und vor Licht geschützt aufzubewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45661310976171,"sku":"58299","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zaccagnini-pecorino-tralcetto-2024_58299_1_53cd4bc3-6f82-412d-bce9-0320e9fb4dfd.webp?v=1773781972","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/zaccagnini-pecorino-tralcetto-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}