{"product_id":"zorah-karasi-areni-noir-2023","title":"Zorah Karasi Areni Noir 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Karasi Areni Noir von Zorah ist ein armenischer Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung, der die Rebsorte \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e hervorhebt, im Zement vergoren und in Amphoren ausgebaut. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen mittelkräftigen bis vollen Körper aus, dicht und saftig, perfekt ausbalanciert durch eine lebendige Frische. Der Geschmack offenbart eine \u003cstrong\u003esamtene Textur\u003c\/strong\u003e, veredelt durch reife und harmonische Tannine. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von Waldfrüchten und feinen \u003cstrong\u003erauchigen Anklängen\u003c\/strong\u003e und endet in einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der bergigen Region Vayots Dzor, von Weinbergen, die auf einer \u003cstrong\u003ehohen Lage\u003c\/strong\u003e von etwa 1.400 Metern angebaut werden. In diesen von der Reblaus verschonten Gebieten wachsen die Reben auf \u003cstrong\u003eeigenen Wurzeln\u003c\/strong\u003e auf sandigen und kalkhaltigen Böden, die reich an großen Steinen sind. Das raue Klima und die besondere Bodenbeschaffenheit verleihen dem Wein eine natürliche Säure und eine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Rohzementtanks unter Verwendung von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e. Der Wein reift etwa zwölf Monate in den typischen, eingegrabenen \u003cstrong\u003eKarasi-Amphoren\u003c\/strong\u003e, die eine langsame und komplexe Reifung ermöglichen. Der Prozess endet mit weiteren sechs Monaten Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Karasi von Zorah feiert 6000 Jahre armenische Weingeschichte und hebt die alte autochthone Rebsorte \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e hervor, die im extremen Terroir von Vayots Dzor angebaut wird. Dieser elegante Rotwein verbindet Tradition mit moderner Vision: Er vergärt mit einheimischen Hefen und reift ein Jahr lang in \u003cstrong\u003etraditionellen, teilweise eingegrabenen Tonamphoren\u003c\/strong\u003e, den typischen Karas.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830283489451,"sku":"61554","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorah-karasi-areni-noir-2023_61554_1_5407baef-a4d0-42b0-9fbe-4b3e07935d05.webp?v=1779380869","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de\/products\/zorah-karasi-areni-noir-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}