{"title":"Aceite","description":"","products":[{"product_id":"monsanto-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","title":"Monsanto Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOlio Extra Vergine d’Oliva Castello di Monsanto, procedente de \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, destaca por un definido \u003cstrong\u003eperfil frutado\u003c\/strong\u003e. A la vista presenta un \u003cstrong\u003etono verde vivo\u003c\/strong\u003e con reflejos dorados naturales. En nariz despliega aromas a fruta fresca, mientras que en boca resulta fragante, equilibrado y redondo. Su estructura aporta un \u003cstrong\u003esabor armónico\u003c\/strong\u003e que realza los ingredientes en crudo respetando su esencia original.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en el corazón de \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, vinculado a la finca de Castello di Monsanto. La propiedad, fundada en 1962 y dirigida hoy por Fabrizio y Laura Bianchi, gestiona \u003cstrong\u003esetenta y dos hectáreas\u003c\/strong\u003e bajo la supervisión técnica de Andrea Giovannini. El trabajo agronómico asegura una \u003cstrong\u003eproducción precisa\u003c\/strong\u003e que refleja fielmente las particularidades climáticas del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl método de elaboración emplea una rigurosa \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e para preservar las propiedades organolépticas y garantizar una nítida \u003cstrong\u003efrescura aromática\u003c\/strong\u003e. Esta técnica protege el carácter del aceite, manteniendo intacta su textura fragante y redonda. Según la información técnica del productor, este aceite \u003cstrong\u003econtiene sulfitos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello di Monsanto, fundado en 1962 en la Toscana, elabora este aceite bajo la dirección actual de Fabrizio y Laura Bianchi. Como dato curioso, la finca abarca 72 hectáreas supervisadas por el enólogo Andrea Giovannini y alcanza una producción de 420.000 botellas.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45374794530987,"sku":"57666","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-monsanto-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2024_57666_1_08cf4960-6749-4e4c-aff1-314110596f21.webp?v=1773814140"},{"product_id":"castellare-di-castellina-lolionovo-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","title":"Castellare di Castellina L'Olionovo Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastellare di Castellina L’Olionovo Aceite de Oliva Virgen Extra es un aceite italiano con el perfil clásico de la Toscana. A la vista presenta un llamativo color verde esmeralda brillante. En nariz despliega un \u003cstrong\u003earoma afrutado medio\u003c\/strong\u003e, marcado por nítidas notas de alcachofa. En el paladar se muestra vivo, ofreciendo un sabor agradablemente picante con toques amargos y un \u003cstrong\u003efinal especiado\u003c\/strong\u003e. Su estructura equilibrada lo convierte en un excelente aliado gastronómico, ideal para realzar \u003cstrong\u003erecetas de verduras frescas\u003c\/strong\u003e y elaboraciones en crudo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en la Toscana, concretamente en Castellina in Chianti, en la provincia de Siena. La finca Castellare di Castellina surge en 1979 de la unión de \u003cstrong\u003ecuatro propiedades históricas\u003c\/strong\u003e dedicadas a la máxima calidad agrícola. Bajo la supervisión técnica de Alessandro Cellai, el proyecto respeta profundamente el entorno local. Este vínculo con el \u003cstrong\u003eterritorio de Chianti\u003c\/strong\u003e proporciona un hábitat idóneo para los olivos, lo que se traduce en una gran riqueza de \u003cstrong\u003earomas naturales\u003c\/strong\u003e y una personalidad territorial muy definida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración busca preservar la integridad del fruto procesando las aceitunas inmediatamente después de su recolección. La extracción se realiza exclusivamente mediante \u003cstrong\u003eprocedimientos mecánicos\u003c\/strong\u003e, asegurando una pureza sensorial que mantiene intactas las propiedades y la frescura original. Esta técnica precisa garantiza un \u003cstrong\u003eperfil gustativo equilibrado\u003c\/strong\u003e en cada gota.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1979 mediante la unión de cuatro fincas históricas, la bodega \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e encarna la auténtica esencia de la Toscana. De su profundo respeto por el legado agrícola nace \u003cstrong\u003eL’Olionovo\u003c\/strong\u003e, una marca registrada que rinde homenaje a la antigua costumbre campesina de celebrar la llegada del aceite recién salido de la almazara. Bajo la experta dirección del enólogo Alessandro Cellai, esta propiedad de 32 hectáreas fusiona magistralmente tradición e innovación para ofrecer un producto de \u003cstrong\u003ecalidad inquebrantable\u003c\/strong\u003e que ensalza el corazón del Chianti.\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45389922500779,"sku":"57704","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castellare-di-castellina-l-olionovo-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2024_57704_1_a9da21a7-b25a-4b8c-8477-9f0003fd627b.webp?v=1773364028"},{"product_id":"tommasi-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","title":"Tommasi Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine di Oliva Tommasi\u003c\/strong\u003e se produce en las colinas de Negrar, en el corazón de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e. Este aceite destaca por un \u003cstrong\u003eperfil afrutado y equilibrado\u003c\/strong\u003e de intensidad media, que resulta ligero y sumamente aromático al paladar. En el ámbito culinario, es \u003cstrong\u003eideal para consumir en crudo\u003c\/strong\u003e, realzando ensaladas o tostas, y funciona a la perfección como toque final en sopas y platos calientes, acompañando cada elaboración sin enmascarar los sabores principales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProcede de la región del \u003cstrong\u003eVéneto\u003c\/strong\u003e, concretamente de los olivares situados en las colinas de Negrar. Las parcelas se encuentran a una altitud de entre 240 y 500 metros, con un clima idóneo para la maduración óptima del fruto. La familia \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e cultiva estas tierras desde 1902, preservando un entorno privilegiado en \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e que confiere al aceite su característica \u003cstrong\u003eligereza sensorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración comienza con una \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las aceitunas y un procesamiento rápido que evita la oxidación. La extracción se realiza mediante \u003cstrong\u003eprocedimientos exclusivamente mecánicos\u003c\/strong\u003e a baja temperatura, preservando así su frescura y carácter afrutado original. Posteriormente, se eliminan las impurezas para asegurar la total \u003cstrong\u003eestabilidad del producto\u003c\/strong\u003e, obteniendo un aceite limpio bajo la meticulosa supervisión de \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1902, la familia Tommasi cultiva sus olivares en las históricas colinas de Negrar, Valpolicella, preservando un legado de cuatro generaciones. Esta herencia se materializa en un excepcional aceite de oliva virgen extra, fruto de una recolección manual entre 240 y 500 metros de altitud. Bajo la experta dedicación de Giancarlo Tommasi, la extracción en frío garantiza la pureza de la añada 2024, ofreciendo un perfil afrutado que traslada la auténtica tradición del Véneto a vuestra mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45390211940523,"sku":"57724","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommasi-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2024_57724_1_ffa62612-9793-4a13-b409-3e3b4413d11d.webp?v=1773364037"},{"product_id":"gonnelli-1585-profumo-doliva-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","title":"Gonnelli 1585 Profumo d'Oliva Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2024","description":"Aceite de oliva virgen extra, cosecha 2024, elaborado por Gonnelli 1585 en Toscana. Botella de 0,50 l. Un aceite que narra la historia de una familia que lleva produciendo excelente aceite de oliva desde 1585, transmitiendo el arte de la prensa. Las aceitunas se recolectan entre octubre y noviembre. Un aroma rico y refinado de almendra fresca y alcachofa. Una armonía de sensaciones amargas y picantes con notas herbáceas y vegetales frescos envuelve un final largo y equilibrado.","brand":"Gonnelli 1585","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45611372347563,"sku":"58178","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gonnelli-1585-olio-extra-vergine-di-oliva-profumo-d-oliva-0-5l-2024_58178_1_10825aab-76a3-4311-9aec-3e360d95bc77.webp?v=1773814162"},{"product_id":"tenuta-col-dorcia-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Tenuta Col D'Orcia Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine di Oliva Col d’Orcia\u003c\/strong\u003e, producido por Col d’Orcia en la Toscana, es un aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado con las variedades Frantoio, Leccino, Moraiolo y Olivastra. A la vista, presenta una tonalidad que evoluciona del verde intenso al amarillo luminoso. Su perfil aromático revela un carácter frutado marcado, en el que destacan notas de \u003cstrong\u003emanzana reineta\u003c\/strong\u003e y matices de hierba recién cortada. En boca muestra una estructura firme gracias a su \u003cstrong\u003ealto contenido en polifenoles\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una sensación agradablemente picante con un sutil toque amargo y una excelente fluidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en la Toscana, en el municipio de Montalcino. Los olivares de \u003cstrong\u003eCol d’Orcia\u003c\/strong\u003e se cultivan siguiendo criterios de agricultura ecológica en la ladera suroeste de la colina de Sant’Angelo in Colle, una zona célebre por la producción de Brunello di Montalcino. Este entorno posee unas condiciones edafoclimáticas singulares que favorecen el desarrollo óptimo de los olivos. La finca, activa desde 1933, preserva el ecosistema local para garantizar que el \u003cstrong\u003eperfil vegetal\u003c\/strong\u003e del aceite exprese la auténtica \u003cstrong\u003evocación agrícola\u003c\/strong\u003e de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una cuidada \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las aceitunas en su punto óptimo de madurez. Para preservar la identidad aromática de cada variedad, la molturación se realiza por separado. Su extracción se lleva a cabo exclusivamente mediante \u003cstrong\u003eprocedimientos mecánicos\u003c\/strong\u003e que mantienen intactas todas las cualidades naturales del fruto. El proceso final consiste en un ensamblaje diseñado para lograr un \u003cstrong\u003eequilibrio preciso\u003c\/strong\u003e entre fluidez, amargor y picante, dando como resultado un aceite armonioso de gran frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por Col d’Orcia, una de las fincas históricas de Montalcino con presencia ininterrumpida desde 1933. Este aceite nace de la pasión y la larga trayectoria de la empresa en el corazón de la Toscana. Procedente de la ladera suroeste de la colina de Sant’Angelo in Colle, el olivar comparte un terruño único con las viñas del célebre Brunello de Montalcino, destacando la vocación agrícola del lugar.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45789044277419,"sku":"58897","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-d-orcia-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_58897_1_fc0908ff-6efb-4168-b424-c1e4a6e58159.webp?v=1773814172"},{"product_id":"ornellaia-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025","title":"Ornellaia Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025","description":"El Aceite de Oliva Virgen Extra Ornellaia se obtiene del prensado de aceitunas de unos 2000 árboles, la mayoría centenarios, que habitan en Ornellaia. Las hileras de olivos y vides se despliegan unas junto a otras, dando forma al paisaje. El Olio dell'Ornellaia expresa las extraordinarias cualidades del terruño único de Ornellaia y su armonioso vínculo con la naturaleza.","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45793837023403,"sku":"58917","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tenuta-bocca-di-lupo-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Tenuta Bocca di Lupo Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Bocca di Lupo Olio Extra Vergine d’Oliva es un aceite excepcional de Apulia, elaborado con la variedad \u003cstrong\u003eCoratina de cultivo ecológico\u003c\/strong\u003e. Se obtiene exclusivamente mediante procesos mecánicos que preservan su pureza y un vibrante \u003cstrong\u003ecolor amarillo verdoso\u003c\/strong\u003e. Su perfil aromático destaca por notas de hoja de tomate, achicoria silvestre y un sutil matiz de almendra. En boca, ofrece una gran frescura y un \u003cstrong\u003eperfecto equilibrio entre los tonos amargos y picantes\u003c\/strong\u003e, culminando en un final persistente que aporta un carácter genuino a cualquier receta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en Apulia, una región del sur de Italia con una profunda vocación agrícola. Tenuta Bocca di Lupo captura la identidad regional a través del cultivo de la \u003cstrong\u003evariedad autóctona Coratina\u003c\/strong\u003e, que otorga al producto su estructura característica. El \u003cstrong\u003eentorno natural de Apulia\u003c\/strong\u003e confiere a la aceituna un perfil vegetal inconfundible. Al degustarlo, se aprecia una auténtica \u003cstrong\u003eexpresión del territorio\u003c\/strong\u003e, definida por aromas nítidos y una intensidad gustativa propia de su origen meridional.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración se rige por los estrictos principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e, garantizando el máximo cuidado del fruto. El proceso se basa en una \u003cstrong\u003eextracción mecánica en frío\u003c\/strong\u003e, prescindiendo de intervenciones químicas para evitar cualquier alteración en la aceituna. Este método minucioso es clave para preservar la frescura original y lograr un sabor armonioso. De este modo, se mantiene una \u003cstrong\u003egran nitidez aromática\u003c\/strong\u003e, asegurando que el carácter vegetal del aceite se manifieste con total claridad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Bocca di Lupo, situada en Apulia, es reconocida como una fuerza líder en el renacimiento enológico de la región. Además de su dedicación a la vid, la finca amplía su excelencia cultivando olivos para producir este aceite. Esta etiqueta se convierte así en un testimonio líquido que valora la profunda evolución agrícola y la pura autenticidad del territorio pugliese.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45812180779179,"sku":"59039","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bocca-di-lupo-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59039_1_9842fb25-ca78-48ab-a081-2dab9268f478.webp?v=1773814178"},{"product_id":"casanova-di-neri-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Casanova di Neri Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOlio Extra Vergine d’Oliva Casanova di Neri es una expresión pura de la Toscana que combina las variedades \u003cstrong\u003eOlivastra, Leccino y Correggiolo\u003c\/strong\u003e. Este aceite destaca por presentarse \u003cstrong\u003esin filtrar\u003c\/strong\u003e, una cualidad que mantiene intactos sus valiosos compuestos naturales, como los polifenoles y los tocoferoles. En la cata, revela un perfil sumamente equilibrado y armónico que sobresale por su gran finura. Su textura envolvente destaca en el paladar, mientras despliega un aroma delicado sostenido por una \u003cstrong\u003erica intensidad aromática\u003c\/strong\u003e que aporta una notable frescura y nitidez a cualquier elaboración gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en la región de \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, procedente exclusivamente de las diez hectáreas de olivares que cultiva Casanova di Neri. La ubicación de estos terrenos posee una arraigada vocación agrícola que define directamente la identidad sensorial del producto. El uso de \u003cstrong\u003evariedades locales consolidadas\u003c\/strong\u003e en este entorno específico permite obtener un fruto de características constantes y perfil fragante. La estrecha relación entre la firma y el olivar asegura un control riguroso de la materia prima, garantizando una \u003cstrong\u003etrazabilidad centrada en el origen\u003c\/strong\u003e que refleja fielmente las cualidades geográficas y climáticas de esta histórica zona italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las aceitunas, un paso fundamental para preservar la integridad del fruto hasta su llegada a la almazara. A continuación, se lleva a cabo una \u003cstrong\u003emolturación diaria\u003c\/strong\u003e mediante métodos de extracción exclusivamente mecánicos, lo que reduce al mínimo el tiempo de espera y evita cualquier oxidación temprana. Esta inmediatez en el procesado es clave para mantener inalterados los niveles de ácido oleico y las propiedades naturales del aceite. Al prescindir del filtrado, el resultado final conserva una elevada \u003cstrong\u003econcentración de nutrientes\u003c\/strong\u003e, consolidando su perfil y su pureza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e Casanova di Neri 2025 encarna la excelencia de la Toscana en su estado puro. Producido en diez hectáreas de olivares propios, este extraordinario ensamblaje de las variedades Olivastra, Leccino y Correggiolo destaca por su \u003cstrong\u003earoma delicado\u003c\/strong\u003e y un sabor envolvente. Para garantizar una finura superior, las aceitunas se recolectan a mano y se molturan a diario. Al embotellarse \u003cstrong\u003esin filtrar\u003c\/strong\u003e en un elegante envase de vidrio oscuro de 0,5 l, preserva íntegros sus valiosos polifenoles y su ácido oleico, aportando a sus recetas la esencia italiana más pura y saludable.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45850526679211,"sku":"59170","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59170_1_5dcc846f-8fc6-4d55-bbeb-04d4eb945eb0.webp?v=1773364066"},{"product_id":"frescobaldi-laudemio-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Frescobaldi Laudemio Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLaudemio Frescobaldi\u003c\/strong\u003e es un aceite de oliva virgen extra elaborado en \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e mediante procesos exclusivamente mecánicos. Su color verde esmeralda anticipa una gran intensidad aromática, con fragancias que evocan la aceituna recién recolectada, la hierba cortada, el cardo y la alcachofa. En boca muestra un carácter decidido y estructurado, logrando un \u003cstrong\u003eequilibrio perfecto entre amargor y picor\u003c\/strong\u003e. Gracias a su pureza, resulta ideal para disfrutarlo en crudo y potenciar los sabores de la cocina mediterránea en platos como entrantes, verduras, pastas y pizzas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en las fincas donde Frescobaldi cultiva más de trescientas hectáreas de \u003cstrong\u003eolivares propios\u003c\/strong\u003e. Los árboles crecen a una altitud de entre doscientos y quinientos metros sobre el nivel del mar, favorecidos por un suave \u003cstrong\u003eclima mediterráneo\u003c\/strong\u003e. Las lluvias primaverales garantizan un cuajado óptimo, mientras que en otoño se producen marcadas \u003cstrong\u003eoscilaciones térmicas entre el día y la noche\u003c\/strong\u003e. Este microclima local es fundamental para la síntesis de los compuestos fenólicos, lo que otorga a los frutos una gran frescura olfativa y una elevada intensidad de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003erecolección temprana\u003c\/strong\u003e en octubre, mucho antes de que el fruto alcance su maduración completa. Tras la cosecha, las aceitunas se trasladan de inmediato a la almazara de Castello Nipozzano para proceder a la \u003cstrong\u003emolturación en pocas horas\u003c\/strong\u003e. La extracción puramente mecánica protege la integridad del fruto y su perfil marcadamente verde. Por último, se aplica una \u003cstrong\u003erigurosa selección organoléptica\u003c\/strong\u003e, asegurando que solo las partidas con las mejores características, aromas limpios y paladar estructurado, lleguen al consumidor final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde hace más de siete siglos, la familia Frescobaldi cultiva las colinas de la Toscana, donde cuida de 300 hectáreas de olivares situados a una altitud de entre 200 y 500 metros. El exclusivo \u003cstrong\u003eLaudemio Frescobaldi\u003c\/strong\u003e nace de una rigurosa selección para garantizar una calidad suprema. Gracias a una \u003cstrong\u003ecosecha temprana\u003c\/strong\u003e en octubre y a su inmediata molturación en la almazara del Castello Nipozzano, se preserva toda su vibrante frescura. Este control minucioso culmina en un \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e de un prestigio inconfundible.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45855095357611,"sku":"59171","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-olio-extra-vergine-di-oliva-laudemio-0-5l-2025_59171_1_6cdf68b8-7e5b-4e30-9799-b16ce80462fd.webp?v=1773814189"},{"product_id":"marchesi-antinori-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Marchesi Antinori Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Olio Extra Vergine d’Oliva de Marchesi Antinori, procedente de la Tenuta Bartolina, es una expresión auténtica del campo. Este producto destaca por un \u003cstrong\u003eperfil aromático afrutado\u003c\/strong\u003e, con notas nítidas de \u003cstrong\u003ealcachofa fresca\u003c\/strong\u003e que evocan el momento de la cosecha. En boca, muestra un \u003cstrong\u003ecarácter intenso y decidido\u003c\/strong\u003e que aporta equilibrio a los platos sin ocultar los sabores originales. Su versatilidad lo hace ideal para realzar ensaladas, carnes, asados y la clásica bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa identidad de este aceite está arraigada en la Toscana y refleja el esmero agrícola de la \u003cstrong\u003eTenuta Bartolina\u003c\/strong\u003e. Su origen está amparado por la denominación \u003cstrong\u003eToscano\u003c\/strong\u003e, que certifica su vínculo directo con la tierra. Las fincas de \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e ofrecen condiciones ideales para el cultivo del olivo, logrando una expresión sensorial que plasma fielmente las características del terreno. Esta ubicación otorga al aceite una personalidad definida y una firma gustativa muy representativa de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa extracción se realiza bajo la supervisión técnica de Renzo Cotarella, procesando las aceitunas mediante \u003cstrong\u003eprocedimientos mecánicos\u003c\/strong\u003e que garantizan la integridad del producto. Este método riguroso permite \u003cstrong\u003epreservar la frescura\u003c\/strong\u003e del fruto recién cosechado, obteniendo un perfil limpio y estable. Gracias a este control minucioso, el aceite presenta una \u003cstrong\u003eestructura versátil\u003c\/strong\u003e, ideal para su uso en crudo y para aportar un toque final armonioso a diversas recetas mediterráneas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la prestigiosa finca Tenuta Bartolina, este \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e de Marchesi Antinori captura la auténtica herencia de la Toscana. La producción de la añada 2025, que avala su calidad con la certificación \u003cstrong\u003eToscano IGP\u003c\/strong\u003e, se lleva a cabo bajo la dirección de Renzo Cotarella.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45883940569259,"sku":"59229","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tenuta-bartolina-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59229_1_3a523397-4054-44a3-9537-91853d0b1b75.webp?v=1773364079"},{"product_id":"san-marzano-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"San Marzano Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine d’Oliva San Marzano\u003c\/strong\u003e, procedente de Apulia y elaborado mediante extracción en frío, es un equilibrado ensamblaje de las variedades Coratina y Ogliarola. Presenta un color verde luminoso con reflejos dorados y un perfil frutado con notas de tomate verde y hierba fresca. En boca es fluido, con matices de almendra y un final moderadamente picante. Gracias a su delicadeza, es ideal para \u003cstrong\u003econsumir en crudo\u003c\/strong\u003e, realzando entrantes, pastas y platos de \u003cstrong\u003epescados y mariscos\u003c\/strong\u003e al vapor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite procede de Apulia, en el corazón del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, y nace en olivares situados en las provincias de Tarento y Brindisi. Su origen abarca municipios como San Marzano, Sava y Francavilla Fontana. San Marzano pone en valor este entorno geográfico cultivando las \u003cstrong\u003evariedades autóctonas\u003c\/strong\u003e del sur de Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cosecha se realiza entre noviembre y enero, en el punto óptimo de maduración, empleando la \u003cstrong\u003ebrucatura\u003c\/strong\u003e, un método que combina la recolección manual y la vibración mecánica. Las aceitunas se someten a una \u003cstrong\u003emolturación en frío\u003c\/strong\u003e mediante un sistema de ciclo continuo. Esta extracción, puramente mecánica, garantiza un aceite natural que preserva intactos sus aromas. Para mantener sus propiedades organolépticas, se recomienda \u003cstrong\u003econservar en un lugar fresco\u003c\/strong\u003e, seco y protegido de la luz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1962, \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e elabora en Apulia un magnífico \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e con las variedades Coratina y Ogliarola leccese. Como dato interesante, las aceitunas se recolectan mediante la técnica tradicional de la \u003cem\u003ebrucatura\u003c\/em\u003e (recolección manual).\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45903128625323,"sku":"59295","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2025_59295_1_fbe7d013-6662-48c1-a711-87a7b770bc1c.webp?v=1773364085"},{"product_id":"marchesi-antinori-peppoli-chianti-classico-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Marchesi Antinori Peppoli Chianti Classico Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl aceite de oliva virgen extra ecológico Peppoli, elaborado por Antinori, refleja el carácter genuino del Chianti Classico. Presenta un inconfundible color \u003cstrong\u003everde brillante\u003c\/strong\u003e y un perfil sensorial equilibrado, marcado por aromas nítidos de aceituna fresca. En boca resulta potente y complejo, desplegando intensas \u003cstrong\u003enotas vegetales\u003c\/strong\u003e que se integran con un \u003cstrong\u003epicor definido\u003c\/strong\u003e y una persistencia larga. Su extracción mecánica en frío garantiza la máxima expresión de sus cualidades naturales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos olivares se sitúan en el municipio de San Casciano Val di Pesa, en el corazón del Chianti Classico, en la Toscana. El suelo destaca por su riqueza en \u003cstrong\u003edepósitos marinos\u003c\/strong\u003e del Plioceno, un factor geológico que aporta el característico perfil vegetal de este aceite. Todo el proceso sigue los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e, prescindiendo de productos químicos de síntesis para preservar la integridad del entorno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa recolección manual se realiza antes de la plena madurez del fruto, garantizando su traslado a la almazara y su molienda en las doce horas siguientes. Tras el deshojado mecánico, la pasta obtenida se somete a un \u003cstrong\u003ebatido a baja temperatura\u003c\/strong\u003e, entre 20 y 22 °C, durante unos quince minutos. La separación se ejecuta mediante un \u003cstrong\u003edecantador centrífugo\u003c\/strong\u003e en frío y sin añadir agua, protegiendo así los compuestos aromáticos. Finalmente, el aceite reposa en depósitos de acero inoxidable bajo una \u003cstrong\u003eatmósfera de gas inerte\u003c\/strong\u003e para evitar la oxidación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl aceite Pèppoli de Marchesi Antinori refleja una tradición familiar que perdura desde 1385. Originario de San Casciano Val di Pesa, este \u003cstrong\u003eChianti Classico DOP\u003c\/strong\u003e se cultiva en suelos singulares de depósitos marinos del Plioceno que le otorgan una identidad inigualable. Fruto de una estricta \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificada, la cosecha 2025 garantiza una calidad superior. Embotellado en su propia almazara y protegido con gas inerte tras su \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e, este aceite conserva una frescura y trazabilidad que rinden un fiel homenaje a su noble origen toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913866436779,"sku":"59318","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-antinori-peppoli-olio-extra-vergine-di-oliva-chianti-classico-0-5l-2025_59318_1_bc79a781-7875-45ad-80b6-edd0aafc3330.webp?v=1773814195"},{"product_id":"marchesi-di-gresy-oasi-del-gelsomineto-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Marchesi di Gresy Oasi del Gelsomineto Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"En el corazón del Oasi del Gelsomineto cultivamos variedades autóctonas con vistas al mar de Sicilia.","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45925889835179,"sku":"59353","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-gresy-oasi-del-gelsomineto-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59353_1_df28883c-aab7-4b1d-b056-4a48e3b7c3c2.webp?v=1773814200"},{"product_id":"brancaia-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Brancaia Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine d’Oliva Brancaia\u003c\/strong\u003e es un aceite de la Toscana elaborado con las variedades Frantoio, Leccino y Moraiolo. Esta cuidada selección ofrece un \u003cstrong\u003eperfil rico y afrutado\u003c\/strong\u003e con notas de fruta recién exprimida que garantizan una excelente frescura en el paladar. Su cata revela un \u003cstrong\u003esabor intenso y equilibrado\u003c\/strong\u003e, que culmina en un final limpio y fresco. Gracias a su carácter decidido, es el condimento ideal para realzar cualquier plato mediante su \u003cstrong\u003euso en crudo\u003c\/strong\u003e, aportando estructura sin enmascarar los ingredientes principales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite procede de Radda in Chianti, en el corazón de la \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, una zona de profunda vocación agrícola. Brancaia cultiva estas tierras desde 1981, trabajando con variedades autóctonas que reflejan el territorio de forma genuina. El resultado es un producto de \u003cstrong\u003eorigen íntegramente italiano\u003c\/strong\u003e con una identidad natural y definida. Cada gota transmite la autenticidad del Chianti, ofreciendo un \u003cstrong\u003ecarácter marcado\u003c\/strong\u003e vinculado fielmente a su procedencia geográfica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza en noviembre con una minuciosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e, depositando las aceitunas directamente sobre redes. Para evitar la oxidación y preservar la frescura, los frutos se procesan en la almazara en menos de veinticuatro horas tras su recogida. La extracción se realiza mediante un \u003cstrong\u003eprensado en frío\u003c\/strong\u003e exclusivamente mecánico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducido en Radda in Chianti desde 1981, el aceite de oliva virgen extra Brancaia 2025 nace de la combinación de las variedades autóctonas Frantoio, Leccino y Moraiolo. Para preservar toda su frescura, las aceitunas se recolectan a mano en noviembre y se procesan en la almazara en menos de 24 horas. Gracias a su meticuloso \u003cstrong\u003eprensado en frío\u003c\/strong\u003e, este exquisito aceite 100 % italiano revela un \u003cstrong\u003eperfil rico y afrutado\u003c\/strong\u003e inconfundible. Su sabor intenso y equilibrado rinde homenaje a la \u003cstrong\u003etradición toscana\u003c\/strong\u003e, convirtiéndose en el aliado ideal para realzar cualquier plato en crudo.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45928911306923,"sku":"59356","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2025_59356_1_76880aa7-01a1-497b-8906-2f7f879f954f.webp?v=1773364090"},{"product_id":"poggio-di-sotto-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Poggio di Sotto Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePoggio di Sotto Extra Virgin Olive Oil\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eaceite ecológico\u003c\/strong\u003e amparado por la denominación Toscano, elaborado mediante extracción en frío a partir de las variedades Frantoio, Leccino y Moraiolo. Presenta un tono verde brillante con reflejos dorados y un perfil aromático fresco que destaca por sus notas de \u003cstrong\u003ealcachofa y almendra\u003c\/strong\u003e, ofreciendo en boca un amargor y picor integrados con precisión. Es ideal para su \u003cstrong\u003econsumo en crudo\u003c\/strong\u003e sobre sopas, ensaladas, bruschettas y carnes a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en Poggi del Sasso, en el municipio de Cinigiano, en plena Toscana. \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e gestiona sus veinte hectáreas mediante \u003cstrong\u003eprácticas ecológicas\u003c\/strong\u003e, respetando íntegramente el entorno natural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las aceitunas permite su traslado inmediato a la almazara de la propiedad. La molturación se efectúa pocas horas después de la cosecha mediante un \u003cstrong\u003esistema de ciclo continuo\u003c\/strong\u003e con extracción en frío, evitando cualquier alteración térmica. Esta rapidez en el proceso preserva el color y los compuestos organolépticos naturales, garantizando una profunda \u003cstrong\u003elimpieza aromática\u003c\/strong\u003e y un armonioso equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1989, Poggio di Sotto elabora en Cinigiano (Toscana) este aceite, avalado por la certificación \u003cstrong\u003eIGP Toscano\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong\u003ecultivo ecológico\u003c\/strong\u003e, respaldado por Colle Massari, ocupa 20 hectáreas de olivar donde prosperan las variedades Frantoio, Leccino y Moraiolo. Con el fin de garantizar un sabor fiel al territorio en cada una de sus 45.000 botellas exclusivas, las aceitunas se recolectan a mano. Su rápida molturación en almazara propia mediante \u003cstrong\u003eextracción continua en frío\u003c\/strong\u003e preserva intacto un perfil limpio, fresco y plenamente armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45992850653355,"sku":"59477","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-di-sotto-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59477_1_7817142d-62cf-472a-b26f-222b3a809186.webp?v=1773814405"},{"product_id":"mastroberardino-ario-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Mastroberardino Ario Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAriò de Mastroberardino es un \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra ecológico\u003c\/strong\u003e sin filtrar y extraído en frío que captura la esencia de la variedad autóctona Ravece de Campania. Presenta un color verde brillante con destellos amarillos y un frutado medio de perfil herbáceo. En nariz, despliega aromas nítidos de hoja de tomate, alcachofa y salvia que definen su identidad. En boca, destaca por su \u003cstrong\u003etextura aterciopelada\u003c\/strong\u003e y una notable sapidez, culminando con un final limpio y definido que equilibra con elegancia el \u003cstrong\u003eamargor y el picante\u003c\/strong\u003e, siendo ideal para la alta cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en la finca de Mirabella Eclano, situada en el corazón de Irpinia. El olivar se encuentra a 400 metros de altitud con exposición suroeste, cultivado bajo un riguroso \u003cstrong\u003emanejo agrícola ecológico\u003c\/strong\u003e. Los suelos, de naturaleza franco-limosa y tufácea, poseen una \u003cstrong\u003ecomposición de origen volcánico\u003c\/strong\u003e rica en minerales, esencial para potenciar la sapidez y la expresión vegetal del fruto. Este entorno geológico singular permite obtener un \u003cstrong\u003eperfil de intensidad media\u003c\/strong\u003e con una fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu producción comienza con la \u003cstrong\u003erecolección manual durante el envero\u003c\/strong\u003e, seguida de una molturación inmediata para preservar todos sus matices aromáticos. La extracción se realiza mediante molino de piedra y un suave \u003cstrong\u003eprensado en frío\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, el aceite se somete a una decantación natural \u003cstrong\u003esin filtración\u003c\/strong\u003e, manteniendo así sus componentes estructurales intactos. El resultado es un producto de gran precisión, excelente para acompañar sopas de legumbres, carpaccios, tartar de ternera o pescados azules a la parrilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027802607787,"sku":"59492","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-olio-extra-vergine-di-oliva-ario-0-5l-2025_59492_1_99e2c599-9f52-4d65-b742-b69e05524fc1.webp?v=1773814206"},{"product_id":"fonterutoli-chianti-classico-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Fonterutoli Chianti Classico Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFonterutoli Chianti Classico Extra Virgin Olive Oil\u003c\/strong\u003e es un aceite de oliva virgen extra italiano de marcado perfil herbáceo. Elaborado por Castello di Fonterutoli a partir de una selección de aceitunas Frantoio, Leccino, Moraiolo y Pendolino, revela un nítido \u003cstrong\u003earoma a tomate verde\u003c\/strong\u003e, hierba recién cortada y pistacho. En boca se muestra elegante, con notas intensas de alcachofa y un final \u003cstrong\u003eligeramente picante\u003c\/strong\u003e y equilibrado. Es una opción excelente para disfrutar en crudo, realzando con maestría desde carnes rojas hasta aperitivos y platos vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu origen se encuentra en la Toscana, dentro de la prestigiosa zona de \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Los olivares, situados a una altitud de entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar, disfrutan de un entorno geográfico óptimo para el desarrollo del olivo. El cultivo está a cargo de Castello di Fonterutoli, marca familiar vinculada a estas tierras desde 1435. Las \u003cstrong\u003evariedades autóctonas\u003c\/strong\u003e reflejan con fidelidad el clima y el suelo característicos del territorio toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con la \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las aceitunas, que se molturan en la propia almazara en menos de cuatro horas tras la cosecha. Se emplea un sistema de trituración continuo por cuchillas que trabaja al vacío para prevenir la oxidación. Seguidamente, se realiza una \u003cstrong\u003eextracción mecánica en frío\u003c\/strong\u003e a 23 °C para preservar todo su carácter fresco. Finalmente, el aceite se conserva en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y bajo una \u003cstrong\u003eatmósfera de gas inerte\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza su máxima estabilidad y calidad a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por Castello di Fonterutoli, legado histórico de la familia Mazzei desde 1435, este \u003cstrong\u003eAOVE DOP Chianti Classico\u003c\/strong\u003e combina tradición y tecnología de vanguardia. Tras una minuciosa recolección manual, la añada 2025 se moltura en apenas cuatro horas. Su \u003cstrong\u003eextracción mecánica en frío\u003c\/strong\u003e a 23 °C, realizada íntegramente al vacío, garantiza la pureza de sus vibrantes aromas herbáceos. Galardonado con 99 puntos por su extraordinaria calidad, este aceite mantiene su frescura intacta al reposar bajo una \u003cstrong\u003eatmósfera protectora de gas inerte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli (Mazzei)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828591787,"sku":"59752","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fonterutoli-olio-extra-vergine-d-oliva-chianti-classico-0-5l-2025_59752_1_82c695c2-8dd6-41b7-abeb-7c02fe7595ae.webp?v=1773364100"},{"product_id":"zisola-sicilian-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Zisola Sicilian Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZisola Sicilian Olio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e, del productor Mazzei, es un aceite de oliva virgen extra de Sicilia con Indicación Geográfica Protegida. Se elabora mediante extracción en frío y un cuidadoso ensamblaje de variedades autóctonas como Moresca, Ogliarola Messinese y Nocellara Etnea. Este aceite destaca por un marcado \u003cstrong\u003eperfil mediterráneo\u003c\/strong\u003e y una notable suavidad en boca. Su degustación revela un sabor pleno, realzado por nítidas \u003cstrong\u003enotas de aceituna y tomate\u003c\/strong\u003e que aportan una gran frescura vegetal. Gracias a su estructura redonda y equilibrada, es el acompañamiento ideal para pescados asados, espárragos a la parrilla y diversos platos vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este aceite se sitúa en el sureste de Sicilia, en la histórica zona agrícola próxima a Noto. En la finca de Mazzei, los olivares se extienden por veinticuatro hectáreas, conviviendo de forma natural con cítricos y almendros. Este entorno de gran biodiversidad moldea las cualidades de los frutos que definen su \u003cstrong\u003eIndicación Geográfica Protegida\u003c\/strong\u003e. El fuerte vínculo con el \u003cstrong\u003eterruño siciliano\u003c\/strong\u003e garantiza una procedencia certificada, otorgando a las aceitunas una maduración óptima y una \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con la recolección de las aceitunas, seguida de un riguroso \u003cstrong\u003eprensado en frío\u003c\/strong\u003e realizado exclusivamente mediante procedimientos mecánicos. Esta técnica es fundamental para preservar las propiedades organolépticas de la materia prima, asegurando que los aromas se transfieran intactos al aceite. El control preciso de las temperaturas durante la extracción mantiene una \u003cstrong\u003efrescura vegetal\u003c\/strong\u003e constante, y su almacenamiento posterior se realiza en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un aceite de \u003cstrong\u003etextura envolvente\u003c\/strong\u003e que realza los sabores naturales de los alimentos, logrando un equilibrio perfecto entre suavidad e intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2025 del aceite Zisola (Mazzei) captura la esencia del sureste de Sicilia. Producido en Noto bajo la \u003cstrong\u003eIGP Sicilia\u003c\/strong\u003e, nace en una finca de 24 hectáreas entre olivos, cítricos y almendros. Elaborado mediante \u003cstrong\u003eprensado en frío\u003c\/strong\u003e por Gionata Pulignani, este aceite preserva ricas \u003cstrong\u003enotas de oliva y tomate\u003c\/strong\u003e, convirtiéndose en una auténtica joya mediterránea para vuestros mejores platos.\u003c\/p\u003e","brand":"Zisola (Mazzei)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828657323,"sku":"59753","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zisola-olio-extra-vergine-d-oliva-sicilia-0-5l-2025_59753_1_bfe725d1-4554-4a84-83a0-76c702f43a8c.webp?v=1773364105"},{"product_id":"fratelli-selva-lake-como-extra-virgin-olive-oil-larius-0-5l-2025","title":"Fratelli Selva Lake Como Aceite de Oliva Virgen Extra Larius 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eLake Como Extra Virgin Olive Oil Larius\u003c\/strong\u003e de Fratelli Selva destaca por un perfil sensorial fresco y elegante. A la vista, presenta un \u003cstrong\u003ecolor amarillo dorado brillante\u003c\/strong\u003e con sutiles reflejos verdosos. En nariz, despliega aromas nítidos que evocan la hoja de olivo, la almendra verde y delicadas hierbas de montaña. En boca, ofrece un sabor suave a la par que vivaz, caracterizado por un amargor ligero y un \u003cstrong\u003epicor equilibrado\u003c\/strong\u003e que culmina en un final limpio y persistente. Este producto contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite de oliva virgen extra nace en las colinas que rodean el Lago de Como, en la región de Lombardía. La influencia directa de la cuenca del lago garantiza un \u003cstrong\u003eclima templado\u003c\/strong\u003e constante, creando un entorno idóneo para el cultivo del olivo. Fratelli Selva elabora este aceite reflejando fielmente la vocación agrícola de la zona, lo que da lugar a un \u003cstrong\u003eestilo limpio y armonioso\u003c\/strong\u003e. Esta interpretación del territorio se traduce en una textura equilibrada con \u003cstrong\u003enotas vegetales bien definidas\u003c\/strong\u003e, expresando la identidad oleícola local con gran nitidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue rigurosos métodos artesanales, comenzando con una \u003cstrong\u003erecolección manual de las aceitunas\u003c\/strong\u003e en las laderas del lago. Para preservar la integridad del fruto, la extracción se realiza exclusivamente mediante \u003cstrong\u003eprocedimientos mecánicos\u003c\/strong\u003e, manteniendo intactos su carácter y su pureza aromática. Cada etapa busca potenciar el perfil organoléptico natural de la aceituna, asegurando una \u003cstrong\u003eestructura gustativa precisa\u003c\/strong\u003e que integra a la perfección la suavidad inicial con un final vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e Larius, de Fratelli Selva, nace en las colinas de Lombardía. Gracias al clima templado del lago de Como, este pequeño productor elabora de forma artesanal un aceite que refleja fielmente la tradición local.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Selva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127954297003,"sku":"60114","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-selva-lago-di-como-olio-extra-vergine-di-oliva-larius-0-5l-2025_60114_1_42fe5d28-fea0-4507-9f8e-69831ff360b7.webp?v=1773364110"},{"product_id":"planeta-traditional-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Planeta Traditional Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di olio è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaneta Traditional Olio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e es un aceite ecológico amparado por la indicación geográfica de Sicilia. Planeta elabora este coupage dominado por la variedad Nocellara del Belice, armonizada con Biancolilla y Cerasuola. Despliega un \u003cstrong\u003efrutado intenso\u003c\/strong\u003e de marcado carácter herbáceo. En boca resulta equilibrado, con una textura vibrante que culmina en un \u003cstrong\u003efinal persistente y picante\u003c\/strong\u003e de pimienta. Su espectro aromático ofrece nítidos recuerdos a hierba, tomate verde y alcachofa, junto a notas frescas de albahaca, cidra, toques marinos y maderas exóticas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite procede de Capparrina, en el municipio de Menfi, al oeste de Sicilia. Los olivares se asientan entre los cincuenta y doscientos metros de altitud, lo que favorece una maduración pausada y preserva el frescor del fruto. La cercanía de la \u003cstrong\u003ealmazara local\u003c\/strong\u003e asegura una cadena de producción corta y una trazabilidad total. El cultivo de \u003cstrong\u003evariedades autóctonas sicilianas\u003c\/strong\u003e en este entorno potencia su rica expresión aromática y su perfil sabroso, mostrando en cada gota la verdadera esencia del \u003cstrong\u003eterruño de Menfi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una minuciosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e a principios de octubre para garantizar la máxima frescura. Tras un lavado suave, las aceitunas se someten a una \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e de ciclo continuo con decánter de dos fases. Se emplean exclusivamente procedimientos mecánicos sin aplicar calor, protegiendo así los polifenoles y su valor nutricional natural. El resultado es un aceite fragante, de paso fluido y especiado, siendo el \u003cstrong\u003eaderezo ideal\u003c\/strong\u003e en crudo para realzar sopas de verduras, quesos frescos, pescados y carnes a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la finca Capparrina de Menfi, este \u003cstrong\u003eAOVE ecológico con IGP Sicilia\u003c\/strong\u003e se produce desde 1999. Las aceitunas, principalmente Nocellara del Belice, tienen \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e a principios de octubre. La cercanía entre olivar y almazara asegura una rápida \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e mecánica, preservando sus nutrientes. Esta calidad le ha valido una medalla de plata en el certamen NYIOOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133348958379,"sku":"60135","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-olio-extra-vergine-di-oliva-tradizionale-0-5l-2025_60135_1_577c89fd-2cbc-4172-86e1-38fb84bc25ca.webp?v=1773814229"},{"product_id":"planeta-nocellara-del-belice-pitted-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Planeta Nocellara del Belice Pitted Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPlaneta Nocellara del Belice Pitted Olio Extra Vergine d’Oliva es un aceite ecológico de la variedad Nocellara del Belice, amparado por la indicación geográfica de Sicilia. Su elaboración a partir de aceitunas deshuesadas le otorga un color verde lima y un perfil aromático nítido, con notas de \u003cstrong\u003ealbahaca, cítricos verdes y bergamota\u003c\/strong\u003e. En boca, revela un estilo delicado y casi dulce, equilibrado por una característica \u003cstrong\u003enota salina de matiz marino\u003c\/strong\u003e. Su frescura resulta ideal para aderezar en crudo mariscos, pescados de anzuelo y verduras, acompañando a la perfección una copa de \u003cstrong\u003eChampagne o Prosecco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProviene de la finca Capparrina, en Menfi, un entorno natural protegido donde los olivos conviven con la flora local. Siguiendo las directrices del \u003cstrong\u003ecultivo ecológico\u003c\/strong\u003e, la gestión agrícola preserva la biodiversidad del ecosistema mediterráneo. La calidez del clima y el vigor de la variedad autóctona potencian su intensidad olfativa. Planeta enfoca su labor en reflejar la pureza de los \u003cstrong\u003eterritorios sicilianos\u003c\/strong\u003e mediante prácticas sostenibles. Esto da lugar a una expresión genuina que transmite el carácter del paisaje sureño a través de una \u003cstrong\u003emarcada frescura aromática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cosecha manual temprana permite trasladar el fruto directamente a la almazara integrada en el olivar. Tras un delicado lavado, se retira el hueso para procesar únicamente la pulpa de la aceituna. La \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e opera en ciclo continuo mediante un decantador de dos fases, evitando centrifugados posteriores que alterarían la delicadeza del aceite. El uso de un \u003cstrong\u003emolino de martillos\u003c\/strong\u003e asegura una molienda cuidadosa que define su textura suave. Para proteger sus vibrantes matices cítricos, debe conservarse en un entorno seco y oscuro, completamente \u003cstrong\u003ealejado del calor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1995, Planeta mantiene vivo en Menfi el legado de diecisiete generaciones con la elaboración de este exquisito aceite de \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Los olivos crecen en un entorno mediterráneo protegido donde conviven con diversa flora y fauna. Como dato curioso, su extracción se realiza sin hueso, prensando únicamente la pulpa de la aceituna.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133349220523,"sku":"60134","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-olio-extra-vergine-di-oliva-denocciolato-nocellara-del-belice-0-5l-2025_60134_1_b0a85b65-fbb4-403f-b540-a42b2eb21691.webp?v=1773814222"},{"product_id":"planeta-biancolilla-pitted-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Planeta Biancolilla Pitted Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaneta Biancolilla Pitted Olio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e es un aceite ecológico de Sicilia elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Biancolilla. Al extraerse de frutos previamente deshuesados mediante procedimientos mecánicos, ofrece un perfil balsámico especialmente \u003cstrong\u003edulce y delicado\u003c\/strong\u003e, carente de notas amargas. A la vista presenta un color verde claro con reflejos amarillos. Su fragancia despliega aromas nítidos de tomillo, almendra, algarrobo y pimienta blanca. En el paladar destaca una \u003cstrong\u003esensación marina salobre\u003c\/strong\u003e que aporta una acidez equilibrada y un final limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite ecológico nace en el \u003cstrong\u003eolivar Caparrina\u003c\/strong\u003e, situado en la zona costera de Menfi, en Sicilia. La almazara se encuentra dentro de la propia finca, lo que facilita el prensado inmediato tras la recolección para preservar un perfil aromático fresco y definido. La influencia del mar Mediterráneo forja su marcado \u003cstrong\u003ecarácter salino\u003c\/strong\u003e, dando como resultado un producto de gran ligereza y un \u003cstrong\u003eequilibrio impecable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración comienza con una \u003cstrong\u003ecosecha manual anticipada\u003c\/strong\u003e para concentrar las propiedades del fruto. Antes de la molienda se realiza un deshuesado total, triturando únicamente la pulpa con un molino de martillos hasta lograr una pasta homogénea. Posteriormente, el proceso se completa mediante una \u003cstrong\u003eextracción en frío en ciclo continuo\u003c\/strong\u003e dentro del decantador, sin centrifugaciones adicionales. Este método garantiza una textura suave y redonda, excelente para realzar \u003cstrong\u003epescados crudos y mariscos\u003c\/strong\u003e o acompañar quesos de cabra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa excelencia de \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e nace en el olivar de Caparrina, donde la cosecha manual se moltura de inmediato en la propia finca para capturar toda la esencia de la IGP Sicilia. Este \u003cstrong\u003eaceite ecológico\u003c\/strong\u003e destaca por su extracción en frío tras el deshuesado integral de la variedad Biancolilla. Este meticuloso proceso elimina cualquier rastro de amargor, garantizando una \u003cstrong\u003edulzura delicada\u003c\/strong\u003e e inigualable. Su perfil revela una fascinante nota marina y salobre que refleja el compromiso sostenible del productor por ensalzar la auténtica diversidad de la isla.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133349253291,"sku":"60133","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-olio-extra-vergine-di-oliva-denocciolato-biancolilla-0-5l-2025_60133_1_ee1e9c96-79e0-4ab2-ac2f-6e95a8077e41.webp?v=1773814217"},{"product_id":"san-giusto-a-rentennano-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"San Giusto a Rentennano Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl San Giusto a Rentennano Olio Extra Vergine d’Oliva es un \u003cstrong\u003eaceite de oliva ecológico\u003c\/strong\u003e que destaca por su carácter vibrante. Este \u003cstrong\u003eensamblaje armonioso\u003c\/strong\u003e nace de variedades seleccionadas, con un claro predominio de la aceituna Frantoio junto a Leccino, Moraiolo y Pendolino. En la cata revela un \u003cstrong\u003eperfil gustativo frutado\u003c\/strong\u003e, equilibrado e intenso, que deja en boca una sensación limpia y de persistente frescura. Su cuidada elaboración garantiza una excelente estabilidad para mantener intactas todas sus cualidades sensoriales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa identidad de este producto está profundamente arraigada en la Toscana, un territorio de reconocida vocación olivarera. San Giusto a Rentennano pone en valor esta procedencia empleando cultivos autóctonos para reflejar fielmente el entorno. Un clima estival favorable facilita una gestión agrícola respetuosa, limitando los tratamientos en estricto cumplimiento de la \u003cstrong\u003ecertificación ecológica\u003c\/strong\u003e. Se obtiene así un aceite de \u003cstrong\u003eestilo nítido y definido\u003c\/strong\u003e, donde la frescura sostiene una \u003cstrong\u003eidentidad varietal\u003c\/strong\u003e coherente y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa campaña se realiza en noviembre mediante una \u003cstrong\u003ecosecha manual\u003c\/strong\u003e asistida por equipos electroneumáticos. Los frutos se muelen diariamente para retener sus propiedades naturales y lograr una frescura óptima. El proceso emplea una \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada y en ausencia de oxígeno, lo que previene cualquier riesgo de oxidación. Un sutil filtrado posterior define la pureza del aceite. Todo ello garantiza la \u003cstrong\u003eestabilidad del producto\u003c\/strong\u003e, conservando su intensidad original hasta veinticuatro meses.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149400592555,"sku":"60233","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-giusto-a-rentennano-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_60233_1_084af2f6-b62b-41d4-b5c1-3439af3e56a5.webp?v=1782306894"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-extra-virgin-olive-oil-0-75l-2025","title":"Tenuta San Guido Sassicaia Aceite de Oliva Virgen Extra 0.75L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSassicaia Olio Extra Vergine d’Oliva, elaborado por Tenuta San Guido en la Toscana, destaca por un \u003cstrong\u003eperfil intenso y afrutado\u003c\/strong\u003e. En boca ofrece un sabor limpio y armonioso, con un equilibrio que respeta la esencia de cada alimento. Obtenido mediante una cuidada \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e, este aceite mantiene toda su frescura natural. Su uso en crudo es ideal para realzar ensaladas, tostas y \u003cstrong\u003eplatos vegetales\u003c\/strong\u003e, aportando una estructura elegante sin enmascarar los ingredientes principales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en Bolgheri, en la Toscana, en olivares situados entre los 100 y 300 metros de altitud. Su excelente \u003cstrong\u003eexposición oeste y suroeste\u003c\/strong\u003e asegura una maduración regular del fruto, potenciando su gran intensidad aromática. Los olivos crecen sobre \u003cstrong\u003esuelos calcáreos ricos en galestro\u003c\/strong\u003e, combinados con piedras, guijarros y zonas arcillosas. Esta composición otorga firmeza al resultado final, reflejando la profunda \u003cstrong\u003evocación agrícola\u003c\/strong\u003e de Tenuta San Guido, cuyas labores de cultivo en la zona se iniciaron en 1940.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una minuciosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e a principios de septiembre, priorizando los árboles más jóvenes. La cosecha continúa después en los olivares de menor altitud hasta finalizar en octubre. Se lleva a cabo una \u003cstrong\u003erigurosa selección\u003c\/strong\u003e para trabajar únicamente con los mejores frutos. La \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e es clave para preservar las \u003cstrong\u003ecaracterísticas sensoriales\u003c\/strong\u003e originales. Este método protege la integridad aromática del aceite, garantizando un paso por boca nítido, equilibrado y de gran armonía.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1940, la Tenuta San Guido ha forjado una vocación agrícola inigualable, vinculando indisolublemente el prestigioso nombre de Sassicaia a la excelencia de Bolgheri en la Toscana. La visión de figuras históricas como Nicolò Incisa della Rocchetta ha sido fundamental para consolidar este legado. Estos olivares, situados en colinas ricas en galestro, reflejan la profunda historia de la finca y su pasión por mantener una calidad y tradición excepcionales a lo largo de las décadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46176413647019,"sku":"60323","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-guido-olio-extra-vergine-sassicaia-0-75l-20-25_60323_1_f78e6a5c-d22d-40b3-8ccc-ed13e26bab19.webp?v=1773364120"},{"product_id":"tenuta-regaleali-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Regaleali Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Regaleali Olio Extra Vergine di Oliva\u003c\/strong\u003e es un aceite elaborado en Sicilia por Tasca d’Almerita exclusivamente mediante procesos mecánicos. En su composición destaca el predominio de la variedad \u003cstrong\u003eBiancolilla\u003c\/strong\u003e, acompañada de Piricuddara, Nocellara del Belice y Coratina. Presenta un color amarillo con sutiles reflejos verdosos. En nariz, ofrece notas nítidas e intensas de \u003cstrong\u003ealmendra, especias y tomate verde\u003c\/strong\u003e. En boca sobresale por su agradable frescura herbácea y un cuerpo suave, con un picante persistente que se impone a un ligero amargor final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en la finca Tenuta Regaleali, situada en una zona de colinas en \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, entre Palermo y Caltanissetta. Sus \u003cstrong\u003eolivares centenarios\u003c\/strong\u003e crecen a una altitud de entre 450 y 900 metros, lo que marca la identidad de este entorno rural. Esta ubicación en el interior de la isla influye directamente en el cultivo, aportando un carácter muy fragante. El cuidadoso mantenimiento del olivar garantiza el vigor de los árboles, logrando un producto con un gran \u003cstrong\u003eequilibrio entre frescura aromática y estructura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl manejo del cultivo incluye podas específicas para facilitar la \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e del fruto. Ya en la almazara, la elaboración se realiza mediante un sistema de \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e de ciclo continuo. Este método, estrictamente mecánico, es fundamental para preservar la integridad de los aromas y las propiedades organolépticas originales. Gracias a este minucioso proceso, el aceite adquiere una textura suave, una marcada \u003cstrong\u003enota herbácea\u003c\/strong\u003e y un final persistente que deja una sensación limpia en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn la histórica finca Tenuta Regaleali de Tasca d’Almerita crecen los \u003cstrong\u003eolivos centenarios\u003c\/strong\u003e que dan vida a este excepcional aceite de oliva virgen extra. Cultivados en las colinas sicilianas a una altitud de hasta 900 metros, estos árboles reflejan la gran tradición familiar arraigada en este extraordinario territorio rural. La finca, de gestión familiar, se enfoca en mantener la auténtica vocación agrícola y la sostenibilidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289450205355,"sku":"60678","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-regaleali-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_60678_1_e4ba7095-9edc-416c-8fa1-2fc0478cf0bf.webp?v=1778584296"},{"product_id":"edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Edoardo Valentini Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de aceite es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Aceite de Oliva Virgen Extra Edoardo Valentini se distingue por un perfil aromático limpio y decidido. Caracterizado por un \u003cstrong\u003ecolor verde intenso\u003c\/strong\u003e, típico de la sedimentación espontánea, revela en nariz un aroma \u003cstrong\u003eafrutado y herbáceo\u003c\/strong\u003e de gran definición. En boca expresa una estructura sabrosa y persistente. Gracias a su intensidad, es ideal para realzar entrantes, primeros platos, pizzas y \u003cstrong\u003erecetas vegetarianas\u003c\/strong\u003e, ofreciendo lo mejor de sí cuando se utiliza en crudo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite tiene su origen en \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, en el corazón de los Abruzos. La producción sigue un enfoque artesanal que refleja la dedicación de la familia Edoardo Valentini, cuya historia agrícola está documentada desde \u003cstrong\u003e1650\u003c\/strong\u003e. El suelo local aporta una marcada sapidez y una \u003cstrong\u003eexpresión territorial auténtica\u003c\/strong\u003e, definiendo una impronta gustativa inconfundible que pone en valor plenamente el entorno de procedencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa extracción se realiza directamente de las aceitunas mediante exclusivamente \u003cstrong\u003eprocedimientos mecánicos\u003c\/strong\u003e. Para preservar la integridad de la materia prima, el aceite pasa por una fase de \u003cstrong\u003edecantación natural\u003c\/strong\u003e, sin ser sometido a filtrados. La decisión de permitir la separación espontánea de las partículas en suspensión da como resultado un \u003cstrong\u003eaceite sin filtrar\u003c\/strong\u003e que mantiene intactas sus características originales. El resultado es un sabor persistente y decidido, fruto de un método riguroso y respetuoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCon raíces en Loreto Aprutino documentadas desde 1650, la histórica finca Edoardo Valentini transmite una herencia agrícola abruzzesa de rara excelencia. Actualmente dirigida por Francesco Paolo y Gabriele Valentini, la empresa cuida sus sesenta y cinco hectáreas siguiendo un riguroso \u003cstrong\u003eenfoque artesanal\u003c\/strong\u003e. Una particularidad de este \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e reside en el embotellado, que se realiza durante la decantación natural. Orgullosamente \u003cstrong\u003eno filtrado\u003c\/strong\u003e, el producto preserva intactos sus valiosos componentes originales y el alma auténtica del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Edoardo Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46331912421547,"sku":"60825","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_60825_1_7b5fca9f-bdac-4dd5-b60d-98eb5e772024.webp?v=1777047534"},{"product_id":"lunae-bosoni-extra-virgin-olive-oil-i-dolia-0-5l-2025","title":"Lunae Bosoni Aceite de Oliva Virgen Extra I Dolia 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de aceite es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra I Dolia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e se distingue por un perfil aromático delicado y un color verde intenso. Elaborado a partir de las variedades \u003cstrong\u003eRazzola, Leccino y Moraiolo\u003c\/strong\u003e, este aceite ligur expresa un bouquet afrutado, enriquecido con notas de matorral mediterráneo. En boca es fino y equilibrado, con una excelente limpieza y una \u003cstrong\u003eacidez máxima del 0,4%\u003c\/strong\u003e, signo de la alta calidad de la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos olivares crecen en las \u003cstrong\u003ecolinas de la Liguria oriental\u003c\/strong\u003e, entre los municipios de Luni y Castelnuovo Magra. El territorio disfruta de un \u003cstrong\u003eclima mediterráneo\u003c\/strong\u003e ideal, que favorece la perfecta maduración de las variedades locales. La zona cuenta con raíces agrícolas milenarias, atestiguadas por los restos de antiguos molinos romanos. Esta histórica vocación rural confiere al aceite una \u003cstrong\u003eclara impronta territorial\u003c\/strong\u003e, definiendo su carácter armonioso y su natural delicadeza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las aceitunas, paso esencial para preservar la integridad de cada fruto. La elaboración se realiza mediante \u003cstrong\u003eextracción mecánica en frío\u003c\/strong\u003e, operando a temperaturas constantemente controladas para evitar cualquier alteración térmica. Este meticuloso cuidado permite mantener intactas las propiedades organolépticas, protegiendo la frescura del \u003cstrong\u003eperfil afrutado\u003c\/strong\u003e y garantizando un producto final de estructura nítida, elegante y perfectamente equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra I Dolia\u003c\/strong\u003e de Lunae Bosoni celebra la milenaria cultura oleícola de la Liguria oriental, arraigada entre Luni y Castelnuovo Magra. En este territorio, que aún conserva valiosos \u003cstrong\u003eantiguos molinos romanos\u003c\/strong\u003e, el cultivo del olivo transmite una herencia incalculable. Históricamente conocido como \"aceite de oro\", este producto rinde homenaje a la profunda \u003cstrong\u003etradición rural ligur\u003c\/strong\u003e. Cada botella representa un fascinante viaje en el tiempo, expresando la auténtica pasión por una agricultura de calidad superior.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46433336918187,"sku":"61123","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-extra-virgin-olive-oil-i-dolia-0-5l-2025_61123_1_8f0ae81f-ea1c-4f7c-a67d-c6b453c9ee45.webp?v=1779978094"},{"product_id":"frisino-extra-virgin-olive-oil-limited-white-0-5l-2025","title":"Frisino Olio Extra Vergine di Oliva Limited White 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de aceite es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra\u003c\/strong\u003e de la región de Apulia de \u003cstrong\u003eFrisino\u003c\/strong\u003e, obtenido mediante extracción en frío, expresa la esencia de la \u003cstrong\u003emonovariedad Peranzana\u003c\/strong\u003e a través de un perfil afrutado medio y de gran ligereza. En nariz revela matices florales entrelazados con notas claras de tomate verde, hierbas aromáticas y hierba recién cortada. En boca destaca una viva nota de almendra que anticipa un \u003cstrong\u003eregusto picante\u003c\/strong\u003e y armonioso. Este equilibrio organoléptico realza perfectamente platos a base de pescado crudo, carnes blancas, ensaladas, bruschettas y quesos de pasta blanda, acompañando los sabores sin llegar a dominarlos nunca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este aceite se hunden en el corazón del \u003cstrong\u003eValle de Itria\u003c\/strong\u003e, en Apulia, entre los territorios de Crispiano y Martina Franca. En este sugerente paisaje rural, los olivares crecen sobre una particular conformación de \u003cstrong\u003eterrenos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e. Estas condiciones pedoclimáticas específicas garantizan un desarrollo óptimo de los frutos, aportando una impronta territorial inconfundible que se traduce en un \u003cstrong\u003eperfil vegetal marcado\u003c\/strong\u003e y de gran frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la recolección de las aceitunas durante la \u003cstrong\u003eúltima decena de octubre\u003c\/strong\u003e, seguida de una molturación rápida para preservar las propiedades organolépticas. La extracción se realiza exclusivamente por medios mecánicos mediante \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e con un sistema de ciclo continuo. Esta precisión técnica preserva el delicado equilibrio gustativo y la integridad de los aromas. La rigurosa gestión de cada fase asegura una \u003cstrong\u003efrescura aromática\u003c\/strong\u003e duradera e intacta en el producto final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en el corazón del Valle de Itria, entre las antiguas masías de Apulia, la edición \u003cstrong\u003eLimited White 2025\u003c\/strong\u003e de Frisino celebra la auténtica tradición oleícola local. Desde 1984, la empresa pone en valor la apreciada \u003cstrong\u003emonovarietal Peranzana\u003c\/strong\u003e, cultivada en terrenos arcilloso-calcáreos especialmente idóneos. Las aceitunas, recogidas en la última decena de octubre, se procesan mediante un riguroso \u003cstrong\u003eprensado en frío\u003c\/strong\u003e en dos fases. Este proceso de extracción, exclusivamente mecánico, preserva intacta la excelencia de un aceite de categoría superior, guardado en una elegante botella de 0,5L.\u003c\/p\u003e","brand":"Frisino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604281515,"sku":"61176","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frisino-extra-virgin-olive-oil-limited-white-0-5l-2025_61176_1_7450195e-6800-47f8-b205-079530b62e49.webp?v=1777047742"},{"product_id":"frisino-extra-virgin-olive-oil-numbers-1-0-5l-2025","title":"Frisino Olio Extra Vergine di Oliva Numbers 1 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine di Oliva Numbers 1\u003c\/strong\u003e de Frisino es un monovarietal elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Peranzana. Presenta un perfil de \u003cstrong\u003efrutado de intensidad media\u003c\/strong\u003e, caracterizado por un paso en boca suave, delicado y muy equilibrado. En nariz despliega notas nítidas de tomate verde, hierba recién cortada y diversas hierbas aromáticas, acompañadas de un acento definido de almendra fresca. Su degustación culmina con un retrogusto ligeramente picante que aporta viveza, por lo que resulta ideal para un \u003cstrong\u003euso en crudo\u003c\/strong\u003e que realce los matices de cada receta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite procede de la región de \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, una zona olivarera del sur de Italia estrechamente vinculada al cultivo de la variedad Peranzana. Los olivos crecen sobre \u003cstrong\u003esuelos arcilloso-calcáreos\u003c\/strong\u003e, una composición mineral que favorece el desarrollo de perfiles aromáticos de carácter marcadamente vegetal. El origen territorial se refleja directamente en la presencia de aromas a hierba fresca y tomate, integrados con precisión junto a la almendra. Esta identidad regional se traduce en una \u003cstrong\u003esensación gustativa armoniosa\u003c\/strong\u003e que mantiene la delicadeza sin perder definición estructural en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con la recolección de las aceitunas a finales de octubre, garantizando que la materia prima se procese en un estado de frescura óptimo. Tras la cosecha, el aceite se obtiene mediante \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e, utilizando un sistema mecánico de ciclo continuo de dos fases que preserva intacta su limpieza aromática. Gracias a este minucioso método y a su perfil suave, este aceite es el acompañante idóneo para enriquecer \u003cstrong\u003eplatos vegetales y ensaladas\u003c\/strong\u003e. Además, aporta un toque herbáceo y elegante a \u003cstrong\u003epescados, carnes blancas y bruschettas\u003c\/strong\u003e, respetando siempre los ingredientes principales.\u003c\/p\u003e","brand":"Frisino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604347051,"sku":"61177","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frisino-extra-virgin-olive-oil-numbers-1-0-5l-2025_61177_1_fc85ce7c-65e7-4933-b6b8-457b477d850f.webp?v=1782306913"},{"product_id":"zenato-valpolicella-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Zenato Valpolicella Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZenato Valpolicella Aceite de Oliva Virgen Extra\u003c\/strong\u003e es un aceite de categoría superior con Indicación Geográfica Protegida que expresa la auténtica esencia del territorio del Véneto. Obtenido en un 55% de aceitunas Grignano y completado con variedades locales como Leccino, Frantoio, Pendolino, Leccio del Corno y Maurino, destaca por un perfil \u003cstrong\u003edelicadamente frutado\u003c\/strong\u003e. Su color amarillo con tenues reflejos verdes anticipa un sabor equilibrado, caracterizado por una agradable nota amarga y un típico \u003cstrong\u003eretrogusto almizclado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción se basa exclusivamente en la \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e mediante procedimientos mecánicos, una técnica esencial para mantener intactas las propiedades organolépticas originales. Este proceso permite obtener un \u003cstrong\u003eaceite de categoría superior\u003c\/strong\u003e, preservando sus matices frutados y su natural vivacidad en el paladar. El rigor adoptado durante la extracción asegura la máxima pureza, ofreciendo un condimento limpio y lineal, capaz de realzar cada plato gracias a su \u003cstrong\u003eestructura equilibrada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47127849566379,"sku":"61743","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-valpolicella-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_61743_1_5c725568-537c-46b9-b057-14464ca137ca.webp?v=1782306918"},{"product_id":"fontodi-extra-virgin-olive-oil-chianti-classico-0-5l-2025","title":"Fontodi Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de aceite es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Aceite de Oliva Virgen Extra Chianti Classico Fontodi es un auténtico \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra ecológico\u003c\/strong\u003e toscano, nacido de una cuidadosa selección varietal compuesta por un 70% de Coreggiolo, un 20% de Moraiolo y otras variedades locales. Su perfil organoléptico destaca por su frescura y aromas, fruto de una elaboración meticulosa. Su pertenencia al territorio del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e certifica el origen y la excelencia de un producto de sabor inconfundible. La técnica de la \u003cstrong\u003emolienda en el mismo día\u003c\/strong\u003e preserva la frescura original del fruto, asegurando una marcada limpieza aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este aceite está firmemente arraigado en la Toscana, en el corazón del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Las aceitunas maduran en los olivares de Fontodi, gestionados íntegramente según los principios de la agricultura ecológica. Las plantas se cultivan con una densidad de \u003cstrong\u003e400 ejemplares por hectárea\u003c\/strong\u003e, garantizando a cada árbol el espacio ideal para un desarrollo armonioso. El sistema de cultivo en \u003cstrong\u003evaso policónico\u003c\/strong\u003e estructura la copa, favoreciendo una exposición solar óptima. Esta precisa configuración agronómica es fundamental para permitir una cuidadosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e, paso indispensable para seleccionar únicamente los frutos en su perfecto grado de maduración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTodo el proceso productivo tiene como objetivo reducir al mínimo el tiempo entre la cosecha y la molienda. Las aceitunas, recién recolectadas, se someten a la \u003cstrong\u003eextracción mecánica\u003c\/strong\u003e en tiempos muy breves. Esta rapidez es crucial para preservar íntegramente la fragancia vegetal y las propiedades nutritivas del fruto. Una extracción cuidadosa garantiza el mantenimiento del perfil aromático original, ofreciendo un producto con \u003cstrong\u003ecaracterísticas organolépticas constantes\u003c\/strong\u003e. El resultado es un aceite capaz de expresar una \u003cstrong\u003efrescura definida\u003c\/strong\u003e, que refleja fielmente las peculiaridades de la tierra del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47140846207147,"sku":"61748","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontodi-olio-extra-vergine-di-oliva-chianti-classico-0-5l-2025_61748_1_31f1af01-1803-494a-9cd4-4fea1851b23a.webp?v=1782306923"},{"product_id":"donnafugata-extra-virgin-olive-oil-milleanni-0-5l-2025","title":"Donnafugata Aceite de Oliva Virgen Extra Milleanni 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de aceite es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Aceite de Oliva Virgen Extra Milleanni de \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e, producido en Sicilia y de extracción en frío, ofrece un perfil \u003cstrong\u003efrutado de intensidad media\u003c\/strong\u003e con un estilo nítido y definido. En boca resulta muy \u003cstrong\u003earmónico\u003c\/strong\u003e, caracterizado por un equilibrio calibrado entre sensaciones amargas y picantes que se integran con naturalidad. Esta composición asegura una clara expresión del fruto y de sus componentes aromáticos originales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite nace en \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en un paisaje agrícola donde troncos centenarios conviven con olivos jóvenes productivos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción consiste en la \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e al inicio del envero para asegurar la máxima acumulación de polifenoles. Inmediatamente después de la cosecha, las aceitunas se destinan a la molienda mediante \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e de ciclo continuo. El posterior batido en \u003cstrong\u003eatmósfera controlada\u003c\/strong\u003e es fundamental para preservar la integridad organoléptica, manteniendo intactos el frescor y la definición general del sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa tradición milenaria de la olivicultura siciliana revive en el Aceite de Oliva Virgen Extra Milleanni de Donnafugata 2025. En el sugestivo paisaje, troncos retorcidos de siglos de antigüedad y todavía productivos se alzan entre los jóvenes olivos. La elegante botella de vidrio oscuro luce la célebre mujer-olivo creada por Stefano Vitale, un himno artístico a la serenidad que celebra el vínculo indisoluble entre la naturaleza y el encantador \u003cstrong\u003epaisaje siciliano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246057636011,"sku":"61951","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnafugata-extra-virgin-olive-oil-milleanni-0-5l-2025_61951_1_aeb67643-c4ae-4de7-aedf-a8c2debca042.webp?v=1781863722"},{"product_id":"castello-di-ama-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Castello di Ama Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra Castello di Ama\u003c\/strong\u003e, producido en la Toscana, nace de una selección de variedades Correggiolo, Moraiolo, Leccino y Frantoio. Se presenta con un color verde brillante, destinado a evolucionar con el tiempo hacia reflejos dorados. Su \u003cstrong\u003eperfil frutado y fresco\u003c\/strong\u003e expresa claras notas vegetales de hoja verde y clorofila. En boca resulta fragante y redondo, caracterizado por una agradable nota picante acompañada del típico \u003cstrong\u003eretrogusto amargo\u003c\/strong\u003e del aceite recién exprimido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste virgen extra nace en \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la provincia de Siena, inmerso en el paisaje toscano. La elaboración, realizada íntegramente dentro de la finca Castello di Ama, garantiza un vínculo directo entre los olivares y la almazara de la propiedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl ciclo productivo comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003ecosecha manual\u003c\/strong\u003e de las aceitunas, seguida de la molienda mecánica realizada el mismo día. Para asegurar un nivel de calidad superior, Castello di Ama mantiene un \u003cstrong\u003erendimiento deliberadamente bajo\u003c\/strong\u003e por cada planta. Finalmente, el aceite reposa en \u003cstrong\u003etanques de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, protegido de la luz y el aire, para prevenir la oxidación y preservar intactas sus particularidades aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAceite Castello di Ama\u003c\/strong\u003e nace en Gaiole in Chianti, en el corazón de la Toscana. Para la cosecha de 2025, las preciadas aceitunas de las variedades Correggiolo, Moraiolo, Leccino y Frantoio se \u003cstrong\u003erecolectan a mano y se muelen en el mismo día\u003c\/strong\u003e para preservar su intensa fragancia y todo su perfil nutritivo. Como garantía de una excelencia superior, la finca mantiene un \u003cstrong\u003erendimiento deliberadamente bajo\u003c\/strong\u003e, obteniendo menos de un litro de aceite por árbol. Este preciado néctar reposa finalmente en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, al abrigo de la luz y el oxígeno, manteniendo así intacta a lo largo del tiempo su extraordinaria frescura original.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47307675041963,"sku":"62032","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_62032_1_3d132fe3-c32d-4e1a-b8bb-2ebc4383c7f5.webp?v=1788437661"},{"product_id":"villa-bucci-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Villa Bucci Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2025","description":"","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456467255467,"sku":"62304","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/2f38ff8c69f5df8c38159c4b2ed4bc16f6f11d10.jpg?v=1761055129","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/aceite.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}