{"title":"Berlucchi Guido","description":null,"products":[{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta firmado por Berlucchi es un espumoso \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La mezcla de Chardonnay y Pinot Noir ofrece una copa de color amarillo pajizo animada por un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se abre con notas de manzana, pera, cítricos y corteza de pan. En boca revela una notable frescura y una textura suave, finalizando con un agradable toque cítrico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Lombardía, dentro de la región de Franciacorta. Las uvas se seleccionan de los \u003cstrong\u003eviñedos más destacados\u003c\/strong\u003e distribuidos en los diecinueve municipios del territorio. Este riguroso origen geográfico garantiza un perfil expresivo orientado a la máxima finura. El profundo vínculo con la tierra ofrece una copa nítida, perfecta como \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e o para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e, mariscos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia tiene lugar entre agosto y septiembre. Tras un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos, la primera fermentación se realiza en depósitos de acero. El ensamblaje del coupage integra vinos de reserva, combinando Pinot Noir y Chardonnay. La segunda fermentación, típica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, requiere una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses, completada con un breve reposo tras el \u003cstrong\u003edegüelle\u003c\/strong\u003e, para garantizar una perfecta integración aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1961 gracias a la visión de Guido Berlucchi y Franco Ziliani, este célebre \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia del Método Clásico. La cuvée, enriquecida con selectos vinos de reserva, envejece durante 24 meses sobre sus lías, desarrollando un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. En boca expresa una magnífica frescura, acompañada de elegantes notas de fruta de pulpa blanca y un agradable final cítrico. Multigalardonado y presentado en el exclusivo \u003cstrong\u003eformato Magnum de 1,5 litros\u003c\/strong\u003e, este espumoso es la elección ideal para hacer inolvidable cada uno de vuestros brindis.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501935718571,"sku":"40549","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum_40549_1.jpg?v=1773692745"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-rose-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Rosé Brut firmado por Berlucchi es un rosado elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que combina las características del Pinot Noir y el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e armonioso. En la copa se muestra con un color rosa intenso y un perlaje fino y persistente. El perfil aromático ofrece notas de frutos rojos y cereza, enriquecidas con matices de levadura y toques de naranja sanguina y granada. En boca resulta vivo, caracterizado por una \u003cstrong\u003eespuma cremosa\u003c\/strong\u003e y envolvente. La dosificación Brut equilibra la acidez natural, garantizando un trago estructurado y mineral, ideal para acompañar mariscos, risottos delicados y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los diecinueve municipios de la Franciacorta, territorio lombardo con gran tradición espumosa. La presencia de \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e aporta al vino una marcada impronta mineral y gran finura estructural. El ciclo vegetativo de las viñas se beneficia de un clima suavizado por el Lago de Iseo y constantemente ventilado por las brisas del Valle Camonica. Estas condiciones aseguran la maduración ideal de los racimos, recolectados entre agosto y septiembre. La estricta gestión de los \u003cstrong\u003erendimientos contenidos\u003c\/strong\u003e en el viñedo concentra los aromas y preserva la tensión ácida, elemento esencial para una excelente \u003cstrong\u003elongevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con el prensado suave de los racimos y la fermentación alcohólica en depósitos de acero. Un paso decisivo es la \u003cstrong\u003ebreve maceración pelicular\u003c\/strong\u003e del Pinot Noir, que aporta al vino el característico color y una agradable vinosidad. Tras la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e en primavera, se produce la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses otorga complejidad aromática y amplitud gustativa. Un periodo de \u003cstrong\u003ereposo tras el degüelle\u003c\/strong\u003e completa la elaboración, estabilizando el equilibrio definitivo del ensamblaje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa línea ‘61 celebra el año 1961, año del primer histórico embotellado de Berlucchi que marcó el nacimiento de la excelencia en \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e. Este elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e rosado encarna a la perfección el espíritu pionero de una bodega legendaria. La extraordinaria calidad de esta cuvée sin añada está avalada por prestigiosos reconocimientos internacionales, entre los que destaca su inclusión en el Top 100 de Wine Spectator y los excelentes \u003cstrong\u003e92\/100 de James Suckling\u003c\/strong\u003e, garantía de un prestigio enológico absoluto.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290675371,"sku":"1091","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-rose-brut_1091_1_f75aaafb-c43d-40af-a740-55bf87f196ec.webp?v=1773659184"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta firmado por Berlucchi realza la Chardonnay vinificada en pureza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La presión interna contenida, característica del estilo Satèn, aporta una textura envolvente y un \u003cstrong\u003eperlage fino y continuo\u003c\/strong\u003e. En nariz, los aromas de fruta amarilla tropical y madura se funden con elegantes notas de cítricos confitados. En boca, este espumoso combina una acidez vibrante con una marcada salinidad, garantizando una \u003cstrong\u003eestructura sólida\u003c\/strong\u003e y un trago agradable que se desvanece en un final largo y preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñedos ecológicos\u003c\/strong\u003e situados en el corazón de Franciacorta, en Lombardía. Esta reconocida zona vitivinícola cuenta con \u003cstrong\u003esuelos morrénicos\u003c\/strong\u003e y un clima suave, atemperado por las aguas del Lago de Iseo y refrescado por las brisas del Valle Camonica. Gracias a estas condiciones ideales, la Chardonnay alcanza una maduración armoniosa, dando lugar a un vino fresco y con una marcada impronta salina. Berlucchi pone en valor las peculiaridades agronómicas del paisaje para reflejar fielmente el \u003cstrong\u003ecarácter del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un prensado progresivo de los racimos, seguido de la fermentación primaria en depósitos de acero. En primavera se prepara el \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e para iniciar la refermentación en botella según los preceptos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La crianza en contacto con las lías continúa durante al menos veinticuatro meses, seguidos de dos meses de reposo tras el degüelle. Este periodo de maduración es fundamental para integrar la elegante \u003cstrong\u003ecremosidad en boca\u003c\/strong\u003e y perfilar un perfil aromático coherente con la dosificación Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBerlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a 1961, año en el que la pionera bodega lombarda creó el primer Franciacorta. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay ecológicas\u003c\/strong\u003e cultivadas en los territorios privilegiados de la DOCG, este elegante espumoso presume de una suavidad envolvente gracias a su característica presión reducida. Los veinticuatro meses de crianza sobre lías aportan una complejidad refinada, reconocida por prestigiosos críticos internacionales como Robert Parker y James Suckling. Una auténtica obra maestra del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, símbolo indiscutible de excelencia y pura tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290740907,"sku":"1092","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut_1092_1_a96ca8f5-70ab-47c4-90f6-e5b40e9eb832.webp?v=1773659190"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta Berlucchi es un espumoso con dosificación extra brut. Nace de un \u003cstrong\u003ecoupage estructurado\u003c\/strong\u003e en el que la Chardonnay se une a la Pinot Noir mediante los cuidados meticulosos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Presenta un color amarillo pajizo con brillantes reflejos verdosos y un perlaje fino y continuo. El perfil aromático revela inmediatas \u003cstrong\u003enotas de fruta blanca\u003c\/strong\u003e, acentos cítricos y ligeros matices de corteza de pan. En boca destaca por su notable frescura, resultando suave, perfectamente equilibrado y rematado por un final cítrico y nítido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la Franciacorta, en la provincia de Brescia. Los viñedos están cuidadosamente seleccionados entre los distintos municipios de la zona, arraigados en \u003cstrong\u003esuelo morrénico\u003c\/strong\u003e rico en minerales. Estos terrenos y el clima favorable permiten una maduración regular de los racimos, definiendo un perfil gustativo tenso y dinámico. La vendimia se realiza de forma \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e entre mediados de agosto y principios de septiembre, siguiendo un \u003cstrong\u003erendimiento riguroso\u003c\/strong\u003e por hectárea para mantener la auténtica expresión vitícola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y progresivo de los racimos, con fraccionamiento de los mostos y fermentación en depósitos de acero. En primavera se ensambla la cuvée, integrada por una parte de vinos de reserva de Chardonnay y Pinot Noir. La toma de espuma se realiza mediante la segunda fermentación en botella, como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El vino afronta después una prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses, enriqueciendo su perfil aromático. Tras el degüelle, reposa dos meses más para perfeccionar su equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Berlucchi ’61 Franciacorta Extra Brut celebra el histórico encuentro de 1961 entre Guido Berlucchi y Franco Ziliani, auténticos pioneros del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Las uvas, vendimiadas a mano en los municipios más destacados, componen una refinada cuvée enriquecida con un 20% de \u003cstrong\u003evinos de reserva\u003c\/strong\u003e y afinada durante 24 meses sobre lías. Este esmero artesanal se traduce en un sorbo de suprema elegancia, galardonado con la \u003cstrong\u003eMedalla de Oro en el CSWWC 2023\u003c\/strong\u003e y elogiado por la alta crítica enológica. Una copa que narra la historia de la bodega, exaltando con armonía la profunda vocación del terruño lombardo.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506819723435,"sku":"38629","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut_38629_1_ba587618-731d-494b-a064-72506828cbb2.webp?v=1773692031"},{"product_id":"berlucchi-stopper","title":"Berlucchi Guido Tapón","description":"Elegante y funcional, el tapón metálico para vino es el accesorio ideal para cerrar las botellas una vez abiertas, conservando la frescura, los aromas y el sabor del vino durante mucho tiempo. Fabricado con materiales duraderos y con un diseño refinado, combina practicidad y estilo, convirtiéndose en un compañero indispensable para todo amante del vino.","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45785810239659,"sku":"58891","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-stopper_58891_1_fd727f3c-9c5b-450e-9dfe-8bd9a61dae99.webp?v=1773814399"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-franco-ziliani-dosaggio-zero-riserva-2011","title":"Berlucchi Franciacorta Franco Ziliani Dosaggio Zero Riserva 2011","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franco Ziliani Franciacorta Riserva de Berlucchi es un Dosaggio Zero elaborado a partir de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Fiel a la denominación \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, este vino se produce mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, garantía de gran finura y rigor técnico. En la copa muestra un color amarillo pajizo intenso con matices dorados, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage finísimo\u003c\/strong\u003e y una espuma abundante. En boca expresa una estructura profunda, donde la frescura y la \u003cstrong\u003esalinidad viva\u003c\/strong\u003e se armonizan perfectamente con una acidez equilibrada, asegurando un final persistente y una notable longevidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a este vino proceden de la \u003cstrong\u003eparcela Arzelle en Borgonato\u003c\/strong\u003e, considerada históricamente el corazón del territorio de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. El cultivo en viñedo prevé una alta densidad de plantación y \u003cstrong\u003erendimientos contenidos\u003c\/strong\u003e, ideales para obtener frutos de máxima expresión aromática. La rigurosa selección de los racimos y los rendimientos en mosto extremadamente bajos definen la nitidez gustativa de esta etiqueta. Dedicado al visionario Franco Ziliani, el vino se integra en la colección de reservas de Berlucchi, exaltando en cada copa la \u003cstrong\u003evocación del terruño\u003c\/strong\u003e y una viticultura de altísima precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un prensado suave para extraer exclusivamente el corazón del mosto flor. La primera fermentación tiene lugar en acero inoxidable, mientras que una parte cuidadosamente seleccionada madura durante seis meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e en contacto con las lías. Tras la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e, la toma de espuma se realiza en botella según las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Una larga crianza sobre lías desarrolla un bouquet complejo de frutas de pulpa amarilla, flores de acacia y cidra confitada. La ausencia de azúcares tras el degüelle define este \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar entrantes elaborados, pescado refinado y quesos de media curación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDedicado al visionario Franco Ziliani, este Franciacorta encarna el tema \"El arte es atemporal\". Esta exclusiva \u003cstrong\u003eedición limitada\u003c\/strong\u003e nace de las selectas uvas Chardonnay de la parcela Arzelle en Borgonato, expresando una pureza absoluta. Enriquecida con una rara etiqueta escultórica de latón, la cuvée madura majestuosamente sobre sus lías durante casi once años. Esta excepcional crianza, unida a unos rendimientos bajísimos y al elegante \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, convierte cada botella en una auténtica \u003cstrong\u003erareza enológica\u003c\/strong\u003e, ideal para celebrar la belleza que desafía al tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46037608530091,"sku":"59618","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-franco-ziliani-dosaggio-zero-riserva-2011_59618_1_d0f2424d-da43-48f1-94e8-867e257f8187.webp?v=1773800500"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-nature-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-2019","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Nature Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2019","description":"Un vino espumoso de Lombardía, elaborado con el método clásico pas-dosé, de 12,5 % de alcohol por volumen, elaborado por Berlucchi Guido. 100 % Chardonnay, cosecha 2018. Un Franciacorta que celebra la tradición italiana del vino espumoso, un Blanc de Blancs Dosaggio Zero (Zero Dosage) que expresa la pureza del Chardonnay y la excelencia del método clásico. Amplio y profundo, presenta notas de diente de león y retama, melón amarillo y un final con sutiles notas tostadas, almendras crujientes y brioche. En boca, el vino se caracteriza por una acidez vivaz, sustentada por una excelente estructura. Su final sabroso le aporta longevidad y tensión al sorbo.","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289443815595,"sku":"60671","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-palazzo-lana-extreme-blanc-de-noirs-extra-brut-riserva-2014","title":"Berlucchi Franciacorta Palazzo Lana Extreme Blanc de Noirs Extra Brut Riserva 2014","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Berlucchi Franciacorta Palazzo Lana Extreme Blanc de Noirs Extra Brut Riserva representa una interpretación rigurosa del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, elaborado exclusivamente a partir de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. A la vista presenta un color amarillo pajizo intenso, enriquecido con elegantes matices de cobre antiguo. El perfil aromático es amplio y complejo, caracterizado por notas de frutas de pulpa amarilla y refinados toques de naranja confitada. En boca destaca por su notable frescura y una limpieza gustativa ejemplar. La densa materia del varietal se funde armoniosamente con una \u003cstrong\u003evibrante trama mineral\u003c\/strong\u003e y una acidez marcada, que conducen hacia un final de extrema persistencia, revelando una destacada capacidad de evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el corazón de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, en la zona de Borgonato. Las uvas proceden de dos viñedos propiedad de Berlucchi gestionados con una alta densidad de plantación: el Quindicipiò, en posición de ladera, y el Brolo. La vendimia se realiza durante la segunda decena de agosto, garantizando una \u003cstrong\u003eestructura vigorosa\u003c\/strong\u003e desde la recogida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la separación del mosto flor mediante un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y progresivo. La fermentación primaria tiene lugar en depósitos de acero, mientras que una parte del vino madura durante seis meses sobre lías en barricas de roble. En primavera se procede a la creación del coupage definitivo para la refermentación en botella. La crianza se prolonga durante al menos \u003cstrong\u003enueve años\u003c\/strong\u003e, un periodo larguísimo que aporta profundidad y complejidad al vino. Tras el degüelle, la Reserva reposa en bodega durante otro semestre adicional. Este largo proceso evolutivo, unido a una dosificación de 3,5 gramos por litro, define el carácter \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e de un sorbo profundo, tenso y de gran precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eFranciacorta Palazzo Lana Extreme\u003c\/strong\u003e celebra la visión pionera de Guido Berlucchi, surgida en 1961 para elevar la excelencia del Método Clásico. Esta Reserva 2014, un puro \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e elaborado con uvas Pinot Noir, representa una auténtica rareza enológica gracias a una crianza sobre lías de 9 años. El meticuloso cuidado artesanal otorga al vino una estructura vigorosa y una vibrante mineralidad, realzadas por elegantes notas de naranja confitada. Multigalardonada por la crítica, esta etiqueta ofrece una limpieza gustativa absoluta y una extraordinaria \u003cstrong\u003elongevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289443979435,"sku":"60673","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-palazzo-lana-extreme-blanc-de-noirs-extra-brut-riserva-2014_60673_1_5af2a9e9-8f98-41c3-a78c-9cb855c56818.webp?v=1773450429"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-vintage-nature-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-2019","title":"Berlucchi Franciacorta Vintage Nature Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2019","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Nature Blanc de Blancs Dosaggio Zero de Berlucchi es un vino con denominación de origen controlada y garantizada producido en Lombardía según el Método Clásico. Elaborado con Chardonnay, se presenta con un color amarillo pajizo, reflejos oro viejo y aromas a fruta amarilla, albaricoque escarchado y notas empireumáticas. El trago es seco y potente, equilibrado por una fresca acidez y un final sápido con un perlage fino. Su textura tensa acompaña magníficamente a crustáceos, risottos de marisco, carnes blancas y quesos de media curación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas nacen en Lombardía, en la parte central del viñedo Arzelle en Borgonato di Corte Franca. Los suelos de \u003cstrong\u003emorrena glaciar profunda\u003c\/strong\u003e confieren al vino una estructura sólida y una nota sápida decidida. El microclima ofrece exposiciones cálidas que garantizan la maduración fenólica y aromática ideal para \u003cstrong\u003eel Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Los viñedos, con más de veinte años de edad, cuentan con una alta \u003cstrong\u003edensidad de plantación\u003c\/strong\u003e para limitar los rendimientos y concentrar los sabores. El enfoque agrícola permite obtener mostos ricos que reflejan el carácter puro del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia manual prevé una selección minuciosa de los racimos, destinados a un \u003cstrong\u003eprensado suave y progresivo\u003c\/strong\u003e para extraer solo el mosto flor puro. La fermentación alcohólica se realiza en acero, mientras que algunas parcelas maduran en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de varios usos sobre lías finas para enriquecer la estructura. La toma de espuma sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una segunda fermentación en botella y una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos cinco años. Le sigue un reposo de seis meses tras el degüelle, sin ningún tipo de dosaje de azúcar para mantener un perfil seco y nítido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa primera añada de producción de este raro Franciacorta se remonta a 2012. Las uvas proceden de la parte central del viñedo Arzelle, de vides de más de 20 años de edad. Un aspecto interesante de la añada 2019 son las condiciones primaverales, que favorecieron la formación de racimos más pequeños y sueltos, lo que permitió alcanzar una madurez aromática y fenólica óptima.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249520811,"sku":"62589","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-vintage-nature-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-2019_62589_1_65cc8a82-6675-40ac-831f-1ab943157efb.webp?v=1790330956"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-vintage-nature-rose-de-noirs-dosaggio-zero-2019","title":"Berlucchi Franciacorta Vintage Nature Rosé de Noirs Dosaggio Zero 2019","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Nature Rosé de Noirs Dosaggio Zero de Berlucchi se produce en Lombardía exclusivamente a partir de uvas Pinot Nero y se elabora siguiendo el rigor del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El color rosa magnolia intenso, animado por reflejos coral, está atravesado por un perlage fino y persistente. En nariz desarrolla un perfil fragante con notas de granada, pequeños frutos del bosque y grosella, enriquecidas por toques especiados de té negro y pimienta rosa. La ausencia de azúcares del \u003cstrong\u003edosaje cero\u003c\/strong\u003e ofrece un trago seco y estructurado, en el que la vibrante acidez se funde en perfecto equilibrio con la \u003cstrong\u003edelicada trama tánica\u003c\/strong\u003e, acompañando elegantemente toda la comida y realzando tablas de embutidos, primeros platos de carne, asados y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en Lombardía, en los viñedos de propiedad Quindicipiò y Gaspa situados en Corte Franca. La zona de Franciacorta ofrece \u003cstrong\u003esuelos de origen morénico\u003c\/strong\u003e, situados a media colina y caracterizados por una textura ligera, pedregosa y poco profunda. El ambiente bien ventilato y la alta densidad de plantación de las \u003cstrong\u003evides cultivadas en Guyot\u003c\/strong\u003e, con una edad media que supera los veinte años, aseguran bajos rendimientos productivos. Estas condiciones edafoclimáticas garantizan una perfecta maduración fenólica y otorgan al Pinot Nero la precisión esencial para expresar una clara \u003cstrong\u003edefinición aromática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración emplea exclusivamente mosto flor derivado del prensado suave. El \u003cstrong\u003eensamblaje final\u003c\/strong\u003e une bases vinificadas en blanco, una fracción rosada obtenida mediante infusión en frío de veinticuatro horas y una pequeña cuota fermentada en tinto con maceración sobre los hollejos a temperatura constante. Tras la primera fermentación en acero y una maduración de seis meses sobre las lías finas para una parte de los vinos, la toma de espuma se realiza según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La segunda fermentación prevé una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos cinco años, concluyendo el recorrido con un \u003cstrong\u003ereposo en botella\u003c\/strong\u003e de otros seis meses después del degüelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCreado en 2011, este elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta millesimato\u003c\/strong\u003e nace en los preciados viñedos Quindicipiò y Gaspa, situados en Corte Franca. La añada 2019 expresa la esencia del territorio gracias a viñas de más de veinte años cultivadas con alta densidad. La cuvée, obtenida exclusivamente a partir del mosto flor más puro, madura siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, envejeciendo sobre lías durante al menos cinco años. Este largo y valioso reposo, completado con otros seis meses en botella, da vida a un \u003cstrong\u003eRosé de Noirs dosaje cero\u003c\/strong\u003e de una autenticidad extraordinaria, totalmente libre de azúcares residuales.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249586347,"sku":"62590","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-vintage-nature-rose-de-noirs-dosaggio-zero-2019_62590_1_1c445220-a96a-468a-b7d6-69face11eb80.webp?v=1790330973"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-vintage-nature-terroir-2020","title":"Berlucchi Franciacorta Vintage Nature Terroir 2020","description":"","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249717419,"sku":"62591","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-vintage-nature-terroir-2020_62591_1_ea328dc1-d7b2-40c3-a8d4-221e68e0c947.webp?v=1790601770"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/berlucchi-guido.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}