{"title":"Bodega y Vinedos Alion","description":null,"products":[{"product_id":"bodega-y-vinedos-alion-ribera-del-duero-2021","title":"Bodega y Vinedos Alion Ribera Del Duero 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlión es un vino tinto tranquilo que representa la esencia de la región de Ribera del Duero, en Castilla y León. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e, destaca por un estilo envolvente y moderno. En boca resulta sedoso, con una acidez equilibrada y \u003cstrong\u003etaninos pulidos\u003c\/strong\u003e que conducen hacia un final mineral. El perfil aromático expresa notas de frutos rojos, mora y ciruela, entrelazadas con matices de cacao, especias dulces y toques balsámicos, realzados por la refinada \u003cstrong\u003ecrianza en madera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas viñas crecen en el corazón de la Ribera del Duero, con parcelas situadas a unos 750 metros de altitud. En esta zona, el \u003cstrong\u003eclima continental\u003c\/strong\u003e se caracteriza por fuertes contrastes térmicos que favorecen una maduración lenta y una gran concentración aromática. Los suelos, compuestos por \u003cstrong\u003earcillas y gravas\u003c\/strong\u003e, aportan un color intenso, una textura definida y la distintiva huella mineral perceptible en la cata. Bajo la dirección de \u003cstrong\u003eVega Sicilia\u003c\/strong\u003e, los viñedos se cuidan para resaltar la pureza del fruto y las peculiaridades del paisaje español.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y la selección de los racimos, la vinificación comienza con la fermentación alcohólica en tinas de madera a temperatura controlada. La extracción se gestiona cuidadosamente para garantizar riqueza cromática y solidez estructural. El vino reposa en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas de roble francés\u003c\/strong\u003e, con un paso por depósitos de cemento que refina elegantemente su textura. Una \u003cstrong\u003ecrianza prolongada\u003c\/strong\u003e adicional sigue al descube, permitiendo que el perfil gustativo se armonice y alcance un equilibrio perfecto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1991 gracias a la visión de futuro de la familia Álvarez, al frente del grupo Vega Sicilia, Alión representa la expresión más moderna del \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e. La añada 2021, considerada una \u003cstrong\u003ecosecha de manual\u003c\/strong\u003e y firmada por la presidenta Marta Álvarez, realza magistralmente la pureza del fruto y la autenticidad del territorio. La meticulosa crianza en barricas nuevas de \u003cstrong\u003eroble francés\u003c\/strong\u003e, junto con quince meses de reposo en botella, da lugar a un vino tinto ampliamente premiado por la crítica, de rara elegancia e intensa envolvencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega y Vinedos Alion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729876770987,"sku":"58682","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-y-vinedos-alion-ribera-del-duero-2021_58682_1_07a0d080-35bf-49d3-9cae-84d53499591f.webp?v=1773786974"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/bodega-y-vinedos-alion.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}