{"title":"Bret Brothers","description":null,"products":[{"product_id":"bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-2023","title":"Bret Brothers La Soufrandiere Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPouilly-Vinzelles Climat \"Les Quarts\" es un \u003cstrong\u003evino blanco biodinámico\u003c\/strong\u003e elaborado en Borgoña, en la reconocida zona del Mâconnais. Expresión pura de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos dorados. El perfil aromático ofrece notas afrutadas y florales, entrelazadas con vivaces matices cítricos. En boca resulta fresco, equilibrado y estructurado, con una notable complejidad gustativa que desemboca en un \u003cstrong\u003efinal mineral y persistente\u003c\/strong\u003e. Es un vino de trago armonioso, capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e situadas en la parte más alta y pedregosa del climat Les Quarts. Las hileras disfrutan de una excelente exposición hacia el este y sureste, hundiendo sus raíces en un peculiar \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e enriquecido con una alta concentración de óxido de hierro rojo y cristales silíceos. Esta compleja matriz geológica transmite a las uvas una \u003cstrong\u003eprofunda impronta mineral\u003c\/strong\u003e, definiendo de manera clara la identidad y longevidad características de Pouilly-Vinzelles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl esmero enológico de la bodega Bret Brothers se refleja en la meticulosa vendimia manual, seguida de un delicado \u003cstrong\u003eprensado de racimo entero\u003c\/strong\u003e. La vinificación y la posterior crianza se realizan exclusivamente en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e durante once meses, un proceso que enriquece la estructura del vino manteniendo intacta la nitidez de la fruta. Posteriormente, el vino reposa otros seis meses en depósito para favorecer una \u003cstrong\u003edecantación natural\u003c\/strong\u003e. Este cuidado proceso garantiza un perfecto equilibrio gustativo, ideal para acompañar platos delicados con gran elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBret Brothers ensalzan el Mâconnais con este Chardonnay, fruto de la parcela más alta y pedregosa de Les Quarts. Las uvas, procedentes de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e arraigadas en suelos ricos en óxido de hierro y cristales silíceos, aportan al vino una vibrante riqueza mineral. La meticulosa vendimia manual, unida al prensado de racimo entero y a la crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e durante once meses, define su elegante estructura. Un Borgoña majestuoso con un gran \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e de hasta diez años, destinado a una evolución extraordinaria y equilibrada con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bret Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45172357890219,"sku":"56864","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-2023_56864_1_41f2b09c-fe4b-40cc-8324-642ae223edb2.webp?v=1773768505"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/bret-brothers.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}