{"title":"Bruno Giacosa","description":null,"products":[{"product_id":"bruno-giacosa-dolcetto-dalba-2021","title":"Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba 2021","description":"Concebido y obtenido para ser un vino listo para beber, el Dolcetto d'Alba de Bruno Giacosa madura durante dos meses en grandes barricas de roble francés y se afina durante tres meses en botella. Armonioso, joven e informal, ofrece una bella expresividad, tanto en nariz como en boca, mostrándose particularmente adherente al territorio y al varietal. Es una garantía en todos los sentidos.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541318398123,"sku":"37567","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-dolcetto-d-alba-2021_37567_1.jpg?v=1773688843"},{"product_id":"bruno-giacosa-barbaresco-asili-2023","title":"Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbaresco Asili es un vino tinto tranquilo que encarna la esencia del Piamonte a través del uso de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. En copa se muestra con un \u003cstrong\u003ecolor rojo granate\u003c\/strong\u003e, enriquecido con elegantes reflejos anaranjados. El perfil aromático es fino y complejo, con notas evidentes de \u003cstrong\u003evioleta y fresita silvestre\u003c\/strong\u003e. En boca ofrece un trago pleno, aterciopelado y armonioso, sostenido por una notable elegancia estructural. Estas características lo hacen perfecto para acompañar primeros platos sabrosos, carnes de cerdo, caza y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este vino está ligado al \u003cstrong\u003eviñedo Asili\u003c\/strong\u003e, una zona de extraordinaria vocación vitivinícola situada en el corazón de \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Las condiciones específicas del territorio permiten al \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e expresarse con gran finura y complejidad. La firma es la de \u003cstrong\u003eBruno Giacosa\u003c\/strong\u003e, una bodega histórica que trabaja con el objetivo de devolver en la copa una auténtica \u003cstrong\u003eexpresión del terruño\u003c\/strong\u003e de procedencia, poniendo en valor la singularidad de esta reconocida parcela.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración se basa en una \u003cstrong\u003evinificación meticulosa\u003c\/strong\u003e, pensada para preservar la integridad aromática y la solidez de la fruta. Posteriormente, el vino reposa en \u003cstrong\u003egrandes toneles de roble\u003c\/strong\u003e, una elección que favorece una lenta evolución natural, aportando equilibrio y suavidad a la trama tánica. Este enfoque garantiza una \u003cstrong\u003enotable longevidad\u003c\/strong\u003e con el paso del tiempo. Para disfrutarlo al máximo, se recomienda una temperatura de servicio entre dieciséis y dieciocho grados, precedida de aproximadamente una hora de decantación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1900, la icónica bodega piamontesa Bruno Giacosa firma este excepcional \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, expresión purísima de uvas Nebbiolo procedentes del célebre viñedo Asili. Bajo la experta dirección del enólogo Dante Scaglione, la añada 2023 se realza gracias a una meticulosa vinificación y a una paciente crianza en \u003cstrong\u003egrandes toneles de roble\u003c\/strong\u003e. Galardonado con 96 puntos por Decanter y 95 por James Suckling, este prestigioso vino presume de una \u003cstrong\u003eextraordinaria longevidad\u003c\/strong\u003e estimada entre 15 y 25 años, ofreciendo a los aficionados una experiencia sensorial de encanto atemporal.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203197391019,"sku":"60366","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barbaresco-asili-2023_60366_1_8ccdf3d8-446a-41da-a924-fda1685bc04b.webp?v=1773335290"},{"product_id":"bruno-giacosa-falletto-barbaresco-rabaja-2022","title":"Bruno Giacosa Falletto Barbaresco Rabaja 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbaresco Rabajà de Bruno Giacosa, elaborado a partir de uvas Nebbiolo, es un vino tinto tranquilo que destaca por su marcada personalidad. En la copa muestra un \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí con reflejos granates\u003c\/strong\u003e, preludio de un perfil aromático complejo en el que sobresalen notas de cereza, rosa mosqueta y violeta. El aroma se enriquece con claros \u003cstrong\u003ematices balsámicos\u003c\/strong\u003e, con recuerdos a regaliz y delicadas notas mentoladas. En boca revela un \u003cstrong\u003etrago pleno e imponente\u003c\/strong\u003e, sostenido por una trama tánica bien definida y un equilibrio entre frescura y sapidez, con un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste intenso tinto nace en Piamonte, dentro del célebre \u003cstrong\u003eCru Rabajà\u003c\/strong\u003e, una zona de profunda tradición histórica ligada a la denominación Barbaresco. La ubicación precisa de estas \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e confiere al vino características inconfundibles, reflejando fielmente las particularidades del terruño de origen. La pertenencia a esta ladera concreta garantiza una sólida identidad geográfica, asegurando la síntesis de \u003cstrong\u003eestructura y elegancia\u003c\/strong\u003e típica de la zona y favoreciendo una armoniosa combinación de aromas florales y afrutados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración incluye una cuidadosa \u003cstrong\u003ecrianza en grandes toneles\u003c\/strong\u003e de madera durante aproximadamente dieciocho meses. Este paso esencial integra la estructura y pule los taninos, preparando el perfil gustativo para el posterior \u003cstrong\u003ereposo en botella\u003c\/strong\u003e durante cerca de un año. Esta última etapa garantiza la plena estabilidad del conjunto aromático y una armonía gustativa impecable. Para favorecer la máxima expresión de su potencial, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes de proceder al servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbaresco DOCG Rabajà 2022 de Bruno Giacosa es una sublime excelencia piamontesa, nacida de las viejas cepas del renombrado \u003cstrong\u003ecru Rabajà\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta de colección se distingue por una vinificación clásica y meticulosa: tras una crianza de \u003cstrong\u003e18 meses en grandes toneles\u003c\/strong\u003e de madera, el vino reposa un año más en botella para alcanzar una armonía perfecta. El resultado es un tinto robusto, nítido e imponente, con una estructura tánica bellamente esculpida. Una auténtica obra maestra de la tradición, realzada por las elogiosas \u003cstrong\u003epuntuaciones de Decanter y James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198013611,"sku":"60372","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-falletto-barbaresco-rabaja-2022_60372_1_5dc0a8fb-e5f0-4140-ac8a-1c4672889a51.webp?v=1773450439"},{"product_id":"bruno-giacosa-barolo-falletto-2022","title":"Bruno Giacosa Barolo Falletto 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Giacosa Barolo Falletto es un vino tinto tranquilo que expresa con precisión la identidad del Barolo. Elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo, destaca por un perfil aromático amplio y elegante, caracterizado por notas de rosa, fruta madura, trufa y especias. En boca ofrece un \u003cstrong\u003etrago seco y aterciopelado\u003c\/strong\u003e, mostrándose pleno, armonioso y generoso. Esta sólida estructura garantiza un \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e de entre quince y veinticinco años, permitiendo que el vino evolucione magníficamente con el tiempo. Es la elección ideal para acompañar platos de sabores intensos, como carnes rojas, guisos, caza y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a esta etiqueta nacen en el reconocido \u003cstrong\u003eviñedo Falletto\u003c\/strong\u003e en Serralunga d’Alba, en el corazón del Piamonte. Las hileras disfrutan de una favorable exposición sur y sureste, protegidas por un \u003cstrong\u003emicroclima en forma de anfiteatro\u003c\/strong\u003e que favorece la perfecta maduración de los racimos. Estas peculiares condiciones pedoclimáticas, unidas a rendimientos limitados, confieren al vino una notable intensidad y una estructura bien definida. Bruno Giacosa sigue rigurosas prácticas agronómicas pensadas para resaltar las cualidades naturales de este \u003cstrong\u003eterroir colinar\u003c\/strong\u003e, cuidando las viñas con la máxima atención.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una selección extremadamente rigurosa, lo que lleva a la bodega a producir esta etiqueta solo en las mejores añadas para mantener unos estándares de calidad altísimos. Completada la fermentación, el vino afronta una larga \u003cstrong\u003ecrianza en grandes toneles\u003c\/strong\u003e de roble francés durante treinta meses, permitiendo que los taninos se integren elegantemente en la estructura. Le sigue un \u003cstrong\u003ereposo de doce meses\u003c\/strong\u003e antes de su comercialización, fundamental para estabilizar su profundo color rojo granate. Para disfrutar plenamente de cada matiz aromático, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e, sirviendo el vino a una temperatura entre dieciocho y veinte grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa legendaria bodega Bruno Giacosa, fundada en 1900 en Neive, encarna la excelencia piamontesa a través de este majestuoso \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo procedentes del prestigioso \u003cstrong\u003eviñedo Falletto\u003c\/strong\u003e en Serralunga d’Alba, este vino es el resultado de una meticulosa vinificación dirigida por el enólogo Dante Scaglione, quien selecciona para el embotellado únicamente las añadas consideradas perfectas. El esmero en el cuidado de las veinte hectáreas de viñedo ofrece una copa extraordinaria, celebrada con la excepcional puntuación de 99\/100 por \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198144683,"sku":"60373","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barolo-falletto-2022_60373_1_67ea51c4-5df6-4830-9157-7ac2498feb74.webp?v=1773814985"},{"product_id":"bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-2022","title":"Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarolo Falletto Vigna Le Rocche es un vino tinto de extraordinaria personalidad que expresa la esencia más auténtica del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Caracterizado por un color granate radiante, despliega en nariz un bouquet generoso con notas de violeta y rosa, enriquecidas con matices silvestres de resina, raíces y bayas. Surgen sucesivamente aromas de cuero, tabaco mentolado y una marcada \u003cstrong\u003emineralidad ferrosa\u003c\/strong\u003e. En boca muestra una elegancia refinada, equilibrando sapidez, frescura y calidez en una armonía perfecta. Esta estructura sólida marida a la perfección con agnolotti del plin, \u003cstrong\u003ecarnes estofadas\u003c\/strong\u003e, caza de sabor intenso y quesos curados de pasta dura muy añejos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto piamontés nace en el corazón del territorio del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, procedente de la parcela específica del viñedo Falletto situada en Serralunga d’Alba. Bruno Giacosa cuida parcelas de gran prestigio situadas entre los municipios de Serralunga d’Alba, La Morra y Barbaresco. La gestión rigurosa en el viñedo da como resultado un vino de inconfundible \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e, evidente en la definición del trago y en un final de notable profundidad. Las peculiaridades del suelo confieren al vino una estructura imponente, asegurando un \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e capaz de prolongarse durante muchos años, evolucionando con suma elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se realiza en \u003cstrong\u003edepósitos de acero\u003c\/strong\u003e, garantizando la máxima expresión y limpieza aromática del fruto. El proceso de maduración contempla una larga crianza de treinta y dos meses en \u003cstrong\u003etoneles grandes\u003c\/strong\u003e, paso fundamental para la evolución estructural del vino. Le sigue un reposo adicional de treinta meses en botella para afinar el perfil gustativo antes de su salida al mercado. Dada la compleja trama del vino, se recomienda una decantación de al menos una hora y servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura entre 16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e para poder apreciar plenamente su amplio perfil sensorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBarolo Falletto Vigna Le Rocche 2022\u003c\/strong\u003e encarna la herencia de Bruno Giacosa, histórica bodega fundada en 1900. Bajo la dirección del enólogo Dante Scaglione, la vinificación del \u003cstrong\u003eNebbiolo en pureza\u003c\/strong\u003e se realiza en acero. A continuación, sigue una \u003cstrong\u003ecrianza en gran barrica\u003c\/strong\u003e de 32 meses y otros 30 meses en botella. Esto otorga a la DOCG piamontesa una estructura elegante y una longevidad de hasta 25 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198308523,"sku":"60374","price":321.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-2022_60374_1_ee6b19ec-9b65-4739-9e4f-8962643e6e12.webp?v=1773835849"},{"product_id":"bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-riserva-2020","title":"Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva de Bruno Giacosa es un prestigioso vino tinto piamontés elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Presenta un color rojo granate y un bouquet amplio, complejo y elegante, enriquecido con notas de rosa, fruta madura, trufa y especias. En boca ofrece un trago \u003cstrong\u003eseco, pleno y generoso\u003c\/strong\u003e, sostenido por una estructura armónica y aterciopelada. Para apreciar al máximo cada matiz, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de aproximadamente una hora\u003c\/strong\u003e antes de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón del \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, con viñedos situados entre los prestigiosos municipios de Serralunga d’Alba, La Morra y Barbaresco, mientras que la crianza se realiza en las históricas bodegas de Neive. La producción del \u003cstrong\u003eBarolo Riserva\u003c\/strong\u003e responde a una rigurosa lógica de selección: Bruno Giacosa reserva este título exclusivamente para las uvas recogidas en añadas de extraordinario valor, asegurando un perfil cualitativo constante y de absoluto prestigio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración contempla una vinificación cuidadosa y meticulosa. El vino madura en \u003cstrong\u003egrandes toneles de roble\u003c\/strong\u003e, seguido de una fase de crianza en bodega destinada a estabilizar su importante estructura. Gracias a este esmero, el vino presume de una \u003cstrong\u003elongevidad capaz de superar los veinticinco años\u003c\/strong\u003e. Servido idealmente a una temperatura de 18-20 °C, encuentra su maridaje ideal con \u003cstrong\u003ecaza y carnes rojas\u003c\/strong\u003e, primeros platos contundentes, embutidos selectos y quesos curados de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1900, la bodega Bruno Giacosa cultiva los mejores viñedos del Piamonte para dar vida a vinos de excelencia. Este prestigioso \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e nace de una rigurosa filosofía empresarial, produciéndose exclusivamente en las añadas excepcionales. La soberbia añada 2020, galardonada con \u003cstrong\u003e99 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, es testimonio de la gran maestría del enólogo Dante Scaglione. Gracias a la meticulosa crianza en grandes toneles de roble, esta rareza presume de una \u003cstrong\u003eextraordinaria longevidad\u003c\/strong\u003e superior a los veinticinco años, ofreciendo una experiencia de puro prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198406827,"sku":"60375","price":624.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-riserva-2020_60375_1_032095e2-526c-47dc-99ed-222df62082dc.webp?v=1773335402"},{"product_id":"bruno-giacosa-nebbiolo-dalba-2024","title":"Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Nebbiolo d’Alba de Bruno Giacosa es un vino tinto tranquilo que expresa con claridad el carácter del Piamonte. A la vista se presenta con un matiz \u003cstrong\u003erojo granate\u003c\/strong\u003e, anticipando un perfil olfativo intenso pero contenido. El bouquet aromático se abre con una delicada \u003cstrong\u003enota floral\u003c\/strong\u003e, que acompaña la degustación hacia un trago pleno y seco. En boca resulta \u003cstrong\u003eagradablemente tánico\u003c\/strong\u003e y bien equilibrado, sostenido por una marcada impronta afrutada. Para un servicio óptimo, una decantación de aproximadamente una hora permite que el vino se abra y revele toda su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Nebbiolo d’Alba nace entre las colinas de Neive, una zona privilegiada del \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e situada en el corazón de las Langhe. La expresión de este territorio se traduce en un vino de gran compostura, a menudo comparado con un pequeño Barolo por su natural elegancia. El vínculo auténtico con las \u003cstrong\u003euvas Nebbiolo\u003c\/strong\u003e realza la estructura de un tinto capaz de unir frescura y rigor. Los suelos y el microclima local favorecen el desarrollo de una trama gustativa seca y definida, regalando \u003cstrong\u003eretornos florales\u003c\/strong\u003e que reflejan fielmente la vocación de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación del Nebbiolo d’Alba de Bruno Giacosa busca preservar la estructura típica de la variedad. El meticuloso trabajo con las uvas permite definir el carácter austero y comedido del vino, mientras que un esmerado cuidado en bodega consolida la armonía entre el perfil aromático y la solidez del trago. Esta atención en bodega devuelve una copa de gran equilibrio, ideal para acompañar con precisión \u003cstrong\u003ecarnes rojas, caza y quesos curados\u003c\/strong\u003e. El paso por decantador antes del servicio realza aún más los matices afrutados de este tinto piamontés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntre los vinos de las Langhe, el \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e de Bruno Giacosa es conocido como un auténtico \"pequeño Barolo\". Producido en Neive, la añada 2024 destaca por su marcada impronta afrutada e intensos \u003cstrong\u003earomas florales\u003c\/strong\u003e. A pesar de su juventud, ofrece un trago seco, pleno y agradablemente tánico, revelando una elegancia y una compostura notables. Con un 14,5% vol. y una excelente relación calidad-precio, este \u003cstrong\u003etinto granate\u003c\/strong\u003e es ideal para acompañar carnes, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198767275,"sku":"60376","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-nebbiolo-d-alba-2024_60376_1_190a84d3-9359-4f53-bb79-c6c513f0a55f.webp?v=1773396500"},{"product_id":"bruno-giacosa-nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2024","title":"Bruno Giacosa Nebbiolo D'Alba Vigna Valmaggiore 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bruno Giacosa Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa con elegancia el carácter varietal de la uva \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. En la copa se distingue por un \u003cstrong\u003ecolor rojo granate\u003c\/strong\u003e, presentando un perfil olfativo intenso y limpio, caracterizado por notas de \u003cstrong\u003eframbuesa y mora\u003c\/strong\u003e. En boca ofrece un trago seco, armonioso y bien equilibrado. Gracias a su estructura definida, este vino es el acompañante ideal para pastas al horno contundentes y primeros platos de sabores terrosos, además de segundos de carne, caza y quesos de curación media.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e y refleja la identidad del territorio de Neive, una zona de excelencia para el cultivo de la uva \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. El profundo vínculo con la región queda representado por la denominación \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba\u003c\/strong\u003e y la mención específica del viñedo Vigna Valmaggiore. La bodega \u003cstrong\u003eBruno Giacosa\u003c\/strong\u003e sigue con rigor cada fase de la producción, desde el viñedo hasta la bodega. La empresa supervisa con atención todo el proceso, colaborando también con viticultores históricos de la zona para garantizar una calidad constante y respetar la expresión auténtica del paisaje piamontés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación alcohólica\u003c\/strong\u003e realizada íntegramente en acero inoxidable. Esta elección técnica preserva la pureza aromática de la fruta, garantizando un vino de perfil nítido y armonioso. El resultado es un tinto de notable longevidad, capaz de evolucionar positivamente durante varios años. Para apreciar mejor sus matices estructurales, se recomienda un \u003cstrong\u003etiempo de decantación\u003c\/strong\u003e de aproximadamente una hora. Servido a una temperatura ideal entre catorce y dieciséis grados, el vino permite que su bouquet aromático se revele progresivamente en toda su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1900, la bodega Bruno Giacosa representa la excelencia del \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, como demuestra el Nebbiolo d’Alba DOC Vigna Valmaggiore 2024. Elaborado con maestría en Neive, este prestigioso \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e se fermenta en acero inoxidable para preservar los intensos aromas de frambuesa y mora. En boca ofrece un trago seco y armonioso, con un potencial de evolución de 10-15 años. Si se deja decantar durante una hora, realza su noble estructura, convirtiéndose en el maridaje ideal para \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e, pastas al horno contundentes y quesos de curación media.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203199029419,"sku":"60377","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-nebbiolo-valmaggiore-2024_60377_1_914dd2e0-ad3c-497d-9c03-dcab94e811f3.webp?v=1773335408"},{"product_id":"bruno-giacosa-spumante-metodo-tradizionale-extra-brut-2022","title":"Bruno Giacosa Spumante Metodo Tradizionale Extra Brut 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBruno Giacosa Spumante Metodo Tradizionale Extra Brut\u003c\/strong\u003e es un espumoso obtenido de la vinificación en blanco de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Elaborado siguiendo rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta a la vista con un color amarillo pajizo, acompañado de un perlaje fino y persistente. En nariz destacan elegantes notas afrutadas junto a matices de levadura y corteza de pan. En boca, es seco, pleno y aterciopelado, maridando perfectamente con carpaccios de pescado y platos vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, territorio de referencia para el cultivo del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e destinado a la elaboración de espumosos. La materia prima se traslada posteriormente a \u003cstrong\u003eNeive\u003c\/strong\u003e, en Piamonte. Allí, la bodega \u003cstrong\u003eBruno Giacosa\u003c\/strong\u003e, célebre por sus vinos en Serralunga d’Alba, La Morra y Barbaresco, aplica su maestría técnica cuidando con extremo rigor cada fase en bodega. Esta colaboración entre territorios de excelencia da lugar a un producto de gran precisión y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue fielmente el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, que implica la refermentación en botella para la formación de burbujas. El espumoso realiza una larga \u003cstrong\u003ecrianza de seis años\u003c\/strong\u003e en contacto con las lías, un paso fundamental para enriquecer el perfil aromático y aportar estructura al trago. El dosaje \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantiza una agradable sequedad, capaz de equilibrar con elegancia la suavidad natural del vino, haciéndolo armónico y profundo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2022 del \u003cstrong\u003eEspumoso Método Tradicional\u003c\/strong\u003e firmado por Bruno Giacosa es una auténtica rareza que aúna la excelencia de las uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e del Oltrepò Pavese con la experta vinificación en las bodegas de Neive. Cuidado con esmero por el enólogo Dante Scaglione, este elegante Blanc de Noirs envejece durante \u003cstrong\u003e6 años sobre lías\u003c\/strong\u003e, desarrollando un perlaje fino y persistente. El resultado es un Extra Brut de trago seco, suave y extraordinariamente pleno, enriquecido con embriagadoras notas afrutadas y matices de levadura y galleta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203199160491,"sku":"60378","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-spumante-metodo-tradizionale-extra-brut-2022_60378_1_4c7a6e02-f2b5-418d-a09a-0e5837df15b9.webp?v=1773335413"},{"product_id":"bruno-giacosa-barbera-dalba-2024","title":"Bruno Giacosa Barbera d'Alba 2024","description":"","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710710497451,"sku":"62454","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barbera-d-alba-2024_62454_1_b3617c5b-6834-4896-a1e8-3a1e219c50f8.webp?v=1790601697"},{"product_id":"bruno-giacosa-roero-arneis-2025","title":"Bruno Giacosa Roero Arneis 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Roero Arneis de Bruno Giacosa es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de una tonalidad pajiza brillante, elaborado con uvas Arneis, originario del Piamonte, con denominación de origen controlada y garantizada y afinado en acero. En nariz desprende un delicado bouquet de \u003cstrong\u003eflores blancas y cítricos\u003c\/strong\u003e, enriquecido con matices de diente de león, pera y saúco. En boca es vital y estructurado, estilizado por una frescura vibrante. La progresión gustativa está definida por una marcada \u003cstrong\u003etrama sápido-mineral\u003c\/strong\u003e que evoluciona hacia un final largo y persistente, con elegantes recuerdos de almendra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tiene su origen en el corazón del Piamonte, dentro de la renombrada \u003cstrong\u003edenominación Roero Arneis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de vinificación busca salvaguardar la pureza expresiva de la variedad gracias a una \u003cstrong\u003ecrianza realizada en acero\u003c\/strong\u003e. Esta elección técnica preserva la integridad aromática y resalta la frescura natural de la fruta. Al tratarse de un blanco de consumo inmediato, no requiere \u003cstrong\u003eningún tiempo de decantación\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710711480491,"sku":"62456","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-roero-arneis-2025_62456_1_6986271c-65ea-4c86-986b-dee963f2cba4.webp?v=1790330882"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/bruno-giacosa.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}